เก็ตตี้อิมเมจ คุณรู้อยู่แล้วว่าร่างกายของคุณต้องการวิตามินดีเพื่อสร้างกระดูกที่แข็งแรงและแข็งแรง—แต่นั่นไม่ใช่สิ่งเดียวที่วิตามินจากแสงแดดมีไว้เพื่อมัน วิตามินดีช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลเซียม (ตัวสร้างกระดูกที่สำคัญอีกตัวหนึ่ง) มีบทบาทในการเจริญเติบโตของเซลล์ที่เหมาะสม และแม้กระทั่งช่วยลดการอักเสบที่ก่อให้เกิดโรค สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH).
และความจริงก็คือ พวกเราหลายคนเพียงแค่ไม่ได้รับวิตามินดีเพียงพอ อันที่จริง ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเกือบ 42 เปอร์เซ็นต์ขาดสารอาหาร ตามผลการศึกษาในปี 2554 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร การวิจัยโภชนาการ . ทั่วโลก an ประมาณ 1 พันล้านคน ไม่ได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอ
นั่นเป็นเพราะว่ามีอาหารน้อยมากที่มีสารนี้อยู่ตามธรรมชาติ เหตุผลนี้เรียกว่าวิตามินจากแสงแดด เพราะวิตามินดีส่วนใหญ่ที่ร่างกายผลิตขึ้นจากรังสีอัลตราไวโอเลตของดวงอาทิตย์ นั่นอาจเป็นปัญหาได้หากคุณสวมใส่สม่ำเสมอ ครีมกันแดด เพื่อปกป้องผิวของคุณจากโรคมะเร็ง หรือหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ไม่ได้รับแสงมากนัก เช่น ทางตอนเหนือของสหรัฐฯ ในช่วงฤดูหนาว
โชคดีที่ผิวของคุณยังคงได้รับวิตามินดีอยู่บ้างแม้ว่าคุณจะทาครีมกันแดดอยู่ก็ตาม (และ อาหารบางชนิดมีดีมากกว่าอาหารอื่นๆ ดังนั้นจึงไม่พบในอาหารของคุณ) การละเลยการบริโภค D ของคุณนั้นมาพร้อมกับความเสี่ยง เช่น การเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวานขึ้นสองเท่าครึ่ง Michael Holick, MD , ผู้แต่ง โซลูชันวิตามินดี และศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ สรีรวิทยา และชีวฟิสิกส์ที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยบอสตัน การขาดวิตามินดียังเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า มะเร็งบางชนิด ภาวะสมองเสื่อม และปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย .
คิดว่าคุณอาจจะจุ่มต่ำใน D? ต่อไปนี้คือสัญญาณห้าอันดับแรกของการขาดวิตามินดี—และจะแน่ใจได้อย่างไรว่าคุณได้รับเพียงพอ
คุณเหงื่อออกมากกว่าปกติ
เก็ตตี้อิมเมจ มักเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ว่าทารกแรกเกิดมีภาวะ D ไม่เพียงพอหรือไม่ แต่อาการที่หน้าผากมีเหงื่อออกเป็นหนึ่งในอาการแรกที่สังเกตเห็นได้ชัดเจน Dr. Holick กล่าว สำหรับผู้ใหญ่ก็เช่นเดียวกัน ดังนั้นหากคุณร่าเริงในขณะที่ระดับกิจกรรมคงที่ อุณหภูมิร่างกายใกล้จะถึง 98.6° และสภาพแวดล้อมของคุณก็ไม่ร้อนจนเกินไป คุณอาจต้องปรึกษากับแพทย์เกี่ยวกับการรับ ระดับวิตามินดีของคุณได้รับการทดสอบ
คุณอ่อนแออย่างเห็นได้ชัด (และไม่คาดคิด)
เก็ตตี้อิมเมจ การขาดวิตามินดีจะทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้า แม้ว่าคุณจะนอนหลับเพียงพอก็ตาม ในความเป็นจริง, การวิจัย พบว่าคนที่ขาด D จะสังเกตเห็นความเหนื่อยล้าของพวกเขาดีขึ้นหลังจากที่พวกเขาได้รับระดับกลับขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้น ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อไม่ใช่แค่การสูบฉีดธาตุเหล็กเท่านั้น หนึ่ง ศึกษา จากมหาวิทยาลัยทัลซาพบว่านักกีฬาที่มีระดับวิตามินดีในเลือดไม่เพียงพอไม่สามารถยกน้ำหนักได้มาก วิ่งเร็ว หรือกระโดดได้ไกลหรือสูง อาจเป็นเพราะการได้รับวิตามินดีเพียงพออาจทำให้กล้ามเนื้อหดตัวได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
นักวิจัยของฮาร์วาร์ดยังเชื่อมโยงการเสริมวิตามินดีกับการควบคุมกล้ามเนื้อที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ผู้ใหญ่อายุประมาณ 60 ปีหกล้มน้อยลง 20%
คุณรู้สึกหดหู่
เก็ตตี้อิมเมจ หลายๆ อย่างอาจทำให้คุณรู้สึกแย่ แต่มากขึ้นเรื่อยๆ การวิจัย กำลังเชื่อมโยง true ภาวะซึมเศร้า กับการขาดแคลนวิตามินดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นโรคทางอารมณ์ตามฤดูกาลตามสากล ทบทวน ของการศึกษา
ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ยังคงพยายามหาสาเหตุว่าทำไมทั้งสองถึงเชื่อมโยงกัน ผู้เขียนศึกษาอธิบายว่าวิตามินดีอาจทำงานในบริเวณเดียวกันของสมอง และส่งผลต่อฮอร์โมนที่ให้ความรู้สึกดีแบบเดียวกัน เช่น เซโรโทนินและโดปามีน เช่นเดียวกับฮอร์โมนที่ส่งผลต่อคุณ อารมณ์.
คุณกำลังต่อสู้กับความเจ็บปวดแบบสุ่ม
เก็ตตี้อิมเมจ มันมักจะบอบบาง แต่ประสบการณ์บางอย่างปวดเมื่อยในกระดูกที่เรียกว่า osteomalacia Holick กล่าว
ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคข้ออักเสบหรือ fibromyalgia จริง ๆ แล้วอาจจะขี้อายพอ D เนื่องจากการขาดสารอาหารอาจทำให้ข้อต่อและกล้ามเนื้อปวดเมื่อยได้ หากความรู้สึกไม่สบายของคุณคงอยู่เป็นเวลาหลายสัปดาห์ ให้ถามแพทย์ของคุณว่าอาจมีสาเหตุมาจากการขาดวิตามินดีหรือไม่ และโปรแกรมการรักษาของคุณควรมีวิตามินรวมหรือไม่
คุณกระดูกหัก
เก็ตตี้อิมเมจ คุณหยุดสร้างมวลกระดูกเมื่ออายุ 30 ปี และการขาดวิตามินดีสามารถเร่งหรือทำให้โรคกระดูกพรุนแย่ลง ซึ่งเป็นภาวะที่กระดูกของคุณเปราะบางและมีแนวโน้มที่จะแตกหักได้ง่าย การวิจัย ตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition .
อาหารที่เสริมด้วยวิตามินดีเกือบจะกำจัดโรคกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นภาวะกระดูกอ่อนแอที่เกิดจากการขาดสารอาหาร อย่างไรก็ตาม แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่ทุกคนจะตอบสนองความต้องการวิตามินดีด้วยการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว Dr. Holick กล่าว
วิธีรับวิตามินดีให้เพียงพอ
เก็ตตี้อิมเมจ เนื่องจากอาการของการขาดวิตามินดีอาจเกิดจากปัญหาสุขภาพหรือสภาวะต่างๆ หลายอย่าง การตรวจเลือดของคุณก่อนจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณขาดวิตามินดีอย่างแท้จริง
คุณสามารถรับวิตามินดีทั้งหมดที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดายจากแสงแดด แต่ American Academy of Dermatology ยืนยันอย่างหนักแน่น ว่าการใส่ SPF 30 หรือสูงกว่านั้นเป็นสิ่งสำคัญหากคุณต้องการป้องกันการพัฒนาของสารต่างๆ มะเร็งผิวหนัง . โปรดจำไว้ว่า ผิวของคุณยังคงได้รับวิตามินดีอยู่บ้าง แม้ว่าคุณจะใส่ SPF ก็ตาม NIH กล่าว
ขั้นตอนแรกของคุณก็คือการ โหลดอาหารของคุณด้วยวิตามินดีให้ได้มากที่สุด . ปลาบางชนิด เช่น ปลาแซลมอน ปลานาก ปลาซาร์ดีน และปลาทูน่า จะเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของคุณ แต่คุณสามารถหาวิตามินดีในไข่ ชีส เห็ด หรือน้ำส้มเสริม นม ซีเรียล หรือโยเกิร์ตได้เช่นกัน
จากนั้น หากคุณยังคงพบอาการหลายอย่างข้างต้นอย่างต่อเนื่อง ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ เขาหรือเธอสามารถทดสอบระดับ D ของคุณและสั่งอาหารเสริมได้หากจำเป็น ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ต้องการวิตามินดีอย่างน้อย 600 หน่วยสากล (IUs) ต่อวัน (800 IU หากคุณอายุมากกว่า 70 ปี) ตามข้อมูลของ NIH อย่างไรก็ตาม องค์กรอื่นๆ หลายแห่งแนะนำให้ใช้ขนาดยาที่สูงขึ้น ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาปริมาณที่เหมาะสมกับคุณและความต้องการของคุณมากที่สุด
รายงานเพิ่มเติมโดย Alisa Hrustic
