marekuliaszเก็ตตี้อิมเมจ ในชุดแป้งและอาหารเสริมที่เรียงรายอยู่ในฟีด Instagram ของเรา (อย่าลืม มัทฉะ , มะรุม , และ ขมิ้น ?) ผงรากมาค่าเป็นเทรนด์ซุปเปอร์ฟู้ดล่าสุดที่กำลังมาแรง หนึ่งการค้นหาอย่างรวดเร็วของ #มะขามป้อม on Instagram และคุณจะพบโพสต์มากกว่า 48,000 โพสต์ ซึ่งส่วนใหญ่มีสีสันสดใส สมูทตี้ , ฟองกาแฟ ชามข้าวโอ๊ต และขนมอบเพื่อสุขภาพ แม้แต่แบรนด์กระแสหลัก เช่น Califia Farms Almond Milk กำลังเพิ่ม maca root ลงในผลิตภัณฑ์ของตน
เหตุใดทุกคนจึงกระโดดขึ้นรถไฟ Maca? ประการหนึ่ง ผงจากพืชได้รับการขนานนามว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสามารถในการปรับปรุงพลังงานและเพิ่มความใคร่ของคุณ—และใครไม่ต้องการการแก้ไขอย่างรวดเร็วสำหรับทั้งสองอย่าง
แต่เช่นเดียวกับผงพืชชนิดใหม่ เราอดไม่ได้ที่จะสงสัยว่า: คำกล่าวอ้างเหล่านี้เป็นจริงตามโฆษณาหรือไม่? หรือรากของ maca เป็นเพียงสมูทตี้ยอดนิยมอีกตัวที่จะจางหายไปในหนึ่งปีหรือสองปี? นี่คือสิ่งที่คุณควรรู้ก่อนลอง
ดูบนอินสตาแกรมผงราก maca คืออะไร?
ผงราก Maca มาจากรากของพืชเปรูที่เรียกว่า (คุณเดาได้!) maca พืชอยู่ในตระกูลเดียวกับหัวไชเท้าและมีลักษณะคล้ายหัวผักกาด แต่มักจะปลูกที่ระดับความสูงที่สูงขึ้น กล่าว Gina Keatley, CDN นักโภชนาการชาวนิวยอร์ก รากจะบดและแห้งเพื่อสร้างแป้ง
ราก Maca มีหลายสี แต่พันธุ์สีม่วงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
เฉิงหยูเจิ้งเก็ตตี้อิมเมจ
Maca มักมาในหนึ่งในสามสี: สีดำ (ซึ่งอาจปรากฏเป็นสีม่วงเข้ม) สีแดงหรือสีเหลือง Lorraine Kearney, CDN , NDTR ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ City University of New York.
แต่ไม่ว่าสีไหนก็แป้งจริงๆ ทำ (หรือควร) มาจากพืชเท่านั้น ไม่ใช่อาหารเสริมจริงๆ มันเป็นแค่ผักที่ขาดน้ำ Kearney กล่าว
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะอธิบายว่ามีรสชาติเหมือนดินหรือถั่ว แต่ Kearney บอกว่าเธอได้รับความหวานจากมัน คุณคิดว่ามันจะเป็นเหมือนบีทรูทหรืออะไรสักอย่าง แต่สำหรับฉันแล้ว รสชาติเหมือนบัตเตอร์สก็อตช์ เธอพูด
ผงราก Maca มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
Maca มีข้อเรียกร้องด้านสุขภาพที่สำคัญอย่างหนึ่งในมุมของมัน: มันแสดงสารอาหารที่แตกต่างกันมากมาย มันคือรากซึ่งเป็นที่ที่พืชเก็บสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ Keatley กล่าว ราก Maca ประกอบด้วย วิตามินซี (เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน), ทองแดง (สำคัญสำหรับการผลิตเม็ดเลือดแดง), โพแทสเซียม (เพื่อสุขภาพหัวใจของคุณ) และ เหล็ก (เพื่อนำออกซิเจนไปทั่วร่างกาย) เคียร์นีย์กล่าว มันยังบรรจุพลังสมองในรูปของ B6 ซึ่งเป็นวิตามินที่ไม่ค่อยมีใครพูดถึงซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ประสาทในสมองของคุณ และเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างเซโรโทนินและนอร์เอพิเนฟริน สารเคมีสองชนิดที่ช่วยปรับสมดุลอารมณ์ของคุณ Keatley กล่าว คุณยังจะได้รับปริมาณการสร้างกระดูก แคลเซียม ที่ประมาณ 39 มิลลิกรัมต่อช้อนโต๊ะ
MACA ROOT POWDER NUTRITION: 60 แคลอรี่ โปรตีน 3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม (เส้นใย 3 กรัม) ไขมัน 0 กรัม น้ำตาล 6 กรัม ใน 1 ช้อนโต๊ะ
ประกอบด้วยสารต้านโรค
Maca มีสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชที่เรียกว่า anthocyanins ซึ่งทำให้รากมีสีม่วงเข้ม/ดำ ยิ่งรากมีสีม่วงหรือดำมากเท่าไร ก็ยิ่งพบแอนโธไซยานินมากขึ้นเท่านั้น Keatley กล่าวเสริม การวิจัยแสดงให้เห็นว่าแอนโธไซยานินสามารถป้องกันการอักเสบและช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเรื้อรังอื่นๆ
แต่ไม่มีประโยชน์อื่น ๆ ของผงมาค่า?
ผงราก Maca อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่มีการศึกษาที่เชื่อถือได้จำนวนมากที่พิสูจน์ถึงประโยชน์มากมายที่เกี่ยวข้องกับมัน อย่างน้อยก็ยังไม่มี โดยรวมแล้ว ฉันคิดว่ามีหลักฐานบางอย่าง แต่การศึกษาโดยทั่วไปมีคุณภาพต่ำและมีขนาดเล็ก . กล่าว Michael Heinrich, ปริญญาเอก ศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยคอลเลจลอนดอนซึ่งมี เรียนมาคา โดยเฉพาะเพื่อประโยชน์ในการสืบพันธุ์
โดยรวมแล้ว maca ยังใหม่เกินไปที่จะบอกได้ว่าคำกล่าวอ้างนั้นเชื่อถือได้หรือไม่ และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมอีกมากเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบทั้งหมดที่มีต่อร่างกาย นี่คือจุดที่วิทยาศาสตร์ยืนหยัดในการเรียกร้องด้านสุขภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
เกี่ยวกับความใคร่
เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ที่อ้างว่า 'เริ่มต้นมอเตอร์ของคุณ' หากคุณมีข้อบกพร่องบางอย่างเช่น B6 รากของ Maca จะเติมเต็มความต้องการนั้นและอนุญาตให้ผลิตฮอร์โมนเพศได้อย่างเต็มที่ Keatley กล่าว แต่อย่าให้โฆษณาเกินจริง: ในการทดลองในมนุษย์ที่จำกัดมากโดยใช้รูท คำกล่าวอ้างของแรงขับทางเพศบางอย่างอาจเป็นจริง แต่การศึกษาทั้งหมดมีขนาดเล็กและมีข้อบกพร่องที่เด่นชัดในตัว Keatley กล่าวเสริม
นอกจากนี้ มีหลายสิ่งหลายอย่างที่สามารถขจัดความใคร่ของคุณได้ ทุกอย่างตั้งแต่ยาบางชนิด แอลกอฮอล์ ไปจนถึงปัญหาความสัมพันธ์อาจส่งผลต่อความต้องการทางเพศของคุณ คงไม่พ้นคำถามที่รากของ maca อาจมีผลต่อยาหลอกเมื่อพูดถึงความใคร่ของผู้หญิง Alyssa Dweck, MD นรีแพทย์ในนิวยอร์กและผู้เขียน สมบูรณ์ A ถึง Z สำหรับ V . ของคุณ . การให้เครดิตกับความซับซ้อนของความใคร่ของผู้หญิงเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะมีหลายอย่างที่เกี่ยวข้อง
ก่อนที่จะหันไปใช้ยาวิเศษ—หรือในกรณีนี้คือแป้ง—เพื่อเพิ่มความใคร่ของคุณ ดร. Dweck แนะนำให้ไปพบสูตินรีแพทย์ก่อน บ่อยครั้งที่ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณสามารถจัดการกับความใคร่ในระดับต่ำได้ในลักษณะที่จะมีประสิทธิภาพมากกว่าการลองใช้ผงมาค่า
เกี่ยวกับความสมดุลของฮอร์โมน
Kearney ยังคงแนะนำ maca root ให้กับลูกค้าของเธอโดยเฉพาะกับผู้หญิงที่มี กลุ่มอาการรังไข่มีถุงน้ำหลายใบ หรือ สิว เนื่องจากอาจส่งผลดีต่อความสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายของคุณและการตอบสนองต่อความเครียด เธอกล่าว
ผงราก Maca เป็นที่รู้จักกันในชื่อ adaptogen ซึ่งตามทฤษฎีแล้วหมายถึงปรับให้เข้ากับความต้องการของร่างกาย Adaptogens ทำงานโดยสนับสนุนการทำงานของต่อมหมวกไตและลดการตอบสนองความเครียด Kearney กล่าว ตามทฤษฎีแล้ว วิธีนี้ใช้ได้ผลเพื่อทำให้ระบบต่อมไร้ท่อสงบลง ดังนั้นมันจึงผลิตฮอร์โมนความเครียดน้อยลง ซึ่งอาจทำให้ระบบไม่ทำงาน เช่น คอร์ติซอลและอะดรีนาลีน Kearney กล่าว
ในระดับพลังงาน
ผงไม่มีคาเฟอีน ดังนั้นอย่าเพิ่งเลิกชงเย็น อย่างไรก็ตาม Kearney มีลูกค้าจำนวนมากที่ได้รับประสบการณ์ด้านพลังงานเพิ่มขึ้น แต่แล้วฉันมีหนึ่งหรือสองคนที่บอกว่าพวกเขาไม่ได้รู้สึกถึงความแตกต่างเลย ดังนั้นมันจึงแตกต่างกันจริงๆ เธอกล่าว
ผงพลังอื่น ๆ ที่เรารัก
ขมิ้นหนึ่งในส่วนผสมหลักของขมิ้นคือ เคอร์คูมิน เป็นที่รู้จักสำหรับประโยชน์ในการต้านการอักเสบ และได้รับการเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งบางชนิดและโรคหัวใจ
มัทฉะการศึกษาได้เชื่อมโยงชาเขียวที่อัดแน่นด้วยซุปเปอร์ชาร์จนี้เข้ากับการป้องกันมะเร็ง การเพิ่มการเผาผลาญ การลดความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า และอื่นๆ โบนัส: มันให้พลังงานสงบแก่คุณ
ผงโกโก้เลือกอาหารที่ไม่หวานเพื่อเพิ่มอาหารของคุณด้วยโพแทสเซียม โฟเลต และแมกนีเซียม โกโก้ยังอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจและสมองของคุณ
อ่านเพิ่มเติม
ผงคอลลาเจนการวิจัยจำนวนมากขึ้นเชื่อมโยงผงคอลลาเจนกับสุขภาพของลำไส้ที่ดีขึ้น ลดอาการปวดข้อ และผิวดูอ่อนกว่าวัย นอกจากนี้ยังให้โปรตีนปริมาณมากต่อหนึ่งช้อน
ผลข้างเคียงของ Maca: สิ่งที่ต้องกังวลหรือไม่?
หากคุณกำลังจะลองใช้แป้งตัวนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ปรึกษาแพทย์ก่อน หากคุณใช้ยาเป็นประจำหรือมีภาวะสุขภาพใดๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาการเหล่านั้นเกี่ยวข้องกับต่อมไทรอยด์ Kearney กล่าว Maca มี goitrogens สารที่ทราบว่ารบกวน การทำงานของต่อมไทรอยด์ .
ผู้หญิงที่ให้นมบุตรก็ควรระมัดระวังเช่นเดียวกันกับผู้ที่มีภาวะเกี่ยวกับฮอร์โมน ได้แก่ มะเร็งรังไข่ , endometriosis , และ เนื้องอกในมดลูก , ให้เป็นไปตาม หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา .
วิธีลองแป้งมาคา
Herbsgreen Dried Premium Black Maca Root ซื้อเลย หากคุณได้รับความก้าวหน้าจากเอกสารของคุณ สิ่งแรกที่คุณควร เสมอ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ผงรากมาค่าจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เนื่องจากผงหลายชนิดในท้องตลาดไม่ได้ควบคุมหรือควบคุมคุณภาพ หากคุณต้องการความปลอดภัยจริงๆ Keatley แนะนำให้ซื้อทั้งรากและเพียงแค่ทำให้เป็นผงด้วยตัวเอง โกนลงในจานของคุณเหมือนที่คุณทำเห็ดทรัฟเฟิลเธอกล่าว
เคียร์นีย์กล่าว เพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับอาหารมื้อเช้า เช่น ข้าวโอ๊ตข้ามคืนหรือพุดดิ้งเมล็ดเจีย แต่ยังสามารถลิ้มรสอาหารปรุงสุกสำหรับมื้อค่ำ เช่น กะหล่ำดอกหรือ มันฝรั่งหวาน . ด้วยมันฝรั่งหวาน ฉันเอามันออกจากเตาอบ แล้วใส่รากมาค่าลงไป เคียร์นีย์กล่าว
เธอแนะนำให้ทานวันละ 1 ถึง 2 ช้อนชาเป็นเวลาอย่างน้อย 21 วันเพื่อดูผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เนื่องจากผงแป้งอาจใช้เวลาสักครู่ในการปรับให้เข้ากับร่างกายของคุณ
