แม้จะมีอะไรที่ 'สะอาด' และดีต่อสุขภาพอย่างสลัดก็ตามที ทั้งหมด30 อาจเป็นเรื่องท้าทายเพราะส่วนผสมของน้ำสลัดทั่วไป เช่น กรีกโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม โชคดีที่บล็อกเกอร์ด้านอาหารและผู้พัฒนาสูตรอาหารเริ่มสร้างสรรค์ด้วยการแลกเปลี่ยนส่วนผสมเพื่อให้คุณสามารถเติมชีวิตชีวาให้กับผักของคุณ และ ปฏิบัติตาม
ตัวอย่างเช่น นักโภชนาการ Rania Batayneh, MPH เจ้าของ โภชนาการที่จำเป็นสำหรับคุณ และผู้เขียน The One One One Diet ชอบผสมน้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันเมล็ดองุ่น) กับมะนาวและซูแมคเพื่อให้เป็นน้ำสลัดที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติ
ส่วนผสม เช่น กระเทียม ผิวเลมอน และสมุนไพรสามารถช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างแท้จริง 'Batayneh อธิบาย 'เป็นเรื่องที่ดีมากที่จะผสมและจับคู่ส่วนผสมเพื่อให้เข้ากับอารมณ์ของคุณในวันนั้น
พร้อมที่จะปรุงรสสลัดของคุณแล้วหรือยัง? บุ๊คมาร์คสูตรน้ำสลัดที่ได้รับการอนุมัติจาก Whole30 เหล่านี้
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Easy Gluten Free Recipes น้ำส้มสายเลือดส้มสำหรับรสชาติของเขตร้อน ปรุงน้ำสลัดรสส้มเลือดนกนี้ มัสตาร์ด Dijon และน้ำส้มสายชูสีขาวเพิ่มความเอร็ดอร่อย ในขณะที่ไขมันในน้ำมันมะกอกช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมสารอาหารจากผักทั้งหมด และเนื่องจากสารให้ความหวานชนิดเดียวคือน้ำผลไม้คั้นสด จึงเป็นไปตามข้อกำหนดของ Whole30 โดยสิ้นเชิง
เมื่อพูดถึงการเลือกน้ำมันมะกอก ให้เลือกน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และบริสุทธิ์ ซึ่งสกัดเย็นจากมะกอกโดยใช้ความร้อนน้อยที่สุดและไม่มีสารเคมี' Batayneh กล่าว 'ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงรักษาปริมาณไฟโตเคมิคอลและสารอาหารได้มากที่สุดเมื่อเทียบกับ 'น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์' 'น้ำมันมะกอก' หรือ 'น้ำมันมะกอกชนิดอ่อน' ซึ่งทั้งหมดนี้น่าจะผ่านการกลั่นแล้ว'
รับสูตรจาก สูตรปราศจากกลูเตนง่าย ๆ >>
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Cotter Crunch น้ำสลัดเทพธิดาสีเขียวมังสวิรัติ
น้ำสลัดเทพธิดาสีเขียวแบบดั้งเดิมและดิปทำด้วยมายองเนสและ/หรือครีมเปรี้ยว รูปแบบที่เป็นมิตรกับทั้ง 30 และ Paleo นี้มีศูนย์กลางอยู่ที่ครีมทาฮินี (เมล็ดงา) กะทิไม่หวานและน้ำมันมะกอกหรืออะโวคาโด โยนผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสีเขียวจำนวนมากเพื่อให้ได้สีมรกตที่สดใส และอย่าข้ามทามาริเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิ
รับสูตรจาก Cotter Crunch >>
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Emilie Eats น้ำสลัดราสเบอร์รี่น้ำตาลผลไม้ธรรมชาติในผลเบอร์รี่และซอสแอปเปิ้ลที่ไม่หวานทำให้มัสตาร์ด Dijon เปรี้ยวและน้ำส้มสายชู balsamic สมดุลในน้ำสลัดฤดูร้อนนี้ หานมอัลมอนด์ไม่หวานหรือกะทิเพื่อให้เนื้อสัมผัสเข้มข้นขึ้นเล็กน้อย
รับสูตรจาก เอมิลี่ อีทส์ >>
ต้องการน้ำสลัดครีมเพื่อทดแทนฟาร์มปศุสัตว์หรือซีซาร์ปกติหรือไม่? ให้ส่วนผสมที่หรูหรานี้ไป อะโวคาโดและน้ำมันมะกอกให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและความสม่ำเสมอที่เสื่อมโทรม ในขณะที่ศรีราชานำความร้อนมาให้ในปริมาณที่พอเหมาะ
อะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง Batayneh กล่าว โดยผลไม้แต่ละผลให้ประมาณ 20 กรัม เมื่อพูดถึงโภชนาการ น้ำมันและแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว สารพฤกษเคมี และกรดอัลฟา-ไลโนเลนิก [ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า-3 ที่พบในแฟลกซ์และวอลนัท]
รับสูตรจาก วีแกนเสมือน >>
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Well Plated น้ำสลัดทาฮินีครีมเนยถั่วเป็นส่วนย่อยที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์นมเมื่อคุณใช้ Whole30 เพราะเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเพิ่มความน่ารับประทาน ความครีม และความเค็มทั้งหมดในคราวเดียว ลองทาฮินีหรือเนยอัลมอนด์กับยี่หร่า มะนาว และกระเทียมในน้ำสลัดเอนกประสงค์นี้ ซึ่งเหมาะกับการแช่น้ำเกรวี่อย่างน่าอัศจรรย์
รับสูตรจาก ชุบอย่างดี >>
ได้รับความอนุเคราะห์จากสุทธ์ Yum น้ำสลัดมะเขือเทศตากแห้งมะเขือเทศตากแห้ง (ซึ่งปราศจากซัลไฟต์และไม่เติมน้ำตาล) เป็นจุดเด่นของในขณะที่น้ำสลัดที่ได้รับการรับรองจาก Whole30 ส่วนผสมที่เหลือเป็นอาหารหลักในครัว รวมถึงน้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ , กระเทียมลดโคเลสเตอรอล , เกลือและพริกไทย. ตกแต่งบนสลัดเมดิเตอเรเนียนที่ปรุงด้วยผักโขม มะเขือเทศองุ่น แตงกวา หอมแดง และไก่ย่าง
รับสูตรจาก ยำเพื่อสุขภาพ >>
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Tasting Page น้ำสลัดขิงมะนาวขิงต้านการอักเสบ ขมิ้น เครื่องเทศสีเหลืองที่ทำให้แกงกะหรี่มีสีทองเจิดจ้าและมีรสชาติเหมือนมัสตาร์ดและมะรุมรวมกัน ขิง และกระเทียมเพื่อบรรจุ vinaigrette น้ำมันมะกอกนี้ด้วยรสชาติ เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์— ไม่ต้องยิงตรง - และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
รับสูตรจาก หน้าชิม >>
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Paleo Gluten Free Eats น้ำสลัดครีมกระเทียมมะนาวคุณจะสาบานได้ว่าสูตรผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งนี้ทำด้วยนม แต่เราจะทำลายความลับ: กะทิกระป๋องเป็นสิ่งที่ทำให้หนาและเป็นครีม ราดบนสลัดหรือคลุกกับเส้นซูกินีสำหรับมื้อเบาๆ และสดชื่น
รับสูตรจาก Paleo อาหารตังฟรี >>
ต่อไปสูตรสตรอเบอร์รี่ปั่นที่ดีที่สุดตลอดกาล