รูปภาพ Ezhukov / Getty พิซซ่า เบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟราย หรืออาหารจีนเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพ…ไม่มีใครเคยพูดไว้
คุณอาจไม่จำเป็นต้องได้รับการเตือนว่าการซื้อกลับบ้านที่มันเยิ้มกำลังทำให้คุณเป็นศูนย์ในแผนกสุขภาพ แต่คุณไม่จำเป็นต้องสั่งอาหารตอนกลางคืนเพื่อเป็นฝันร้ายด้านสุขภาพ ตัวเลือกทั่วไปที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายเหล่านี้ก็ไม่ร้อนเช่นกัน (สามารถลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องอดอาหารโดยสิ้นเชิง. ลองแผนง่ายๆนี้จาก การป้องกัน ที่ฝึกเซลล์ไขมันของคุณเพื่อปลดปล่อยแคลอรีส่วนเกิน)
รูปภาพ LauriPaterson / Getty
ลืมสิ่งที่คุณเห็นบนฉลากด้านหน้า แม้แต่อาหารเย็นแช่แข็งเพื่อสุขภาพที่เรียกว่าสุขภาพดีก็ยังเต็มไปด้วยโซเดียมสูงเสียดฟ้า และอาจมีสารกันบูดแบบคร่าวๆ เช่น โซเดียมเบนโซเอตหรือบิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีน นอกจากนี้ เนื่องจากอาหารแช่แข็งจำนวนมากมีไว้สำหรับเสิร์ฟตั้งแต่สองมื้อขึ้นไป คุณอาจได้รับแคลอรี่มากกว่าที่คุณคิดโดยไม่ได้ตั้งใจ
หากคุณเก็บอาหารแช่แข็งไว้สักสองสามมื้อสำหรับวันที่วุ่นวายและไม่มีเวลาทำอาหาร ให้มองหาตัวเลือกที่สะอาดและมีโซเดียมต่ำเพื่อควบคุมเกลือและหลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งแปลก ๆ (ลองใช้ตัวเลือกอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สะอาดเหล่านี้) และตรวจสอบขนาดเสิร์ฟก่อนเติมจานของคุณเสมอ
รูปภาพ Buena Vista / Getty พาสต้าและมารินาร่านั้นอาจดูเหมือนเป็นอาหารที่น่านับถือ แต่มันเหมือนของหวานบนจานมากกว่าจริงๆ พาสต้าสีขาวแทบไม่มีสารอาหารเลยและเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี ซึ่งร่างกายของคุณจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล สำหรับซอส? มันไม่ได้ดีไปกว่าตอนที่ Buddy the Elf เทน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงบนสปาเก็ตตี้ของเขา ซอส jarred ส่วนใหญ่เสิร์ฟน้ำตาลประมาณ 2 ช้อนชาต่อหนึ่งมื้อ - ประมาณหนึ่งในสามของ สิ่งที่คุณควรมีในหนึ่งวัน
เมื่อคุณอยากทานอาหารอิตาลี ให้เลือกพาสต้าโฮลวีตแล้วคลุกเคล้ากับซอสโฮมเมด อย่าลืมใส่โปรตีนลงไปด้วย (เช่น ลูกชิ้นไก่งวง ทูน่า หรือถั่วขาว) เพื่อให้อาหารอิ่มมากขึ้นด้วย
พรีเมี่ยมป้องกัน: วิธีสิ้นสุดการอดอาหารแบบโยโย่ของคุณตลอดไป
รูปภาพ yipengge / Getty ชามโอหรือเกล็ดไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้า และไม่ใช่ความคิดที่ดีสำหรับอาหารค่ำเช่นกัน สำหรับผู้เริ่มต้น ซีเรียลที่บรรจุหีบห่อส่วนใหญ่มีน้ำตาลสูงและโปรตีนและไฟเบอร์ต่ำ และที่ 200-300 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (กับนม) อาหารสำหรับมื้อเย็นจะไม่ค่อยมีมากนัก ซึ่งหมายความว่าคุณอาจพบว่าท้องของคุณส่งเสียงกึกก้องก่อนเข้านอน
หากซีเรียลเป็นทางเลือกเดียวของคุณจริงๆ อย่างน้อยก็ควรเลือกซีเรียลที่สะอาดที่มีเส้นใยมากกว่า 5 กรัมและน้ำตาลน้อยกว่า 10 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และเพิ่มความพิเศษบางอย่างเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและทำให้อิ่มมากขึ้น เช่น เนยถั่วหนึ่งช้อนและผลไม้สด
รูปภาพ Helaine Weide / Getty พริกขี้หนูสามารถช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณ ส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ และแม้กระทั่งช่วยปกป้องหัวใจของคุณ แต่คุณอาจต้องการเก็บซัลซ่าที่เผ็ดร้อนหรือแกงกะหรี่ไว้สำหรับช่วงต้นของวัน อาหารรสเผ็ดสามารถเพิ่มอุณหภูมิร่างกายของคุณ และมีแนวโน้มที่จะทำให้กรดไหลย้อนรุนแรงขึ้นหรือนำไปสู่อาการอาหารไม่ย่อย ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการรับประทานก่อนนอนสามารถ ทำให้นอนหลับไม่สนิท .
Imstepf Studios Llc / Getty Images
มันรวดเร็ว ง่าย และสบายใจ แต่ขอโทษที มันไม่ใช่อาหารเย็นจริงๆ ขนมปังขาวและเยลลี่เป็นเพียงน้ำตาลปลอมๆ และแม้ว่าเนยถั่วจะอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็หักโหมได้ง่าย ดังนั้นคุณจึงลงเอยด้วยอาหาร 600 แคลอรีที่ให้คุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย
เมื่อคุณมี PB&J ในสมอง (หรือเพียงแค่ไม่อยากทำอาหาร) ให้เลือกขนมปังโฮลวีตและแยมน้ำตาลที่ไม่เติม พิจารณาใช้เนยอัลมอนด์แทนเนยถั่ว แม้ว่าเนยทั้งสองชนิดจะให้โปรตีนและไขมันเท่ากัน แต่เนยอัลมอนด์ให้วิตามินอี แมกนีเซียม และแคลเซียมมากกว่าอย่างเห็นได้ชัด และเพลิดเพลินกับแซมมี่กับผลไม้สดหรือผัก
รูปภาพ Riccardo Livorni / EyeEm / Getty สลัดสวนธรรมดาอาจดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด และมันคือ—สำหรับเครื่องเคียง แม้แต่ผักในชามใหญ่ก็ไม่มีโปรตีนหรือแคลอรีเพียงพอที่จะทำให้คุณอิ่มได้นานกว่าหนึ่งหรือสองชั่วโมง ทำให้คุณอยากบุกตู้กับข้าวเพื่อหาของขบเคี้ยวก่อนนอน นอกจากนี้ น้ำสลัดขวดนั้นไม่ได้ช่วยอะไรคุณเลย: ส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยน้ำตาลและสารเคมีอิมัลซิไฟเออร์ที่เติมเข้ามา
ถ้าคุณต้องการทานสลัดสำหรับอาหารค่ำ เยี่ยมมาก แต่ให้แน่ใจว่ามีโปรตีนไร้มันที่ดีต่อสุขภาพ (เช่น ไก่หรือไก่งวง ปลาแซลมอนหรือทูน่า เต้าหู้หรือถั่ว) และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (เช่น อะโวคาโด หรือถั่ว) แต่งแต้มด้วยน้ำมันมะกอกธรรมดาและน้ำส้มสายชู หรือลองเขย่าขวดน้ำสลัดโฮมเมด ต้องการเพิ่มปัจจัยด้านโภชนาการมากยิ่งขึ้นหรือไม่? เปลี่ยนผักกาดหอมเป็นสีเขียวเข้ม เช่น ผักโขมหรือคะน้าอ่อน
