บวบเป็นหนึ่งในผักฤดูใบไม้ผลิที่ประเมินค่าต่ำที่สุด ดังนั้นหากคุณไม่เติมสิ่งนี้ในตู้เย็น ถือว่าคุณพลาดอย่างร้ายแรง เช่นเดียวกับกะหล่ำดอก ผักอเนกประสงค์นี้สามารถมีได้หลายรูปแบบ รวมทั้ง zoodles , ของทอด , แป้งพิซซ่า และสไลเดอร์ ในขณะที่คุณสามารถหาบวบได้ตลอดทั้งปี แต่ผักสีเขียวนี้เต็มไปด้วยตลาดของเกษตรกรทุกแห่งในขณะนี้ ดังนั้นจงใช้ประโยชน์จากทุกสิ่งที่มี— วิตามินเอ , วิตามินซี, โพแทสเซียม , แมกนีเซียม และอีกมากมาย ที่นี่เราได้รวบรวมสูตรบวบเพื่อสุขภาพที่อร่อยที่สุดเพื่อให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด
จอห์น เคอร์นิค
กำลังมองหาสลัดข้างเคียงที่เหมาะกับอาหารจานหลักของคุณหรือไม่? ให้เราแนะนำสลัดคูสคูสอิสราเอลที่มีสีสันซึ่งมีพริกหยวกแดง หอมแดง บวบและถั่วชิกพี หากคุณปรุง quinoa ล่วงหน้า คุณสามารถปรุงสูตรนี้ได้ในเวลาครึ่งหนึ่ง
รับสูตรสำหรับ Couscous ของอิสราเอล, ถั่วชิกพีและสลัดบวบ
Kate Mathisข้ามการซื้อกลับบ้านและปรุงอาหารจานนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากญี่ปุ่นซึ่งเป็นไก่เทอริยากิที่ดีต่อสุขภาพ ทำจากน้ำมะนาวสด น้ำมันงา และงาคั่วเล็กน้อย อาหารเย็นแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวกล้อง
รับสูตร Sate ไก่เคลือบกับสลัดบวบ
เฮคเตอร์ ซานเชซ
ไม่มีอะไรจะกรีดร้องในฤดูใบไม้ผลิเหมือนสลัดฮาลูมิสีเขียวสดใสนี้ เต็มไปด้วยถั่วลันเตา บวบ และใบสะระแหน่สด การย่างชีส haloumi และบวบจนเป็นสีทองจะช่วยดึงรสชาติตามธรรมชาติออกมาและผสมผสานกับกลิ่นควันบุหรี่
รับสูตร Haloumi, Snap Pea และ Zucchini Salad
อันเดรีย มันโซ
กาเล็ตต์รุ่นที่ดีต่อสุขภาพของเราใช้ส่วนผสมของโฮลวีตและแป้งอัลมอนด์เป็นฐานของแป้งกรุบกรอบ สูตรนี้ยังใช้ประโยชน์จากผลิตผลที่ยอดเยี่ยมของฤดูกาลทั้งหมด เช่น บวบ มะเขือเทศ และโหระพาสด ในขณะที่ชีสฟอนติน่าให้ความนุ่มนวลแก่ไส้ที่ไม่อยากพลาด
รับสูตรสำหรับ Heirloom Tomato และ Zucchini Galette กับ Fontina Cheese
มิทช์ แมนเดลหากคุณกำลังมองหาแซนวิชแบบไม่มีเนื้อสัตว์ ให้มองหาสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ ทำจากบวบย่าง ถั่ว วอลนัทสับ และชีสนมแพะที่บดแล้ว ม้วนแสนอร่อยนี้จะลดความหิวและเก็บไว้ได้ 3 โมงเย็น ตกต่ำที่อ่าว
รับสูตรสำหรับแซนวิชบวบย่าง
จอนนี่ องอาจในคืนวันธรรมดาที่วุ่นวายเมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารมาก จานปลาแซลมอนรสเลิศนี้จะเสิร์ฟอาหารค่ำบนโต๊ะภายใน 35 นาที ส่วนใหญ่ของ 'งาน' ในสูตรคือการหั่นผัก แต่เมื่อคุณเตรียมพวกเขาแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือช้อนปลาแซลมอนลงในแผ่นฟอยล์แล้วห่อให้เป็น ห่อฟอยล์ . จากนั้นใช้เวลาในการปรุงท็อปปิ้งในเตาอบ 18 นาที
รับสูตรสำหรับปลาแซลมอนนึ่งและบวบ, มะเขือเทศและโหระพา
การป้องกันข่าวดีสำหรับคนรักสปาเก็ตตี้: เวอร์ชันคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้มาแทนที่พาสต้าสีขาวที่มีน้ำตาลในเลือดสูงสำหรับ zoodles เพื่อเติมเส้นใย ซอสโบโลเนสยังทำให้สุขภาพดีขึ้นด้วยการใช้นมอัลมอนด์แบบไม่หวานแทนครีม ทำเป็นชุดคู่และเพลิดเพลินกับอาหารที่เหลือตลอดทั้งสัปดาห์
รับสูตรสำหรับ Zucchini-Linguine Bolognese
Jonathan Boultonซูชิบวบเต้นซูชิสาหร่ายทุกวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีไส้ครีมชีสรสศรีราชา แต่อย่ากังวลไป ที่นี่มีของตกแต่งแบบดั้งเดิมด้วย เช่น เนื้อปู อะโวคาโด แครอท และแตงกวา ส่วนที่ดีที่สุดคือใช้เวลาเตรียม 20 นาที และไม่ต้องทำอะไรเลย
ได้รับความอนุเคราะห์จากช็อกโกแลตเคลือบ Katieบวบเป็นส่วนผสมลับที่อุดมด้วยไฟเบอร์ในบราวนี่เหลวไหลที่ทำให้อิ่ม เคธี่เคลือบช็อกโกแลต เปลี่ยนในแอปเปิ้ลซอสหรือโยเกิร์ตเป็นครีมเพื่อช่วยลดน้ำตาลและไขมันอิ่มตัว เธอยังใช้แป้งมะพร้าวเพื่อทำให้ปราศจากกลูเตน
รับสูตรจาก Katie เคลือบช็อคโกแลต
Chelsea Lupkinสไลเดอร์ที่น่ารับประทานเหล่านี้จะเป็นผู้ชนะสำหรับคนคาร์โบไฮเดรตต่ำในการปรุงอาหารครั้งต่อไปของคุณ เพราะมันแทนที่ขนมปังที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นชิ้นๆ ด้วยชิ้นบวบ แต่คุณไม่จำเป็นต้องประนีประนอมกับรสชาติ เบอร์เกอร์นี้ยังมีอาหารและรสชาติที่คุณปรารถนาในเบอร์เกอร์ ซึ่งรวมถึงเนื้อบด มะเขือเทศ และผักดอง
ได้รับความอนุเคราะห์จากความสะดวกสบายในการทำอาหารแน่นอนว่าพิซซ่าหน้าบวบสามารถอร่อยได้ แต่ถ้าบวบเป็นเปลือกโลกล่ะ? นั่นเป็นแนวคิดเบื้องหลังพิซซ่าบวบที่น่ารักเหล่านี้จาก ความสะดวกสบายของการทำอาหาร . โรยบวบราดด้วยซอสมารินารา มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย และเปปเปอโรนีหั่นชิ้นเล็กๆ สำหรับพายเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพ
รับสูตรจาก The Comfort of Cooking
Stacey แม่บ้านคุณจะต้องมีบวบในชีสย่างทุกครั้งเมื่อคุณได้ลิ้มลองการสร้างชีสนี้ เด็กคนนี้ชื่นชอบได้รับการอัพเกรดทางโภชนาการด้วยผักสีเขียว อะโวคาโด และผักโขม นอกจากนี้ยังมีเพสโต้กระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติที่น่ารับประทานอีกด้วย
ได้รับความอนุเคราะห์จากตังฟรีบนเชือกผูกรองเท้าความดีงามของหมอนของ gnocchi ไม่ควรจำกัดสำหรับทุกคน รวมถึงผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตนหรือใครก็ตามที่หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่น รุ่นนี้ไม่เพียงแค่ใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตนเท่านั้น แต่ยังมีริคอตต้าชีสครีมและสควอชบวบหั่นฝอยสามถ้วยสำหรับปริมาณเส้นใยที่ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น
รับสูตรจาก Gluten Free บนเชือกผูกรองเท้า
ได้รับความอนุเคราะห์จาก My Humble Kitchenถ้าพิซซ่าพาคุณไปยังที่ที่มีความสุขแต่ทำให้คุณรู้สึกผิด แป้งพิซซ่าบวบนี้จาก ครัวต่ำต้อยของฉัน สำหรับคุณ. สูตรนี้แลกเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่นซึ่งขัดขวางน้ำตาลในเลือดของคุณและปล่อยให้คุณอ้วนด้วยส่วนผสมของสควอชหั่นฝอย ไข่ ชีสและแป้งอัลมอนด์ ยัม!
ได้รับความอนุเคราะห์จาก White On Rice Coupleแป้งตอร์ติญ่าทั่วไปของคุณเต็มไปด้วย โซเดียม และน้ำตาล—และนั่นคือก่อนที่คุณจะโหลดมันขึ้นมาด้วยซ้ำ เหตุใดจึงไม่ใช้ส่วนหนึ่งของที่เก็บบวบของคุณกับเปลือกทาโก้ที่ดีกว่าสำหรับคุณ สูตรนี้จาก คู่รักข้าวขาว รวมบวบขูดกับชีสเล็กน้อย เกล็ดขนมปัง และเครื่องเทศเพื่อให้รับประทานได้อย่างน่ารับประทาน
ได้รับความอนุเคราะห์จากเพียงแค่ Quinoaไม่ว่าคุณจะอยากทานอาหารเช้าแบบคาวหรือต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อเลี้ยงฝูงชน ให้เลือกบวบชุบแป้งทอดไร้กลูเตนเหล่านี้ ทำจากแป้ง quinoa หัวหอมและไข่ พวกมันยังมีโปรตีนควบคุมความหิวสูงอีกด้วย
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Two Peas in a Podขนมปังบวบแบบดั้งเดิมได้รับการอัพเกรดฤดูใบไม้ผลิด้วยมะนาวในก้อนสวรรค์นี้ ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำมันมะกอกและบวบขูด 2 ถ้วย ซึ่งให้เนื้อสัมผัสอันโอชะด้วย ความเอร็ดอร่อยของมะนาวสดช่วยเสริมให้ขนมปังมีรสเปรี้ยวที่ไม่ทำให้ผิดหวัง หากคุณต้องการลดน้ำตาล ให้งดเคลือบมะนาว
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Katrina Runsวิธีที่เร็วที่สุดในการกำจัดบวบส่วนเกิน? ทำบวบยัดไส้ซึ่งใช้สควอชครึ่งต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เพียงแค่ฝานแล้วตักออกตรงกลางแล้วเติมท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ สูตรบวบยัดไส้นี้จาก Katrina Runs ใช้เนื้อดิน มาสคาร์โปเน่ชีส และเครื่องปรุงรสทาโก้
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Well Platedอีกวิธีง่ายๆ ในการกำจัดผักส่วนเกินของคุณคือการอบมะเขือเทศ มะเขือม่วง และบวบ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียม สิ่งที่คุณต้องทำคือโยนผักลงในชามแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม เกลือ พริกไทย โหระพา ผักชีฝรั่ง และพาร์เมซานชีส จากนั้นนำไปใส่จานอบและอุ่นในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที
โคตรอร่อยแพนเค้กเผ็ดกำลังมีช่วงเวลา กระโดดบน bandwagon ด้วยสูตรนี้จาก โคตรอร่อย ซึ่งมีบวบพร้อมกับข้าวโพดและชีสสำหรับแจ็คพนังรสหวานเค็มที่คุณสามารถทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Half Baked Harvestโอเค นี่อาจไม่ใช่สูตรที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีทางเลือกอื่นที่ดีต่อสุขภาพที่ช่วยให้อาหารจานดั้งเดิมสว่างขึ้น ตัวอย่างเช่น เกล็ดขนมปัง panko ซึ่งมีน้ำหนักเบากว่าเกล็ดขนมปังทั่วไป ใช้ในการเคลือบบวบ อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำเหล่านี้แน่ใจว่าจะได้รับความนิยมในช่วงฤดูร้อนของคุณ
สิ่งหนึ่งที่ดีโดย Jilleeเพื่อใช้ค่าหัวสวนของเธอจนหมด Jillee of สิ่งหนึ่งที่ดีโดย Jillee ตัดสินใจว่าบวบไม่ควรอยู่ในสูตรเท่านั้น แต่ควรเป็นสูตร ดังนั้นเธอจึงสร้างชิปบวบอบเหล่านี้ ด้วยน้ำมันมะกอกเพียงเล็กน้อยและโรยเกลือ พวกเขาจึงเป่ามันฝรั่งทอดที่มันเยิ้มออกจากน้ำ
รับสูตรจาก One Good Thing โดย Jillee
ได้รับความอนุเคราะห์จาก The Cozy Apronสูตรนี้แตกต่างจากสูตรสลัดมักกะโรนีแบบคลาสสิกโดยใช้ผักสดจำนวนมากเพื่อทำเป็นจานเติม ไม่เพียงแต่มีบวบเท่านั้น แต่ยังมีหน่อไม้ฝรั่ง แครอท และถั่วลันเตาด้วย และมีน้ำสลัดครีมมายองเนสที่ปรุงด้วยมัสตาร์ด Dijon กระเทียมและเครื่องปรุงรสแบบอิตาลี
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Live Eat Learnเมื่อคุณอยากได้ด้วงที่มันเยิ้ม ให้เตรียมมันฝรั่งทอดบวบอบเหล่านี้ เพียงแค่หั่นบวบเป็นมันฝรั่งทอดแล้วปรุงรสด้วยเกล็ดขนมปัง panko ชีส Parmesan และปาปริก้ารมควัน แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ ให้เตรียมซอสโยเกิร์ตแบบกรีกที่ทำจากกุ้ยช่ายสับและชีสกอร์กอนโซลา
ได้รับความอนุเคราะห์จากการกัดครั้งสุดท้ายข้ามการเดินทางตอนเช้าของคุณไปที่ร้านกาแฟเพื่อซื้อขนมและเตรียมมัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้แทน เนยถั่วครีมและบวบหั่นฝอยมารวมกันเพื่อเพิ่มมัฟฟินเหล่านี้ด้วยการเติมไขมันและเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะที่แป้งอัลมอนด์ทำให้พวกมันปราศจากกลูเตน แทนที่จะใช้น้ำตาล น้ำผึ้งจะแลกกับความหวานตามธรรมชาติ และอบเชยเพื่อรสชาติที่อบอุ่นใจ