เก็ตตี้อิมเมจ คุณอาจใช้เวลาทั้งชีวิตในการหลีกเลี่ยงแบคทีเรีย แต่ลำไส้ของคุณต้องการมัน โปรไบโอติกมีชีวิต (ใช่ การดำรงชีวิต !) แบคทีเรียที่คุณกินเข้าไปเพื่อต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในร่างกายของคุณ พวกเขาเป็นคนดี Jennifer Messer, R.D. นักโภชนาการในมลรัฐนิวแฮมป์เชียร์กล่าว คุณสามารถหาโปรไบโอติกได้หลายที่ รวมทั้ง อาหารเสริม และ อาหารหมักดอง หรือเครื่องดื่มเช่น คอมบูชา แต่อาจไม่มีวิธีที่ง่ายกว่าและอร่อยกว่าในการนำโปรไบโอติกเข้าสู่กิจวัตรประจำวันของคุณมากไปกว่าการทำโยเกิร์ตของว่างทานเล่น
ประโยชน์ของโปรไบโอติกสำหรับทั้งร่างกาย
ความกล้าของเราประกอบด้วยจุลินทรีย์หลายล้านล้านที่เรียกว่า microbiome ในลำไส้ และสิ่งที่เรากินและดื่มสามารถส่งผลต่อความสมดุลของ microbiome ในลำไส้ของเราได้ แคโรไลน์ ซูซี่, R.D.N. นักโภชนาการนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนในดัลลาส
เมื่อโปรไบโอติกเข้าสู่ระบบย่อยอาหารของคุณ มันจะสร้างสมดุลและต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ทำให้ลำไส้แข็งแรงและช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการติดเชื้อได้ มีความสำคัญต่อการจัดการอาการที่เกี่ยวข้องกับ อาการลำไส้แปรปรวน , ท้องเสีย, ท้องผูก แพ้แลคโตส และอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล เพราะจะย่อยอาหารที่มีเส้นใย เช่น ผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสีบางชนิด
ชนิดของโปรไบโอติกที่คุณมักจะพบมากที่สุดเรียกว่า แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส และผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีประโยชน์มากที่สุด ส่งเสริมการย่อยอาหารโดยรวม ส่งเสริมน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรง และช่วยให้ร่างกายของคุณต่อต้าน การติดเชื้อรา . นอกจากนี้ยังมักจะจับคู่กับ Cal'dophilus ปกติ และ แลคโตบาซิลลัสคาซี, แบคทีเรียโปรไบโอติกอีกสองตัวที่ปรับปรุงเช่นกัน สุขภาพลำไส้
L. acidophilus สามารถพบได้ในกะหล่ำปลีดอง มิโซะ เทมเป้ และชีส แต่นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำโยเกิร์ตเนื่องจากมีราคาไม่แพง เข้าถึงได้ และง่ายต่อการควบคุมอาหารของคุณ
วิธีการเลือกโยเกิร์ตโปรไบโอติกที่ดีที่สุด
จมอยู่ในทางเดินโยเกิร์ต? มีสองสิ่งสำคัญที่จะมองหาบนฉลาก ก่อนอื่นตรวจสอบให้แน่ใจว่า มีวัฒนธรรมที่มีชีวิตและกระตือรือร้น พูดว่า ดาน่า เอสเชลแมน, R.D.N. , นักโภชนาการและผู้ก่อตั้ง การฝึกสอนโภชนาการของดาน่า . จากนั้นให้ความสนใจกับ NS ปริมาณน้ำตาล —โยเกิร์ตบางตัวสามารถบรรจุน้ำตาลได้มากกว่าชามไอศกรีม! (ตัวเลือกด้านล่างทั้งหมดมีน้ำตาล 10 กรัมหรือน้อยกว่า)
แบคทีเรียที่ไม่ดีในลำไส้ของคุณเจริญเติบโตได้ด้วยน้ำตาล Eshelman อธิบาย ดังนั้นการกินน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้แบคทีเรียที่ไม่ดีมีจำนวนมากกว่าสิ่งที่ดี นำไปสู่การอักเสบและแม้กระทั่งโรคเรื้อรัง แน่นอนว่าโปรไบโอติกช่วยได้ แต่ทำไมต้องทำให้มันทำงานหนักขึ้น? ผู้เชี่ยวชาญต่างเห็นพ้องกันว่าโยเกิร์ตบางชนิดไม่ได้เป็นแหล่งโปรไบโอติกที่ดี เราจึงได้รวบรวมโยเกิร์ตที่คุณวางใจได้เพื่อให้ลำไส้ของคุณแข็งแรง (และได้รสชาติที่อร่อย!)
ฉันชอบที่เมื่อไม่กี่ปีก่อน Stonyfield มุ่งมั่นที่จะลดน้ำตาลที่ไม่จำเป็นในผลิตภัณฑ์ของตน และพวกเขายังคงอร่อยอย่างแน่นอน Messer กล่าว
โภชนาการต่อ 1 เสิร์ฟ: 150 แคลอรี่ ไขมัน 6 กรัม (ไขมัน 3.5 กรัม) โซเดียม 65 มก. คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม (เส้นใย 0 กรัม น้ำตาล 5 กรัม) โปรตีน 16 กรัม
$ 2.29 เลือกซื้อเลยSiggi's เป็นที่ชื่นชอบของ RD ด้วยเหตุผล อันที่จริงมันเป็น skyr ซึ่งเป็นโยเกิร์ตประเภทไอซ์แลนด์ที่มีครีมและหนา โบนัส: มีน้ำตาลน้อยกว่า 40% และมีโปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตยี่ห้อกรีกหลายยี่ห้อ
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค : 130 แคลอรี่ ไขมัน 4.5 กรัม (ไขมัน 3 กรัม) โซเดียม 60 มก. คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม (เส้นใย 0 กรัม น้ำตาล 8 กรัม) โปรตีน 15 กรัม
$ 30.00 เลือกซื้อเลยนี่คือโยเกิร์ตดิบ วีแกน และผลิตภัณฑ์จากนมที่เข้มข้น เปรี้ยว และเปรี้ยว แต่มีรสชาติไม่เหมือนโยเกิร์ตอื่นๆ ที่ฉันได้ลอง เมสเซอร์กล่าว โยเกิร์ตดิบของ GT ทำโดยการหมักมะพร้าวอ่อนเพื่อเพิ่มโปรไบโอติก
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค : 110 แคลอรี ไขมัน 6 กรัม (ไขมัน 6 กรัม) โซเดียม 20 มก. คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม (เส้นใย 0 กรัม น้ำตาล 4 กรัม) โปรตีน 2 กรัม
โยเกิร์ตโปรตีนสูงที่ดีที่สุด Instacart $ 500.00 เลือกซื้อเลยบริษัทที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้ผลิตโยเกิร์ตเนื้อครีมเข้มข้นที่ทำจากนมจากวัวที่ไม่ได้เลี้ยงด้วยจีเอ็มโอ นอกจากนี้ยังมีโปรตีนสูงเป็นพิเศษซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น Susie กล่าว
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 140 แคลอรี ไขมัน 4 กรัม (ไขมัน 2.5 กรัม) โซเดียม 65 มก. คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม (เส้นใย 0 กรัม น้ำตาล 6 กรัม) โปรตีน 20 กรัม
Instacart $ 1.67 เลือกซื้อเลยสายโยเกิร์ต Less Sugar ของ Chobani ได้รับการรับรองโคเชอร์ ปราศจากกลูเตน และเป็นมิตรกับมังสวิรัติ นอกจากบลูเบอร์รี่ยอดนิยมตลอดกาลแล้ว ยังมีอีกหลายรสชาติ เช่น มะม่วงอัลฟอนโซ (รสหวานแบบเมืองร้อน) และฟีโนลิมอน (รสมะนาวที่คมและหวาน)
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 120 แคลอรี ไขมัน 2.5 กรัม (ไขมัน 1.5 กรัม) โซเดียม 70 มก. คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม (<1 g fiber, 9 g sugar), 12 g protein
Instacart $ 0.89 เลือกซื้อเลยกรีกโยเกิร์ตอาจได้รับความนิยม แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน: ถ้าคุณชอบโยเกิร์ตที่มีความหนาน้อยกว่า Yoplait Light มีโปรไบโอติกที่คุณต้องการและยังเป็นแหล่งที่ดีของ วิตามินดี. .
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 90 แคลอรี่ ไขมัน 0 กรัม (ไขมัน 0 กรัม) โซเดียม 75 มก. คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม (น้ำตาล 10 กรัม) โปรตีน 5 กรัม
$ 5.69 เลือกซื้อเลยแนนซี่ภูมิใจนำเสนอวัฒนธรรมโปรไบโอติกที่มีชีวิตกว่า 41 พันล้านตัว—ไม่ใช่แค่เพียง แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส แต่มีประโยชน์อย่างอื่นด้วย และพวกเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญ: บริษัททำโยเกิร์ตที่มีโปรไบโอติกมากว่า 50 ปี
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 70 แคลอรี ไขมัน 0 กรัม (ไขมัน 0 กรัม) โซเดียม 115 มก. คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม (เส้นใย 0 กรัม น้ำตาล 8 กรัม) โปรตีน 9 กรัม
$ 2.59 เลือกซื้อเลยแบรนด์ของออสเตรเลียนี้ผลิตโยเกิร์ตที่มีรสหวาน เข้มข้น และเป็นครีม โดยไม่มีการเติมน้ำตาลและโปรตีนมากกว่าหลายยี่ห้อเล็กน้อย
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 120 แคลอรี ไขมัน 5 กรัม (ไขมัน 3.5 กรัม) โซเดียม 50 มก. คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม (เส้นใย 1 กรัม น้ำตาล 6 กรัม) โปรตีน 11 กรัม
ตลาด .49 เลือกซื้อเลยตัวเลือกที่เป็นมิตรกับมังสวิรัตินี้บรรจุโปรไบโอติกที่มีชีวิตและแอคทีฟมากกว่า 10 พันล้านรายการในแต่ละถ้วย ทำให้เป็นหนึ่งในทางเลือกโยเกิร์ตจากพืชที่ดีที่สุดในตลาด นักกำหนดอาหารกล่าว โยเกิร์ตมีความหนาและมีสีครีมและมีหลากหลายรสชาติ
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 180 แคลอรี่ ไขมัน 8 กรัม (ไขมัน 1.5 กรัม) โซเดียม 170 มก. คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม (เส้นใย 6 กรัม น้ำตาล 8 กรัม) โปรตีน 13 กรัม
Instacart $ 5.49 เลือกซื้อเลยโยเกิร์ตของ Maple Hill ทำจากนมวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า 100% ในความเป็นจริง แบรนด์ในปัจจุบันมีฟาร์มออร์แกนิกที่เลี้ยงด้วยหญ้ามากกว่า 150 แห่งในรัฐนิวยอร์ก และผลิตภัณฑ์ครีมนั้นยากที่จะเอาชนะได้
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 150 แคลอรี่ ไขมัน 9 กรัม (ไขมัน 7 กรัม) โซเดียม 110 มก. คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม (เส้นใย 0 กรัม น้ำตาล 9 กรัม) โปรตีน 8 กรัม
$ 0.99 เลือกซื้อเลยBrown Cow's Original Cream Top โยเกิร์ตธรรมดามีชั้นบนสุดที่โดดเด่นและเข้มข้น ผัดหรือกินตรงๆ—มีโพรไบโอติกส์ที่แตกต่างกันห้าสายพันธุ์ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 110 แคลอรี ไขมัน 6 กรัม (ไขมัน 3.5 กรัม) โซเดียม 80 มก. คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม (เส้นใย 0 กรัม น้ำตาล 8 กรัม) โปรตีน 6 กรัม
Instacart $ 4.99 เลือกซื้อเลยสำหรับโยเกิร์ตแบบพกติดตัว แอคทีเวียจะลดลงอย่างง่ายดายและให้หมัดโปรไบโอติกที่ทรงพลังแบบเดียวกับที่คุณจะได้รับจากพันธุ์ที่ใส่ช้อนได้
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 70 แคลอรี่ ไขมัน 1.5 กรัม (ไขมัน 1 กรัม) โซเดียม 50 มก. คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม (<1 g fiber, 10 g sugar), 3 g protein
$ 4.99 เลือกซื้อเลยโยเกิร์ตของ Greek Gods มีความนุ่มเป็นพิเศษ และมีรสชาติที่ปราศจากรสที่น่าแปลกใจและอร่อย เป็นแหล่งของโปรไบโอติกที่ดีและไม่มีรสชาติเทียม
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 140 แคลอรี่ ไขมัน 9 กรัม (ไขมัน 5 กรัม) โซเดียม 110 มก. คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม (เส้นใย 0 กรัม น้ำตาล 9 กรัม) โปรตีน 7 กรัม
Instacart $ 4.99 เลือกซื้อเลยนี่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกโยเกิร์ตมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยม แบรนด์นี้ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้เนื้อโยเกิร์ตมีความเนียนนุ่ม นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลต่ำมาก
โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 110 แคลอรี่ ไขมัน 7 กรัม (ไขมัน 1.5 กรัม) โซเดียม 5 มก. คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม (เส้นใย 1 กรัม น้ำตาล 1 กรัม) โปรตีน 3 กรัม
ตลาด $ 2.99 เลือกซื้อเลยโยเกิร์ตที่ทำจากมะพร้าวซึ่งมีโปรไบโอติก 50 พันล้านในแต่ละมื้อ นอกจากนี้ยังมีเกลือหิมาลัยและรากมันสำปะหลังเล็กน้อยในแต่ละถ้วยซึ่งให้รสชาติและเนื้อครีมที่สมดุล
การให้บริการด้านโภชนาการ: 140 แคลอรี่ ไขมัน 11 กรัม (ไขมัน 7 กรัม) โซเดียม 65 มก. คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม (เส้นใย 1 กรัม น้ำตาล 6 กรัม) โปรตีน 2 กรัม
