ไม่ว่าคุณจะเห็นด้วยหรือไม่ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน คุณคงรู้ดีว่ามื้อเช้าที่ดีต่อสุขภาพสามารถเป็นเชื้อเพลิงทำให้คุณรู้สึกได้ มีพลังมากขึ้น และคมชัดยิ่งขึ้น
เมื่อพูดถึงการเพิ่มพลังสมอง เป้าหมายของคุณควรได้รับแคลอรี่ (หรือพลังงาน) ในปริมาณที่เหมาะสม รวมทั้งความสมดุลของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต บริการส่งอาหารเพื่อสุขภาพ ดอกธิสเซิล . ดูจานอาหารเช้าของคุณ พิจารณาทำจานครึ่งจาน ผักและผลไม้ เธออธิบาย หนึ่งในสี่ของโปรตีนจานและหนึ่งในสี่ของเมล็ดธัญพืช ไขมันที่ดีต่อสุขภาพนั้นเป็นส่วนเสริมและอาจรวมถึงอะโวคาโด น้ำมันมะกอก และถั่วหรือเมล็ดพืชชนิดใดก็ได้
ในขณะเดียวกัน คุณควรพยายามลดอาหารแปรรูป เติมน้ำตาล และทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆ ซึ่งอาจทำให้พลังงานสะสม (และจิตใจของคุณจะกลายเป็นหมอก) ก่อนรับประทานอาหารกลางวัน
เพื่อให้สมองของคุณเฉียบแหลม ลองเพิ่มอาหารเหล่านี้ลงในจานอาหารเช้าของคุณ:
- เบอร์รี่ ซึ่งมีสารฟลาโวนอยด์ที่มี ถูกเชื่อมโยง เพื่อลดอัตราการรับรู้ที่ช้าลง
- ปลาอ้วน อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เข้าใจกันมานานแล้ว ปกป้องและหนุน ความรู้ความเข้าใจ
- ผักใบเขียว ให้สารอาหารที่กระตุ้นสมอง เช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินเค และโฟเลต
- ไข่ เป็นแหล่งที่ดีของโคลีนซึ่งมี ถูกแสดง เพื่อปรับปรุงสุขภาพสมองตลอดชีวิต—แต่ในไข่แดงเท่านั้น
- ถั่ว ให้โปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งวอลนัทมีโอเมก้า 3 และ มีความเกี่ยวข้อง ด้วยสมองที่แข็งแรง
นอกเหนือจากการเพิ่มพูนความรู้ความเข้าใจแล้ว อาหารเหล่านี้ยังให้แคลอรี โปรตีน และสารอาหารที่คุณต้องการเพื่อให้รู้สึกดีที่สุดตลอดทั้งวัน หนึ่ง เรียนปี 2558 กระทั่งพบว่าอาหารสมองเช่นนี้สามารถส่งเสริมสุขภาพจิตได้ ซึ่งหมายความว่ามันจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นโดยรวม
Levy-Wolins กล่าว อาหารเช้าที่ช่วยกระตุ้นสมองในอุดมคติคือข้าวโอ๊ตบดครึ่งถ้วย ไข่เจียว 2 ฟองพร้อมผัก และผลเบอร์รี่ NS อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ยังเป็นแนวทางที่ดีในการรับประทานอาหารเช้าเพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจ ซึ่งประกอบด้วยอาหารหลักมากมาย เช่น ผักใบเขียว ปลา ธัญพืชไม่ขัดสี และโยเกิร์ต ปัญญาอ่อนลดลง และสุขภาพโดยรวมดีขึ้น
พร้อมสำหรับแนวคิดเรื่องอาหารเช้าที่กระตุ้นสมองมากขึ้นแล้วหรือยัง? อ่านต่อไปสำหรับ 10 สูตรที่จะทำให้คุณ (และต่อมรับรสของคุณ) มีความสุข
Charles Masters อาหารเช้ารสเผ็ดนี้ประกอบด้วยปลาแซลมอนที่มีไขมันและไข่ดาว ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปกป้องสุขภาพทางสติปัญญา เมื่อรวมกับการเสิร์ฟผักจำนวนมาก ผลที่ได้คือ (สมอง) อาหารเพื่อสุขภาพปลอมตัว
รับสูตร
ไมค์ การ์เดน ต้องการอาหารเช้าในระยะเวลาอันสั้น? โยนผลเบอร์รี่บำรุงสมอง หัวบีท และเมล็ดเจียลงในเครื่องปั่นเพื่อ น้ำปั่น —คุณจะต้องเตรียมอาหารมื้อเช้าที่ดีต่อสุขภาพให้พร้อมก่อนการประชุมครั้งแรกของคุณ
รับสูตร
อาร์มันโด ราฟาเอล หากคุณพบว่าการรวมผักสีเขียวเข้ากับอาหารเช้าของคุณเป็นเรื่องยาก ให้ลองใช้สูตรขนมปังปิ้งนี้ คุณจะกินสลัดที่เทียบเท่ากับขนมปังธัญพืชเต็มเมล็ดที่น่าพอใจคู่กับโยเกิร์ตครีม
รับสูตร
DANIELLE OCCHIOGROSSO Daly Levy-Wolins อนุมัติข้าวโอ๊ตในสูตรมัฟฟินแสนอร่อยนี้ ซึ่งจะให้พลังงานที่ยั่งยืนและไฟเบอร์จำนวนมาก หากต้องการโบนัสบำรุงสมอง ให้เปลี่ยนถั่วพีแคนกับวอลนัท
คริส คอร์ท ใครบอกว่าคุณไม่สามารถทานพิซซ่าเป็นอาหารเช้าได้? สูตร 450 แคลอรีนี้มีไข่ ผักโขม แฮม และชีส ส่วนผสมสี่อย่างที่ช่วยเสริมการรับรู้ และ อยู่ในจานอาหารเช้าของคุณ บรันช์สำหรับครอบครัวมีความน่าสนใจมากขึ้น
Anastasia Dobrusinaเก็ตตี้อิมเมจการบริโภคคาเฟอีนสัมพันธ์กับการทำงานของจิตใจที่สูงขึ้น ต่อ a การศึกษาปี 2014 . ลาเต้นี้ (ซึ่งเป็นที่นิยมใน TikTok เมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว) ใช้มัทฉะที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นชาเขียวรูปแบบหนึ่งที่ปลดปล่อยคาเฟอีนอย่างช้าๆ
รับสูตร
ไมค์ การ์เดน เมล็ดเจีย รวยแล้ว ในกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการรักษาจิตใจให้แข็งแรง พวกเขายังทำฐานที่ไม่อาจต้านทานสำหรับพุดดิ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเสิร์ฟกับส้มสดและมะพร้าว
รับสูตร
ไมค์ การ์เดน อย่าโยน quinoa ที่เหลือจากอาหารเย็น! ให้นำกลับมาใส่ใหม่ในชามเมล็ดธัญพืชนี้แทน ซึ่งคุณสามารถปรับแต่งผัก ผัก ผลไม้ และโปรตีนที่คุณมีอยู่ได้
รับสูตร
ไมค์ การ์เดนโยเกิร์ตธรรมดาช่วยเพิ่มสมองของคุณเมื่อคุณเติมถั่วและผลเบอร์รี่ โปรตีนและไฟเบอร์ให้พลังงานคงที่และมีสมาธิดีขึ้นตลอดทั้งเช้า ในขณะที่ผิวส้ม กระวาน และเกลือทะเลที่เป็นขุยช่วยให้ต่อมรับรสของคุณมีความสุข
รับสูตร
กับปูลอส อาหารมื้อเช้าเพียงไม่กี่อย่างก็น่ายินดีพอๆ กับทาโก้มื้อเช้า และสูตรนี้ที่ประกอบด้วยไข่ ถั่วดำ ผักโขม และผักชี มีสารอาหารที่จำเป็นต่อชีวิตในแต่ละวันของคุณ ลูก ๆ ของคุณจะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าพวกเขากำลังกินเพื่อสุขภาพ
รับสูตร
