ไมค์ การ์เดน ไม่น่าแปลกใจเลยที่แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งใน ผลไม้ยอดนิยม ในโลก. มักเลือกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงในสหรัฐอเมริกา เป็นแหล่งของไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่กรอบและหวาน เควอซิทิน , คาเทชิน, ฟลอริดซิน และกรดคลอโรจีนิก
ในความเป็นจริง, การวิจัย ได้แสดงให้เห็นว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของการกินแอปเปิ้ลมีตั้งแต่การลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งบางชนิดไปจนถึงการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคหอบหืด และโรคเบาหวาน สารต้านอนุมูลอิสระในแอปเปิ้ลอาจมีประโยชน์อย่างยิ่งในการชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและลดคอเลสเตอรอล
และถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลในแอปเปิ้ลก็อย่ากังวล ในขณะที่ แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งลูก (โดยที่ผิวอุดมด้วยสารอาหาร!) มีน้ำตาลเกือบ 21 กรัม และยังมีไฟเบอร์ประมาณ 5 กรัม ซึ่งช่วยชะลอการย่อยอาหารของของหวานในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่พบกับน้ำตาลพุ่งสูงขึ้น—และจากนั้นก็พัง—ซึ่งเกี่ยวข้องกับอาหารที่มีน้ำตาลเพิ่มและไฟเบอร์เพียงเล็กน้อย (เช่น ขนมปังขาว) นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีอีกด้วย ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผลมี 214 มิลลิกรัมของ โพแทสเซียม และประมาณ 9 มิลลิกรัมของ วิตามินซี .
นอกจากนี้ยังมีวิธีธรรมชาติดีๆ มากมายในการใช้แอปเปิลซึ่งไม่จำเป็นต้องกินแอปเปิลเสมอไป เมื่อคุณทำพายแอปเปิลจนหมดในครอบครัวแล้วและยังมีผลไม้เหลืออยู่อีกมาก ลองดูวิธีแก้ไขบ้าน 6 อย่างด้านล่างจาก Heather Zwickey, ปริญญาเอก ศาสตราจารย์ด้านภูมิคุ้มกันวิทยาที่ National University of Natural Medicine ในพอร์ตแลนด์ รัฐออริกอน
เคล็ดลับ: ลองใช้แอปเปิ้ลออร์แกนิกสำหรับสูตรเหล่านี้เพราะแอปเปิ้ลปกติมักจะอยู่ด้านบนสุดของ คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อม 'NS โหลสกปรก รายการผลิตผลที่มีสารกำจัดศัตรูพืชมากที่สุด
น้ำมันหอมระเหยแอปเปิ้ล
ใช้น้ำมันหอมระเหยนี้ในa ออกอากาศ เพื่อกลิ่นหอมผ่อนคลายหรือเติมลงในผลิตภัณฑ์เพื่อความงามแบบโฮมเมด ล้าง หั่น และแกนแอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ผล หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้ที่ขูดแบบกล่อง แมนโดลีน หรือแผ่นหั่นของตัวประมวลผลอาหาร รวมชิ้นกับน้ำมันมะกอกออร์แกนิกหรือน้ำมันอัลมอนด์ 1 ถ้วยที่ด้านบนของหม้อไอน้ำสองครั้ง เติมน้ำสองสามนิ้วที่ด้านล่างของหม้อต้มสองชั้นแล้วต้มส่วนผสม 30 นาที จากนั้นกรองแอปเปิ้ลออกแล้วเก็บน้ำมันไว้ในโถแก้วที่มีฝาปิดในที่เย็นและมืด จะอยู่ได้ 3-6 เดือน
สบู่ให้ความชุ่มชื้น
สบู่ที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานนี้อ่อนโยนและผ่อนคลาย ผสมน้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วย 1/3 ถ้วย เม็ดขี้ผึ้ง และเชียบัตเตอร์ 1/3 ถ้วยตวง ไมโครเวฟในช่วงเวลา 20 ถึง 30 วินาทีประมาณ 1 & frac12; รวมนาที ผสมน้ำมันหอมระเหยแอปเปิ้ล 15 หยด (ตามสูตรด้านบน) เทลงใน แม่พิมพ์สบู่ และแช่เย็นไว้ 30 นาที สูตรนี้สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่าก็ได้ และสบู่ก็เป็นของขวัญที่ดี
สมูทตี้ต้านอนุมูลอิสระ
ในการทำเครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้ ให้ล้าง แกน และสับแอปเปิลหวานอินทรีย์ขนาดกลาง 1 ผล เช่น กาล่า ฟูจิ หรือฮันนี่คริสป์ . (เก็บเปลือกไว้เพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยและวิตามิน) รวมกับ ½ น้ำแข็งถ้วย ½ ถ้วยแครนเบอร์รี่- น้ำทับทิมหรือแครนเบอร์รี่ 1 ขนาดกลาง กล้วย (ยาวประมาณ 6 นิ้ว) และผงชาเขียว 1 ช้อนชา ผสมจนเข้ากันและเพลิดเพลิน
แชมพูบำรุง
ลองแชมพูให้ความชุ่มชื้นนี้ด้วยกลิ่นแอปเปิ้ลสด เทกะทิธรรมดากล่องไม่หวาน (ไม่กระป๋อง) 1 ถ้วยลงใน ขวดปั๊มแก้ว . ใส่สบู่คาสตีลเหลว 1 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา กลีเซอรีนผัก สำหรับปรับสภาพและความเงางาม และน้ำมันหอมระเหยแอปเปิ้ล 20 ถึง 30 หยด (สูตรด้านบน) เขย่าขวดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ใช้ปั๊มหรือสองปั๊มสำหรับแชมพู เขย่าขวดก่อนใช้แต่ละครั้ง ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน
ทรีทเม้นท์บำรุงผมและหนังศีรษะ
ลดอาการชี้ฟูและรังแคคันด้วยการล้างหลังสระผม เทน้ำหนึ่งถ้วยและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ช้อนโต๊ะลงใน กระป๋องฉีด . เติมน้ำมันทีทรี 4 หยดและน้ำมันหอมระเหยแอปเปิ้ล 4 หยด (สูตรด้านบน) ซึ่งช่วยเสริมความแข็งแรงให้เส้นผม เขย่าให้เข้ากัน ชโลมลงบนผมที่สระผมจนหมด นวดให้ทั่วหนังศีรษะ ทิ้งไว้ 15 นาที ล้างออกด้วยน้ำเปล่า ใช้ 2-3 ครั้งต่อเดือน
มัฟฟินแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพหัวใจ
มัฟฟินเหล่านี้ทำขึ้นเพื่อเป็นของหวานที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ในการเริ่มต้น ทำแอปเปิ้ลซอส: ล้าง แกน และหั่นแอปเปิลออร์แกนิคขนาดกลาง 8 ผล (พร้อมสกิน) เป็นชิ้นๆ ใส่หม้อกับน้ำ 1 ถ้วยตวง เปิดไฟสูง ปิดฝา แล้วปล่อยให้น้ำเดือดเพื่อนึ่งแอปเปิ้ลเป็นเวลา 10 นาที ตรวจสอบบ่อยๆ เติมน้ำตามต้องการ ผัดใน 4 ช้อนชาอบเชยและนำไปต้มอีกครั้ง เมื่อแอปเปิ้ลนิ่ม ให้ใช้เครื่องปั่นแบบแท่งหรือเครื่องเตรียมอาหารเพื่อบดให้เป็นผง ในการทำมัฟฟิน เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ผสมแป้ง 2 ถ้วยตวง ½ ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชาผงฟู & frac12; ช้อนชาเบกกิ้งโซดาและเกลือ 1 หยิบมือ ในชามแยก ผสม ½ เนยจืดละลายเค็ม 1 ถ้วย ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง ½ ถ้วยน้ำตาลทราย & frac14; ถ้วยบรรจุน้ำตาลทรายแดงเข้มและซอสแอปเปิ้ลโฮมเมด 1 ถ้วย ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก คนประมาณ 15 ครั้ง ปล่อยให้เป็นก้อน จาระบีแป้งและเติมแป้งมัฟฟิน 12 ถ้วยด้วยแป้ง นำเข้าอบ 10 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และอบต่ออีก 10 นาทีหรือจนสุก
เวอร์ชันของบทความนี้ แต่เดิมปรากฏในฉบับเดือนกันยายน พ.ศ. 2564 การป้องกัน
