10 แก้วไวน์ที่ดีที่สุดที่จะซื้อในปี 2564 จากคำบอกเล่าของ Master Sommeliers

ไม่ว่าคุณจะเป็น สุทธิ , สีขาว, ดอกกุหลาบ หรือทั้งหมด นักดื่มไวน์ที่มีโอกาสเท่าเทียมกัน การมีแก้วไวน์ที่ใช่สำหรับเทไวน์ที่คุณโปรดปรานเป็นกุญแจสำคัญในการยกระดับประสบการณ์ แม้ว่าคุณจะไม่เลือกปฏิบัติท่ามกลางไวน์ของคุณ แต่ก็ไม่สามารถพูดได้เหมือนกันเกี่ยวกับแก้วดื่มของคุณ

แน่นอนว่าการเทไวน์ลงในโถเมสันหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันที่สำนักงาน (ที่บ้าน) นั้นไม่ผิด แต่ผู้เชี่ยวชาญจะบอกคุณว่าเพื่อให้ไวน์ของคุณได้รับประโยชน์สูงสุด คุณจะต้องใส่ใจไม่เพียงแต่ แก่พันธุ์แต่แก่เรือด้วย เนื่องจาก Argaux (สโมสรไวน์ที่ผู้หญิงเป็นเจ้าของและบริหารงานอย่างดีเยี่ยม) ผู้ร่วมก่อตั้งและซอมเมอลิเย่ร์ Arden Montgomery และ Margaux Reaume บอกกับ Prevention.com ว่าเครื่องแก้วผลิตขึ้นสำหรับไวน์สไตล์ต่างๆ โดยเฉพาะ ดังนั้นคุณควรถามตัวเองเป็นอย่างแรกเมื่อซื้อเครื่องดื่ม เครื่องประดับ.

Ian Cauble หนึ่งในเพียง 202 Master Sommeliers ในโลกและเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญที่อยู่เบื้องหลัง SommSelect ทีมงาน หมายเหตุ แก้วที่คนเลือกจะมีผลอย่างมากต่อประสบการณ์การดื่มไวน์โดยรวมของพวกเขา ในแบบเดียวกับที่คุณจะไม่ฝันที่จะฟังอัลบั้มโปรดของคุณจากสถานีวิทยุคงที่ Cauble บอกเราว่าคุณสูญเสียประสบการณ์ส่วนหนึ่งเมื่อดื่มไวน์ชั้นเยี่ยมจากแก้วที่ไม่ค่อยดีนัก หากคุณกำลังลงทุนเงินของคุณในขวดไวน์ดีๆ ไม่ควรมองข้าม Stemware Cauble กล่าวเสริม กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนในไวน์จะระเหย (จากของเหลวเป็นแก๊ส) เมื่อคุณหมุนแก้ว และโมเลกุลเหล่านั้นกระทบกระเทือนจมูกของเรา (ตัวรับกลิ่น) ซึ่งจะส่งข้อความเหล่านั้นไปยังสมองของเรา

เมื่อพูดถึงการซื้อแก้วไวน์ มีเครื่องแก้วสี่ประเภทหลักที่ผู้รักไวน์ทุกคนควรทราบ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า: Champagne, All Purpose White, Burgundy และ Bordeaux (ที่มีทั้ง Burgundy และ Bordeaux สำหรับไวน์แดง) แก้วไวน์แดงโดยทั่วไปแล้วจะใหญ่กว่าเล็กน้อยทั้งในแง่ของความสูงและเส้นรอบวง ทำไมคุณถาม? ส่วนใหญ่เป็นเพราะไวน์แดงมีแนวโน้มที่จะมั่นใจในรสชาติและกลิ่นหอมมากกว่า ซึ่งหมายความว่าแก้วขนาดใหญ่กว่าจะเหมาะกว่าในการจับและปล่อยกลิ่นที่น่าอัศจรรย์เหล่านั้น

และแน่นอนว่ายังมีการโต้วาทีแบบไม่มีต้นกำเนิดหรือไม่มีต้นกำเนิดอย่างต่อเนื่อง Montgomery และ Reaume สังเกตว่าการตัดสินใจระหว่างคนทั้งสองส่วนใหญ่เป็นความชอบส่วนตัว จุดประสงค์ของก้านดอกคือเพื่อไม่ให้มือของคุณสัมผัสกับส่วนแก้วที่ไวน์สัมผัส เพื่อป้องกันความร้อนจากร่างกายไม่ให้ส่งผลต่ออุณหภูมิของไวน์ ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นความชอบส่วนบุคคล แต่ถ้าคุณพยายามทำให้กุหลาบเย็นอยู่เสมอ เราขอแนะนำให้ใช้เครื่องแก้วที่มีก้านดอก

ควรคำนึงถึงจุดราคาเมื่อเลือกแก้วไวน์ในอุดมคติของคุณ ท้ายที่สุด ดังที่ธีโอ รัทเทอร์ฟอร์ด ซอมเมลิเย่ร์และนักการศึกษาไวน์ด้วย โรเซ่ แพรรี่ ฟลาวเวอร์ บอกเราว่าคุณไม่จำเป็นต้อง มี เพื่อให้มีแก้วไวน์ทั้งสี่ประเภทในตู้ของคุณ Rutherford ตั้งข้อสังเกตว่าแก้วบอร์โดซ์สามารถใช้ได้ทั้งไวน์แดงหรือไวน์ขาว (แม้ว่าขนาดจะต่างกัน) และถึงแม้คุณสามารถใช้จ่ายหลายร้อยดอลลาร์กับสเตมแวร์ของคุณได้อย่างแน่นอน แต่แก้วไวน์ชั้นยอดบางแก้วก็ไม่มีราคามหาศาล อ่านรายชื่อแก้วไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับการซื้อในปี 2020:

เป็นที่ชื่นชอบของทีม Argaux Schott Zwiesel ผลิตแว่นตาที่สวยงามสำหรับทุกโอกาส แต่แก้ว Tritan Pure Burgundy ของพวกเขานั้นสวยงามเป็นพิเศษ แว่นตาที่ผลิตในเยอรมันมี a มุมมองที่น่าทึ่งที่ทำให้แว่นตาดูมีเอกลักษณ์และทันสมัยขึ้นเล็กน้อย และคอลเลกชันเฉพาะนี้มีความจุ 23 ⅖ ออนซ์ เพื่อให้แว่นตาเหล่านี้มีความแวววาวเป็นพิเศษ Schott Zwiesel ใช้ Tritan Crystal ซึ่งมีทั้งไททาเนียมและเซอร์โคเนียมเพื่อเพิ่มความทนทานและความคมชัด แว่นตาเหล่านี้ยังปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน Cauble ดื่มไวน์ Pinot Noir และ Nebbiolo ส่วนใหญ่จากแก้วเบอร์กันดี ซึ่งมักใช้สำหรับไวน์ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนกว่าและมีสีอ่อนกว่า

พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าแก้วไวน์ชั้นยอดสามารถมาในราคาที่จับต้องได้อย่างน่าทึ่งคือ Libbey ซึ่งใช้ Stemware อเนกประสงค์อันน่ารื่นรมย์เป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้เชี่ยวชาญและผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่ไม่ค่อยฉลาด กระจกเอนกประสงค์รุ่นนี้เหมาะกับหลายๆ ซานตา มาร์เกอริต้า นักการศึกษาด้านไวน์ Kristina Sazama's คำแนะนำสำหรับแก้วที่ยอดเยี่ยม แว่นตาเอนกประสงค์ Sazama บอก Prevention.com ว่าเป็นรูปดอกทิวลิปพร้อมชามกว้างเพื่อให้สามารถเติมอากาศได้มากขึ้น ดึงรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น และเน้นไปที่จมูกและเพดานปากของผู้ดื่มไวน์โดยตรง นี่เป็นแก้วอเนกประสงค์ที่มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย ดังนั้นควรเลือกใช้สีขาวและดอกกุหลาบที่นี่ แต่เวอร์ชันที่ใหญ่กว่าจะเหมาะกับสีแดงของคุณ

สำหรับแก้วไวน์บอร์โดซ์ที่มีราคาไม่แพง (ค่อนข้าง) เมื่อเทียบกับ #9 ด้านล่าง ซึ่งออกแบบโดยคำนึงถึงพันธุ์ Merlot และ Sauvignon เราเลือก Riedel ซึ่งเป็นแก้วไวน์ Vinum แบบคลาสสิกที่เปิดตัวครั้งแรกเมื่อสามทศวรรษที่แล้ว Vinum เป็น แก้วที่ผลิตด้วยเครื่องจักรเฉพาะรุ่นเครื่องแรกในตลาด และ Cauble เรียกแก้วนี้ว่าเป็นก้านแบบคลาสสิก โดยทั่วไป Cauble บอกเราว่าก้านบอร์โดซ์สูงกว่าและปากแก้วมีความกว้างน้อยกว่าก้านเบอร์กันดี ช่วยให้กลิ่นหอมถูกส่งไปยังผู้ดื่มได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับไวน์สีเข้มที่มีไม้โอ๊คและแอลกอฮอล์มากขึ้น

อาจดูเหมือนกระจกเอนกประสงค์ แต่ Spiegelau แบรนด์อายุหลายสิบปีจากเยอรมนี ได้ออกแบบแก้วนี้โดยเฉพาะเพื่อให้สามารถพัฒนารสชาติและกลิ่นของไวน์ขาวได้อย่างเต็มที่ . ด้วยความจุ 12.9 ออนซ์ ชิ้น Stemware ที่ละเอียดอ่อนกว่าชิ้นนี้มีก้านยาวที่สวยงามซึ่งดูเก๋ไก๋อย่างง่ายดายในทุกสถานที่ แก้วทำจากคริสตัลไร้สารตะกั่วและใช้กับเครื่องล้างจานได้

แบรนด์ Riedel อันเป็นที่รักสร้างรายชื่อแก้วไวน์ที่ยอดเยี่ยมทุกรายการด้วยเหตุผลที่ดี ผลิตภัณฑ์ของบริษัทไม่เพียงแต่หรูหราและไร้กาลเวลาเท่านั้น แต่ยังมีราคาที่ไม่แพงอีกด้วย บริษัทคริสตัลที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวอายุ 300 ปีแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องจักรและงานแฮนด์เมด แว่นตาจากคอลเลคชัน Ouverture มาจากเครื่องจักร (ซึ่งทำให้มีราคาถูกลงเล็กน้อย) แต่ก็ไม่ได้มีความละเอียดอ่อนน้อยกว่ารุ่นทำมือ ด้วยขนาดชามที่ค่อนข้างใหญ่ (แม้ในแก้วแชมเปญ) คุณจะได้สัมผัสกลิ่นหอมของฟองสบู่แก้วโปรดของคุณ . นอกจากนี้ แว่นตา Riedel ทุกรุ่นยังใช้เครื่องล้างจานได้

สำหรับมื้อสายแชมเปญมื้อต่อไปของคุณ แก้วแชมเปญผสม Riedel ได้รับการแนะนำโดย Julia Prestia ผู้ผลิตไวน์และเจ้าของผู้ผลิต Lambrusco เวนตูรินี บัลดินี่ . ชุดแชมเปญผสมมีสิ่งที่ Prestia อธิบายว่าเป็นแก้วรูปไข่และคือ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสปาร์คกลิ้งไวน์ เช่น lambrusco (สปาร์คกลิ้งไวน์แดงที่จะเปลี่ยนชีวิตคุณอย่างแน่นอน) แว่นตาเหล่านี้มีราคาไม่แพงนัก และเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของ Riedel ที่ผลิตขึ้นอย่างสวยงามโดยไม่ละเอียดอ่อนจนเกินไป

หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่ไม่มีก้านที่สง่างามและราคาไม่แพง กลุ่มผลิตภัณฑ์ Rastal Harmony เป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม ปากเล็กเรียวเป็นชามใหญ่ซึ่ง ช่วยให้ความเข้มข้นของอะโรเมติกส์ของไวน์ที่คุณชื่นชอบ (ไวน์แดงน่าจะทำงานได้ดีที่สุดในแก้วเหล่านี้) แม้ว่าคุณจะใช้แก้วเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีก้านสำหรับไวน์ขวดโปรดของคุณ แต่แก้วเหล่านี้ยังเป็นแก้วค็อกเทลและเบียร์เป็นสองเท่าเพื่อการใช้งานที่หลากหลายยิ่งขึ้น คริสตัลไร้สารตะกั่วยังปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน

อีกทางเลือกหนึ่งที่ยอดเยี่ยมมาจากแบรนด์ Schott Zwiesel จากเยอรมันที่พยายามและจริงจัง ซึ่งแก้วไวน์ Tour Stemless ยังคงรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของแก้วที่สวยงามและทันสมัยโดยไม่มีก้าน (ซึ่งทำให้การดูแลและล้างแว่นตาง่ายขึ้นเสมอ) ดีไซน์เฉียบคม เฉียบขาด และเฉียบขาด งานฝีมือด้วยคริสตัล Tritan (ทนต่อการขีดข่วนและเศษ) ในประเทศเยอรมนีและดูดีที่บ้านทั้งในงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดวิเศษของคุณและอาหารเช้าแบบสบาย ๆ (แบบเหล้า)

หากคุณกำลังมองหาแก้วไวน์สักแก้ว (หรือมาก) Zalto เป็นตัวเลือกสำหรับคุณอย่างแน่นอน แก้วบอร์โดซ์เอนกประสงค์ช่วยยกระดับไวน์ที่คุณดื่มได้ในทันที และแน่นอนว่าจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากไวน์ชั้นดีที่บ่มในห้องเก็บไวน์ของคุณ (หรือพ่อแม่ของคุณ) คอลเลกชัน Denk'Art คือ ปากเป่าและปราศจากสารตะกั่ว, และมีความสมดุลอย่างประณีตเพื่อความกระชับสบายมือ และในขณะที่คุณอาจคิดว่าคุณต้องล้างทารกเหล่านี้ด้วยมือ แต่จริงๆ แล้ว พวกมันสามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ แก้วบอร์โดซ์เฉพาะนี้เหมาะที่สุดสำหรับไวน์แดง

หากคุณกำลังมองหาแก้วไวน์เพื่อเป็นของขวัญ (ไม่ว่าจะเป็นของฝากหรือผู้รับ) การทำงานร่วมกันของ Richard Brendon และ Jancis Robinson ที่ทำให้ชิ้นส่วน Stemware อเนกประสงค์ที่สวยงามเหล่านี้สร้างความประทับใจได้อย่างแน่นอน น่าเสียดายที่ป้ายราคาของพวกเขาก็น่าประทับใจเช่นเดียวกัน ทำขึ้นเพื่อให้ใช้งานได้อเนกประสงค์อย่างแท้จริง (ผู้ผลิตแก้วทราบว่าชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นแบบไม่เชื่อเรื่องพระเจ้า) แว่นเหล่านี้ น้ำหนักเบาและบางอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้งในแง่ของก้านและความหนาของชามนั่นเอง กระจกโค้งมนดูคลาสสิกกว่ากระจกแบบสมัยใหม่ที่มีมุมเฉียบคม และมีความสง่างามเหนือกาลเวลาและสามารถดื่มได้ น่าแปลกที่แว่นตาเหล่านี้สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ แม้ว่าจะมีความสวยงามมากจนคุณอาจรู้สึกไม่สบายใจที่จะติดมันในเครื่องของคุณ