คำถามสำหรับผู้อ่าน: ทำไม quinoa ถึงปรากฏในอุจจาระของฉัน!
คำตอบของแอชลีย์ : ไม่ต้องกังวล ไม่ใช่คุณ มันคือ quinoa! แบบว่า. เมื่อใดก็ตามที่อาหารปรากฏให้เห็นเกือบเต็มรูปร่างในอาหารของเรา คนเซ่อ หมายความว่าอาหารย่อยได้ไม่เต็มที่ นั่นหมายความว่าทุกส่วนไม่ถูกย่อยและดูดซึมเพื่อการใช้งานในร่างกายอย่างเหมาะสมที่สุด สิ่งนี้ควรเป็นสาเหตุให้เกิดการเตือน แต่ไม่ควรทำให้เกิดการเตือนเสมอไป อาหารบางชนิด รวมทั้ง quinoa มีใยอาหารบางอย่างที่ไม่ควรย่อย เราเรียกมันว่าเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำหรือย่อยไม่ได้ และหน้าที่ของมันคือการส่งผ่านระบบและดึงของเสียออกไปพร้อมกับมัน คิดว่ามันเหมือนกับเทปหรือแปรงที่คุณใช้เพื่อขจัดขุยผ้าออกจากเสื้อสเวตเตอร์ หากคุณเห็นบางส่วนของ quinoa ในอุจจาระของคุณ เช่น ลอนผมสีขาว อาจไม่ใช่ปัญหาของการย่อยอาหารที่ไม่ดี ไฟเบอร์เพิ่งจะผ่านไป
อย่างไรก็ตาม หากคุณเห็น quinoa ทั้งหมดนั่นก็หมายความว่ามี เป็น ปัญหา ระบบของคุณไม่ได้ทำลายมันลง (อาจเป็นเพราะคุณกินเร็วเกินไปหรือมากเกินไป) หรือ quinoa ไม่ได้เตรียมอย่างถูกต้องสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสม (คุณปรุงมัน 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วนและนำไป ต้มก่อนที่จะลดอุณหภูมิ?) นี่คือคำแนะนำของฉัน: อย่าลืมเคี้ยว quinoa ของคุณให้ละเอียดและปรุงอาหารอย่างถูกต้อง แต่ถ้าคุณไม่เห็นอาหารทั้งตัวอื่น ๆ หรือ quinoa ทั้งหมดของคุณไม่เสียหาย คุณยังคงได้รับทั้งประโยชน์ด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ โอ้ และความรุ่งโรจน์ที่สละเวลามองข้างหลังคุณ อึของคุณมีอะไรมากมายที่จะพูดเกี่ยวกับคุณ ,ถ้าคุณยินดีรับฟัง!
เคี้ยวอาหารไม่แน่ใจ? ส่งมาที่ AskAshley@Prevention.com
Ashley Koff เป็นนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน นักคุณภาพ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ และ ผู้เขียนร่วมของ Mom Energy: แผนการง่ายๆ ในการใช้ชีวิตให้เต็มที่ (เฮย์เฮาส์; 2011) เช่นกัน สูตรสำหรับ IBS (Fair Winds Press; 2007).
