ภาพถ่ายโดย Michael Grayson / Getty Images
ถ้าคุณอยู่บน อันตราย! และหมวดหมู่คือ Superstar Vitamins and Minerals คุณน่าจะพลาดผู้เล่นหลักนั่นคือแมกนีเซียม Leslie Bonci, RD, ผู้อำนวยการด้านโภชนาการการกีฬาของ University of Pittsburgh Medical Center กล่าวว่า 'มันเหมือนกับน้องสาวขี้อายที่ซ่อนตัวอยู่หลังแคลเซียมและธาตุเหล็ก คนส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันคืออะไรหรือทำอะไร อันที่จริง 57% ของคนอเมริกัน 'ไม่รู้' ว่าแมกนีเซียมช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีได้อย่างไร จากการสำรวจใหม่โดย การป้องกัน และบริษัทเสริม Centrum
แม้ว่าการกำกับดูแลนี้ แมกนีเซียมเป็นกุญแจสำคัญในเกือบทุกเนื้อเยื่อและการทำงานทางกายภาพในร่างกายของคุณ Bonci กล่าว รวมถึงการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ รักษากล้ามเนื้อและเส้นประสาท เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต และปกป้องหัวใจ ทว่าชาวอเมริกันจำนวนมหาศาล 68% ขาดแร่ธาตุที่จำเป็นต่อวันที่แนะนำ หรือ 320 มก. สำหรับผู้หญิงและ 420 มก. สำหรับผู้ชาย ยิ่งไปกว่านั้น ความกล้าของเราจะดูดซับแมกนีเซียมได้น้อยลงในขณะที่ไตของเราขับแร่ธาตุออกไปมากขึ้นเมื่อเราอายุมากขึ้น นอกจากนี้ ยาหลายชนิด เช่น ยาขับปัสสาวะ สามารถทำให้สูญเสียได้
คิดว่าคุณอาจเป็นหนึ่งในสองในสามของประชากรที่มีแมกนีเซียมต่ำ ความบกพร่องมีความเชื่อมโยงกับความเหนื่อยล้า ซึมเศร้า และตะคริวของกล้ามเนื้อ ตลอดจนความเสี่ยงที่สูงขึ้นของไมเกรน โรคหอบหืด โรคกระดูกพรุน โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวานชนิดที่ 2 และมะเร็งลำไส้ใหญ่
โชคดีที่แมกนีเซียมพบได้ในอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารเพื่อสุขภาพที่มีกากใยสูง เช่น ผักใบเขียวเข้ม (ลองผักโขม กระหล่ำปลี คะน้า และชาร์ดสวิส) และถั่วและเมล็ดพืช (ลองฟักทอง อัลมอนด์ ทานตะวัน บราซิล ถั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วไพน์ เมล็ดแฟลกซ์ และพีแคน)
ใช้เอกสารสรุปต่อไปนี้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับแมกนีเซียมทุกวัน สำหรับผู้หญิง วิธีนี้อาจเป็นเรื่องง่ายเหมือนชามซีเรียลรำข้าวสำหรับมื้อเช้า ถั่วลิสง 1 ออนซ์เป็นอาหารว่างตอนเที่ยง และควินัวกับผักโขมพร้อมอาหารค่ำ ตั้งเป้าให้ทานอาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียม 5 มื้อต่อวัน
