อาหารบางชนิดไม่สามารถเขย่าชื่อเสียงที่ไม่ดีได้: ไข่ไม่ดีต่อคอเลสเตอรอลของคุณ , อ้วนจะทำให้หัวใจวาย และช็อกโกแลตทำให้เกิดสิว และในขณะที่สองคนแรกได้รับการข้องแวะอย่างดี งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าอาจมีความจริงบางอย่างเกี่ยวกับตัวแทนที่ไม่ดีของช็อกโกแลต
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน ไซโตไคน์ ผู้คนกินช็อกโกแลต 50 กรัม (มากกว่าแท่งเฮอร์ชีย์มาตรฐานเล็กน้อย) เป็นเวลาสี่วันติดต่อกัน (อืม เราจะลงทะเบียนเพื่อการศึกษาครั้งต่อไปได้ที่ไหน) จากนั้นจึงทำการวิเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดหลังจากที่เซลล์สัมผัสกับแบคทีเรีย นักวิจัยพบว่าเซลล์เม็ดเลือดทำให้เกิดการอักเสบมากขึ้นหลังการดื่มมินิช็อกโกแลต ดังนั้น? การอักเสบที่มากขึ้น (ร่วมกับแบคทีเรีย) ทำให้ผิวทำความสะอาดรูขุมขนได้ยาก ซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่การเกิดสิว
การศึกษาอื่นๆ พบความสัมพันธ์ระหว่างช็อกโกแลตกับสิว แต่จริงๆ แล้วนี่เป็นการตรวจสอบกลไกหนึ่งๆ Ranella Hirsch, MD, แพทย์ผิวหนังจากบอสตันกล่าว แต่อย่าเพิ่งทำร้ายช็อคโกแลตที่น่าสงสารและอร่อยเลย นักวิจัยอธิบายว่ารากของปัญหายังไม่ชัดเจน มีอะไรผิดพลาดจริงๆ? อ้วนมั้ย? น้ำตาล? น้ำนม? บางที ดร.เฮิร์ชกล่าว ช็อกโกแลตนมมีผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาลในปริมาณสูง (ซึ่งแสดงให้เห็นว่าทำให้เกิดสิวได้ แม้กระทั่งในผู้ที่ปกติไม่ทนต่ออาหาร) ดังนั้นดาร์กช็อกโกแลตจึงอาจไม่มีผลเช่นเดียวกัน
นอกจากนี้ ควรย้ำอีกครั้งว่าผู้คนบริโภคช็อกโกแลตในปริมาณค่อนข้างมากเป็นเวลาสี่วันติดต่อกัน ซึ่งหมายความว่าคุณอาจจะดื่มด่ำกับทรัฟเฟิลสักสองสามที่นี่และที่นั่นโดยไม่มีการฝ่าวงล้อมครั้งใหญ่
การศึกษานี้ทำให้เราเข้าใกล้การสร้างความเชื่อมโยงระหว่างช็อกโกแลตกับสิว แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจำเป็นต้องเลิกช็อกโกแลต Dr. Hirsch ผู้แนะนำให้ปฏิบัติกับตัวเองอย่างพอประมาณและเลือกใช้ดาร์กช็อกโกแลตกล่าว ดาร์กช็อกโกแลตยังผ่านกระบวนการน้อยกว่า ดังนั้นคุณจึงได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น เธอกล่าว นอกจากนี้ การศึกษาอื่น ๆ พบว่าดาร์กช็อกโกแลตสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้จริง
ต้องการคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพผิวหรือไม่? เช็คเอาท์ อาหารผิวสวย และติดตาม @PreventionBeaut ค่ะ บนทวิตเตอร์.
