สลัดควรเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องคิดมาก แต่บ่อยครั้งเกินไป การสั่งอาหารจานเดียวที่ร้านอาหารส่งผลให้ผักกาดแก้วจมอยู่ในน้ำสลัดครีม ชีสที่มีไขมันเต็ม และขนมปังกรอบที่มีแคลอรีสูง ต่อไปนี้เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจหกประการในสลัดและคู่หูที่ผอม (แต่ยังคงน่าพอใจ)
1. ซีซาร์สลัดไก่
เมนูนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของน้ำสลัดที่หนักเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมชีสเข้มข้น และครูตองซ์กรุบกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ กินสลัดนี้ลงไป 750 แคลอรี่ ไขมัน 50 กรัม และโซเดียมมากกว่ามันฝรั่งทอดหนึ่งถุง
มีสุขภาพดีอย่างน่าหัวเราะ: รุ่นนี้มีรสชาติที่คุ้นเคยของซีซาร์สลัดแบบคลาสสิก พร้อมอกไก่ฉ่ำและน้ำสลัดครีมเปรี้ยว แต่มีปริมาณไขมันและแคลอรีเพียงเล็กน้อย
2. สลัดกุ้ง
สลัดกุ้งและผักโขมฟังดูดีต่อสุขภาพ แต่บางรุ่นอาจเป็นแคลอรี่ที่ปลอมตัวได้ หากแคลอรี่ 1,010 แคลอรี่และไขมัน 69 กรัมไม่ทำให้คุณตกใจ โซเดียม 2,650 มก. จะทำให้คุณมั่นใจ
มีสุขภาพดีอย่างน่าหัวเราะ: สลัดอาหารทะเลช่วงฤดูร้อนของเรามีไขมันต่ำ มีไฟเบอร์สูง และเป็นแหล่งวิตามินเอ โฟเลต และโพแทสเซียมที่ดี
3. สลัดไก่ตะวันตกเฉียงใต้
สลัดสไตล์ซานตาเฟบางชนิดเป็นข้อผิดพลาดในการกินเพื่อสุขภาพอย่างร้ายแรง ร้านอาหารหนึ่งร้านไม่เพียงแต่ให้แคลอรีมากกว่าครึ่งของคุณต่อวัน แต่ยังประกอบด้วยโซเดียมมากกว่าปริมาณโซเดียมที่แนะนำในแต่ละวันและไขมัน 93 กรัมในหนึ่งมื้อ
มีสุขภาพดีอย่างน่าหัวเราะ: สลัดสไตล์ตะวันตกเฉียงใต้ของเรามีรสชาติและไขมันต่ำ แถมยังมีไขมันต่ำอีกด้วย เต็มไปด้วยผักผลไม้สดและโปรตีน เช่น ไก่ผัดพริก ถั่วดำ และข้าวโพดสด ทั้งหมดนี้ให้พลังงานน้อยกว่า 300 แคลอรี
4. สเต็กสลัด
ต้องขอบคุณเนื้อแดงกอง ภูเขาบลูชีสแตก และหัวหอมทอดกรอบ สลัดสเต็กอาจทำให้อาหารของคุณตกรางได้จริงๆ ถ้าคุณไม่จู้จี้จุกจิก คุณอาจบริโภค 850 แคลอรี่และไขมัน 64 กรัมต่อจาน
มีสุขภาพดีอย่างน่าหัวเราะ: สลัดสเต็กบางชนิดไม่ได้ทำให้อาหารของคุณมีความเสี่ยง สลัดสับสเต็กปีกข้างนี้ เสิร์ฟเนื้อไม่ติดมันบนเตียงของผักใบเขียว ไม่ได้เป็นเพียงโปรตีนจากแหล่งพลังงานเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กอีกด้วย
5. สลัดไก่เอเชีย
ระวังสลัดไก่เอเชียที่ทำกับไก่ทอด บะหมี่กรุบ และส้มแมนดารินหวานๆ ความหลากหลายของร้านอาหารสามารถมีไขมันมากกว่าโดนัทเคลือบหกชิ้น
มีสุขภาพดีอย่างน่าหัวเราะ: สลัดไก่เอเชียนี้มีน้ำสลัดรสหวานและเผ็ด ทำจากน้ำส้มและซีอิ๊วโซเดียมต่ำ
6. คอบบ์สลัด
สลัดของเชฟสับนี้สามารถมาในขนาดที่ใหญ่พิเศษได้ด้วยเบคอน ไข่ลวก และน้ำสลัดบลูชีส
มีสุขภาพดีอย่างน่าหัวเราะ: สลัด Cobb แบบคลาสสิกนี้ใช้อกไก่งวงไขมันต่ำและอะโวคาโดผักสดซุปเปอร์สตาร์ นอกจากนี้ มื้อนี้มีแคลอรี่น้อยกว่า 300 แคลอรี่
