Arx0ntเก็ตตี้อิมเมจ ฉันเกลียดข้าวโอ๊ตตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ฉันคิดว่ามันเละเทะและแปลก และฉันก็จองแพ็คเก็ตข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปไว้เป็นส่วนผสมแบบแห้งสำหรับโยเกิร์ตของฉัน แต่เมื่อฉันเริ่มทำงานสิ่งพิมพ์ด้านสุขภาพ—อ่านบทความในแต่ละวันเกี่ยวกับเคล็ดลับในการทำให้อิ่มด้วยไฟเบอร์—ฉันสงสัยว่าฉันควรกินข้าวโอ๊ตแบบเก่าอีกสักครั้งไหม
ข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วยบรรจุโปรตีน 5 กรัมและไฟเบอร์ 4 กรัมที่น่าประทับใจซึ่ง ช่วยควบคุมการใช้น้ำตาลในร่างกายคุณ เพื่อควบคุมความหิวของคุณและช่วยให้คุณ ahem ปกติ การศึกษายังเชื่อมโยงการบริโภคใยอาหารที่เพิ่มขึ้นด้วย น้ำหนักตัวลดลง , ระดับคอเลสเตอรอล , และ เสี่ยงเบาหวานชนิดที่ 2 . โอ้ และข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ดีสำหรับคุณ เช่น ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม
สำหรับข้าวโอ๊ตกล่องขนาดยักษ์ราคาถูก ฉันถูกขายโดยเปลี่ยนกิจวัตรตอนเช้าของฉัน นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อฉันเปลี่ยนไข่เป็นข้าวโอ๊ตทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน:
ฉันพบว่าฉันชอบข้าวโอ๊ตของฉันอย่างไร
นั่นคือ กับกล้วยสไลซ์ อบเชย ลูกเกดสองสามลูก เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลาเล็กน้อย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย ในขณะที่ฉันกำลังบดกล้วยของฉันและปรุงด้วยข้าวโอ๊ต แต่ฉันได้เรียนรู้อย่างรวดเร็วว่ากระบวนการนี้ทำให้เกิดหายนะสำหรับก้นกระทะของฉัน บางครั้งฉันจะเปลี่ยนมันด้วยถั่วสับ มะพร้าวขูดไม่หวาน และผงโกโก้หรือช็อกโกแลตชิปที่ด้านบน หรือ Nutella หมุนวนในวันศุกร์หลังจากสัปดาห์ที่เหน็ดเหนื่อยโดยเฉพาะ
ฉันใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ในการค้นหาว่าฉันชอบข้าวโอ๊ตของฉันอย่างไร และคำสั่งผสมที่เหมาะสมได้สร้างความแตกต่าง สำหรับฉัน น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงแทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมีรสหวานเกินไป และการเลือกนมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง (เพิ่มเติมในครั้งต่อไป) ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันทดสอบอาหารรสเผ็ดด้วยเชดดาร์ขูดฝอยและผักที่เหลือ แต่ฉันมักจะกลับมากินตามปกติในระหว่างสัปดาห์
Leah Wynalek ฉันเปลี่ยนเป็นนมสด
แม่ของฉันเลี้ยงฉันด้วยไขมันต่ำ และตอนนี้ฉันมักจะเก็บตู้เย็นไว้กับนมอัลมอนด์และเก็บนมไว้สำหรับอบ แต่ในการตามหาข้าวโอ๊ตเต็มชามที่สมบูรณ์แบบ ฉันเริ่มทดลองกับนมต่างๆ: ทั้ง 2% มะพร้าว อัลมอนด์ หรือแม้แต่ป่าน แม้จะมีข้อความผสมกันเกี่ยวกับว่านมปกติดีหรือไม่ดีสำหรับคุณ ฉันยอมรับนมทั้งตัวเป็นจอกศักดิ์สิทธิ์ของข้าวโอ๊ตครีม ไม่มีอะไรอื่นเปรียบเทียบ โชคดีสำหรับฉัน หลักฐานการติดตั้ง แนะนำว่าผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเต็มมีแนวโน้มน้อยกว่าที่จะทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปกว่าผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ
ฉันเริ่มข้ามอาหารว่างตอนเช้าของฉัน
อาหารเช้าที่อัดแน่นด้วยโปรตีนของฉันทำให้ฉันอิ่มนานกว่าผักปั่นทั่วไปหรือน้ำมูกไหล ปกติฉันเริ่มอยากกินของว่างตอนประมาณ 10.00 น. แต่ชามข้าวโอ๊ตทำให้ฉันอิ่มจนใกล้เที่ยง และบางครั้งก็นานกว่านั้นเมื่อฉันไปยิมและดันเวลาอาหารกลางวันจนถึง 13.00 น. แน่นอนว่าบางวันฉันยังต้องการแครอทและครีมมาก่อน แต่ฉันสังเกตเห็นความแตกต่างที่สำคัญในความถี่ของความหิวในตอนเช้าของฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันเปลี่ยนมาใช้นมทั้งตัว
Leah Wynalek ฉันรู้สึกไม่สบายใจเมื่อฉันทิ้งข้าวโอ๊ต
การเปิดเผยข้อมูลโดยสมบูรณ์: ฉันข้ามชามทุกวันในช่วงเช้าของวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อฉันเดินทาง ออกไปทานอาหารมื้อสาย หรือใช้เครื่องทำวาฟเฟิลเครื่องใหม่แทน ในขณะที่ฉันมีความสุขกับการเปลี่ยนแปลงในรสชาติ ฉันพลาดความสม่ำเสมอของกิจวัตรใหม่ของฉัน ถึงกระนั้น เช้าวันเสาร์ก็ยังเต็มไปด้วยความเป็นไปได้ที่จะไปกับสิ่งเดิมๆ
ฉันกลายเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีนิสัย
การรับประทานอาหารมื้อเดียวกันทุกเช้าได้สร้างกิจวัตรอาหารเช้าที่ฉันไม่เคยมีมาก่อน ฉันตั้งหน้าตั้งตารอที่จะนั่งอ่านหนังสือบทหนึ่งระหว่างข้าวโอ๊ตกับเนยถั่วกัด ไม่เพียงเท่านั้น ฉันต้องการข้าวโอ๊ตในแบบเดียวกันและรู้สึกไม่พอใจเล็กน้อยหากมันไม่สอดคล้องกันเหมือนปกติ
เมื่อฉันเริ่มทำข้าวโอ๊ตบดนี้ เพื่อนคนหนึ่งถามว่า 'คุณจะเอาตัวรอดจากการกินกลอปนั้นได้อย่างไรในแต่ละวัน' ตอนนี้ฉันสามารถพูดได้อย่างตรงไปตรงมาว่าฉันชอบมันมาก และฉันจะกินมันตั้งแต่เช้าวันธรรมดาเป็นส่วนใหญ่ เพราะมันราคาถูกและเตรียมง่าย ฉันมักจะเยาะเย้ยคนที่จัดอาหารกลางวันแบบเดิมๆ ตลอดเวลา งงว่าพวกเขาไม่ได้เบื่อเลย แต่ตอนนี้ ฉันคิดว่ามีบางอย่างที่จะสร้างนิสัยการกินที่เหมาะกับร่างกายของคุณ
