เรารู้สึกขอบคุณในปีนี้ที่ สุขภาพดีด้วยวิถีชีวิตจากพืช กลายเป็นกระแสหลักจนตอนนี้มีมากมายมหาศาล ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ และ สูตรวันขอบคุณพระเจ้า ที่ไม่มีไข่สักฟอง เนยเล็กน้อย หรือนมเล็กน้อย ไม่ต้องพูดถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใดๆ เรารวบรวม 27 รายการโปรดของเราสำหรับงานเลี้ยงวันที่ไม่ใช่ตุรกี ตั้งแต่ซุปไปจนถึงโดนัท
Parker Feierbach
ผงกะหรี่กะทิและโรยผักชีทำให้ซุปสควอชสีสันสดใสนี้มีรสชาติที่หยุดนิ่ง
คริสโตเฟอร์ เทสทานี
เมล็ดธัญพืชแสนอร่อยสามารถวางบนโต๊ะของคุณได้อย่างภาคภูมิใจเหมือนอาหารจานหลัก เช่น รีซอตโตที่ทำจากฟาร์โรซึ่งมีเม็ดยี่หร่าและแดนดิไลออน
รับสูตรสำหรับมังสวิรัติ Farro Risotto กับยี่หร่าถั่วและผักใบเขียว
ไมค์ การ์เดน
ช่วงเวลานั้นเมื่อคุณกัดกินโดยคาดหวังมันฝรั่งที่น่าเบื่อ—และคุณจะได้ลูกแพร์ฉ่ำ ๆ อร่อย ๆ แทน! ยัม!
ไมค์ การ์เดน
อืม ย่างสควอชบัตเตอร์นัทแล้วผสมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล หอมแดง และโหระพาสำหรับเครื่องเคียงที่เป็นครีมที่จะถูกกลืนเร็วกว่าที่คุณพูดได้ว่า สุขสันต์วันปลอดไก่งวง
Kate Mathisสูตร Ina Garten สุดคลาสสิกนี้ทำง่ายสำหรับวีแกน—เพียงแค่ใช้เนยจากพืช เช่น มิโยโกะ หรือ ความสมดุลของโลก และคุณจะได้รสชาติกรุบกรอบแบบคลาสสิกโดยไม่ต้องผสมนม
Parker Feierbachอะไรเอ่ย คลาสสิค! สูตรที่ง่ายมากนี้ช่วยให้แครนเบอร์รี่สดมีรสเปรี้ยวของส้มและมะนาวเป็นพิเศษ
เบียทริซ เด กอสตาเปลือกที่ทำจากพีแคนและข้าวโอ๊ตบด? ท็อปปิ้งที่ทำจากวิปครีมมะพร้าว? เกือบจะไม่สำคัญว่าจะมีอะไรอยู่ตรงกลาง แต่พายฟักทองแสนอร่อยนี้จะทำให้ทุกคนขอทานสักครู่
เดลิชปลายทางโอเค มันเป็นความคิดโบราณที่ชาวมังสวิรัติชอบผักคะน้า แต่สลัดนี้โรยด้วย quinoa ถั่วพิสตาชิโอกรุบกรอบ และชิ้นแอปเปิ้ลหวาน แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าทำไมสีเขียวอันทรงพลังจึงน่าดึงดูดใจมาก
ครัวมังสวิรัติของ Karissaมีเด็กจำนวนมากที่วันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติของคุณหรือไม่? เฮ้ คุณไม่แม้แต่ ความต้องการ เด็ก ๆ เป็นข้ออ้างในการทำแอพอาหารโปรดตลอดกาลนี้ แต่หมูในผ้าห่มเหล่านี้ไม่มีหมูหรือวัวจริงๆ—มีแต่เบบี้แครอทปลอมๆ ที่ปลอมตัวมา ชู่ เราจะไม่บอกหากคุณไม่ทำ
รับสูตรจากครัวมังสวิรัติของ Karissa
เลี้ยงที่บ้านParsnips ดูเหมือนแครอทที่ซีดกว่าและขี้อายกว่า แต่พวกมันอัดแน่นรสชาติอร่อยในซุปนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโรยหน้าด้วยเฮเซลนัทสับและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ครัวมังสวิรัติของ Karissaแขกของคุณจะทำสองครั้งเมื่อคุณเปิดตัวอาหารอังกฤษคลาสสิกที่ตรงกลางโต๊ะของคุณ แทนที่จะใส่เนื้อในแป้งพัฟ คุณจะได้สตูว์รสอร่อยของถั่วเลนทิล ผัก และเมล็ดทานตะวัน
รับสูตรจากครัวมังสวิรัติของ Karissa
ไมค์ การ์เดนไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟอะไรเป็นอาหารจานหลักแบบวีแกน ก็มักจะเข้ากันได้ดีกับน้ำเกรวี่ ส่วนผสมลับในรุ่นนี้? เห็ดและซอสถั่วเหลือง
ครัวมังสวิรัติของ Karissaหัวกะหล่ำดอกทั้งหมดนี้ย่างในน้ำเกรวี่จากถั่วเหลืองและเมเปิ้ลจะทำให้อกไก่งวงใช้เงินเป็นหัวใจสำคัญของโต๊ะวันขอบคุณพระเจ้า อร่อย อิ่ม และ ปราศจากความโหดร้าย
รับสูตรจากครัวมังสวิรัติของ Karissa
คัพเค้กและคะน้าชิปหากคุณชอบผักใบเขียวที่มีความหวานเล็กน้อย คุณจะต้องชอบด้านสุดคลาสสิกที่แต่งแต้มด้วยแยมผิวส้มและแครนที่ชุ่มฉ่ำ
รับสูตรจาก Cupcakes และ Kale Chips
ทุกคำสุดท้ายแน่นอนว่าคุณสามารถทำมันบดมังสวิรัติได้โดยไม่มีปัญหา แต่ทำไมไม่แสดงให้คนที่ไม่ทานมังสวิรัติเห็นที่โต๊ะของคุณดูว่าผักที่น่าตื่นตาตื่นใจและหลากหลายได้อย่างไร ด้วยด้านกะหล่ำดอกบดนี้ ทำครีมด้วยน้ำมันมะพร้าว
ลิ้มรสช่วงเวลาสลัดเครื่องเคียงนี้มีส่วนผสมที่เราโปรดปรานเกือบทุกชนิดรวมกันในชามหลากสีสัน พีแคน? ตรวจสอบ. สควอช? ตรวจสอบ. เมล็ดทับทิม? ตรวจสอบ!
รับสูตรจาก Flavour the Moments
บล็อกมังสวิรัติง่ายริซอตโต้ครีมมี่ชวนฝันนี้ทำจากข้าวกล้องเป็นหลัก แต่เป็นสควอชสีสดใส (และส่วนผสมลับของวีแกน ยีสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ) ที่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม
รับสูตรจากบล็อกมังสวิรัติแบบง่าย
บล็อกมังสวิรัติง่ายเป็นด้านวันขอบคุณพระเจ้าที่ทุกคนชื่นชอบ แต่ใครบอกว่าต้องยัดนกให้เรียกว่ายัดไส้ เลือกขนมปังเปรี้ยวหรือขนมปังชาวนาที่คุณโปรดปรานและปล่อยให้มันเหม็นอับสักสองสามวันก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นการปล่อยตัวที่เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแสนอร่อยนี้
รับสูตรจากบล็อกมังสวิรัติแบบง่าย
สองถั่วและฝักของพวกเขาสำหรับรสชาติที่แตกต่างในการบรรจุที่แสนอร่อย ให้ลองเมนูที่ถูกใจคนหมู่มาก ซึ่งประกอบด้วยถั่วพีแคน แครนเบอร์รี่ เห็ด เสจ และโหระพา
รับสูตรจาก Two Peas และ Pod ของพวกเขา
มังสวิรัติความหวานของครีมของมันฝรั่งหวานบดราดด้วยความดีของพีแคนข้าวโอ๊ตและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล? เราจะมีเวลาไม่กี่วินาที
เลี้ยงที่บ้านถ้าคุณอยากจะลองจินตนาการดู คุณไม่สามารถทำอะไรได้ดีไปกว่าพายเชพเพิร์ดที่เคลือบทีละชิ้นเหล่านี้ ที่เต็มไปด้วยซันโชก เห็ด พาร์สนิป และแครอท และราดด้วยมันฝรั่งบดครีม พวกเขาจะทำให้คุณ ร็อคสตาร์วันขอบคุณพระเจ้า
ครัวมังสวิรัติของ Karissaคุณคิดว่าเพียงเพราะคุณเป็นวีแก้น คุณไม่สามารถกินแม็คและชีสที่วิเศษ เหนอะหนะ ตบปาก แม็คและชีสที่เด็กๆ โปรดปรานบนโต๊ะวันขอบคุณพระเจ้าได้ใช่หรือไม่ คุณคิดผิด
รับสูตรจากครัวมังสวิรัติของ Karissa
ทุกคำสุดท้ายอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเครื่องเคียงมังสวิรัติแบบครีมและวิเศษคือจานกระเทียมหอมและยี่หร่าที่สร้างความประทับใจให้กับแขกอบด้วยนมอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เพียงแค่ Quinoaไม่มีอะไรบอกวันขอบคุณพระเจ้าได้เท่ากับพายฟักทองแสนอร่อย และยังมีสูตรพายที่ปราศจากนมและไข่อีกมากมายในทุกวันนี้ อันนี้รสชาติเหมือนกัดของฤดูใบไม้ร่วง
เดลิชปลายทางสำหรับเครื่องเคียงสีเขียวที่มีความอุ้มชูเป็นพิเศษเล็กน้อย ให้ผสมบรัสเซลส์ มันเทศ ถั่วเลนทิล หัวหอม และเมล็ดทับทิมหวาน ผงพริกและยี่หร่าให้การเตะพิเศษ
บล็อกมังสวิรัติง่ายจำหม้อปรุงอาหารที่แม่หรือยายของคุณเคยทำกับถั่วเขียวราดด้วยซุปเห็ดกระป๋องก้อนใหญ่และหัวหอมกรอบ? นี่คือเวอร์ชั่นคลาสสิกที่ดีต่อสุขภาพและเป็นวีแก้น
รับสูตรจากบล็อกมังสวิรัติแบบง่าย
บล็อกมังสวิรัติง่ายโดนัทมังสวิรัติ (และปราศจากกลูเตน!) เหล่านี้ทำง่ายมาก เด็ก ๆ ก็สามารถช่วยได้มาก ถ้าคุณทำของหวานไม่หมด ให้เก็บเอาไว้ในเช้าวันรุ่งขึ้นและจิบกาแฟเพื่อทานเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ