Thinkstock คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับนมที่ ฟังดูไร้สาระ จนกว่าคุณจะได้ยินว่ามีโปรตีนมากกว่าและน้ำตาลน้อยกว่านมปกติ
แล้วควรเปลี่ยนไหม? นั่นแหละ สุขภาพของผู้ชาย ที่ปรึกษาด้านโภชนาการ Mike Roussell, Ph.D., กำลังแนะนำให้ลูกค้าของเขาทำ
เบื้องหลังคือ: นมที่ผ่านการกรองพิเศษมีวางจำหน่ายอย่างแพร่หลายมากขึ้นในปีนี้ด้วยการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ที่ชื่อ fairlife ซึ่งอยู่ภายใต้แบรนด์ Coca-Cola และใช้ชื่อแบรนด์ตัวพิมพ์เล็กทั้งหมดที่ทำให้ผิดหวังตามหลักไวยากรณ์
นอกจากนี้ยังมีแบรนด์อื่นๆ เช่น Hood Simply Smart
Fairlife (ตัว F เป็นตัวพิมพ์ใหญ่) กล่าวว่าพวกเขาสร้าง supermilk โดยการป้อนนมธรรมดาผ่านชุดตัวกรอง โมเลกุลของน้ำ โปรตีน ไขมัน แร่ธาตุ และแลคโตส (น้ำตาล) ที่ประกอบเป็นนมนั้นมีขนาดแตกต่างกัน ดังนั้นตัวกรองแต่ละตัวจะขจัดส่วนประกอบเหล่านี้ออกจนกว่าจะแยกจากกัน
จากนั้นบริษัทจะรวมสารอาหารแต่ละชนิดกลับเข้าที่ในอัตราส่วนใหม่ ส่งผลให้นมมีโปรตีนและแคลเซียมมากขึ้น น้ำตาลน้อยลง และไม่มีแลคโตส ใช่ นั่นหมายความว่าปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
'ต้องใช้นมและทำให้ดีขึ้น' Roussell ผู้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับ บริษัท นมกรองใด ๆ กล่าว
รายละเอียดทางโภชนาการสำหรับนมกรองพิเศษ 2% ของ Fairlife หนึ่งถ้วย: โปรตีน 13 กรัม (เทียบกับ 8 กรัมในแบบดั้งเดิม 2%) น้ำตาล 6 กรัม (เทียบกับ 12 กรัมในแบบดั้งเดิม 2%) และแคลเซียม 370 มิลลิกรัม (เทียบกับ 293 มิลลิกรัมในแบบดั้งเดิม 2%) บริษัทยังผลิตผลิตภัณฑ์นมที่ผ่านการปรับโครงสร้างใหม่ทั้งแบบพร่องมันเนยและช็อกโกแลต
อาจดูเหมือนความแตกต่างเล็กน้อย – คุณได้รับโปรตีนเพิ่มขึ้น 5 กรัมและน้ำตาลน้อยลง 6 กรัม – แต่เป็นขั้นตอนในทิศทางที่ถูกต้อง Roussell กล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดื่มนมที่กรองเป็นพิเศษพร้อมอาหารเช้า เมื่อคนส่วนใหญ่ได้รับโปรตีนน้อยเกินไปและทานคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป
แล้วรสชาติล่ะ? ตามความเห็นของ Roussell มีความครีมมากกว่าผลิตภัณฑ์นมทั่วไปเล็กน้อย
จับใหญ่: มันแพ่ง ณ ที่หนึ่ง สุขภาพของผู้ชาย ร้านขายของชำในพื้นที่ของบรรณาธิการ ตู้สินค้าแฟร์ไลฟ์ขนาด 52 ออนซ์ (.4 แกลลอน) ราคา 4.99 ดอลลาร์ ในขณะที่นมปกติ 2% ครึ่งแกลลอนมีราคา 1.89 ดอลลาร์
ดังนั้นหากคุณสามารถจ่ายได้ ให้ลองเปลี่ยนแกลลอนปกติของคุณเป็นนมกรองในอาหารประจำวันของคุณ Roussell แนะนำ นอกจากนี้ยังใช้ได้ดีเป็นเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายสำหรับผู้ชายที่ต้องการผอม เนื่องจากมีน้ำตาลน้อยกว่านมช็อกโกแลตทั่วไป
บทความ ' นมบรรจุโปรตีนชนิดใหม่นี้ดีกว่าสำหรับคุณจริงหรือ ' เดิมทำงานบน MensHealth.com
