10 เครื่องปรุงรสที่สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ

ที่เปิด รูปภาพ Dave King / Getty

การลดแคลอรีอาจหมายถึงการหมุนเวียนอาหารจืดชืดและไม่มีรสชาติ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นอย่างนั้น เขย่ามื้ออาหารของคุณด้วยรสชาติเข้มข้นของเครื่องเทศลดน้ำหนักเหล่านี้ รับประกันว่าจะให้ต่อมรับรสของคุณมีความสุข คุณจึงไม่พลาดที่จะติดตาม (อย่าอดอาหารอีกและยังลดน้ำหนักด้วย แผนล้ำสมัยนี้ ที่ฝึกเซลล์ไขมันของคุณขึ้นใหม่อย่างเป็นธรรมชาติจาก การป้องกัน !)



ดูแกลลอรี่ 10ภาพถ่าย น้ำส้มสายชู รูปภาพ Charles Schiller / Getty 1จาก 101. น้ำส้มสายชู

บางคนใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ซึ่งไม่ได้บ้าอย่างที่คิด น้ำส้มสายชูมีกรดอะซิติก ซึ่งช่วยชะลออัตราการย่อยอาหารออกจากกระเพาะอาหารของคุณ ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น หากการคั้นน้ำส้มสายชูไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ ก็ไม่ต้องกังวล: น้ำส้มสายชูชนิดใดก็ได้ใช้ได้ผล และคุณไม่จำเป็นต้องถ่ายในรูปแบบช็อต ลองบัลซามิกรสเข้มข้นสักสองสามช้อนชาราดบนผลเบอร์รี่สด คุณยังสามารถผสมคอมโบลงในน้ำอัดลมเพื่อทำม็อกเทลเป็นฟอง (หรือทำยาชูกำลัง AVC อย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้)



พรีเมี่ยมป้องกัน: 6 สูตรที่มีไขมันอิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพที่สมดุล

ซีอิ๊วลดลง รูปภาพของ EvgeniiAnd / Getty 2จาก 102. ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม

มีฟันหวาน? ซอสถั่วเหลืองสามารถช่วยได้ วัตถุดิบหลักของเอเชียนี้ให้รสชาติอูมามิที่เข้มข้นและเข้มข้นแบบเดียวกับที่คุณได้รับจากอาหารอย่างเนื้อวัว เห็ด และพาร์เมซาน และรสชาติที่เผ็ดร้อนนั้นอาจเป็นกุญแจสำคัญในความสามารถในการยับยั้งความอยากน้ำตาลได้ a . กล่าว 2014 ความกระหาย ศึกษา . นักวิจัยได้ให้ขนมขบเคี้ยวเป็นซุปแก่ผู้หญิง ไม่ว่าจะใส่หรือไม่ใส่เครื่องปรุงรสอูมามิ และพบว่าผู้หญิงที่เคี้ยวซุปอูมามิจะกินขนมที่มีรสหวานน้อยลงในภายหลัง ดังนั้นไปข้างหน้าและตีซีอิ๊วลดโซเดียมลงในชามถัดไปของคุณ ใช้เคลือบปลาแซลมอนหรือไก่ได้อย่างมหัศจรรย์

เนยอัลมอนด์ รูปภาพ Brian Yarvin / Getty 3จาก 103. เนยอัลมอนด์

เมื่อใดที่แคลอรีไม่ใช่แคลอรี? เมื่อมันมาจากอัลมอนด์ 2012 USDA ศึกษา พบว่าอัลมอนด์มีแคลอรีน้อยกว่าฉลากโภชนาการถึง 24% ทำให้เราเชื่อ เก็บเกี่ยวผลประโยชน์โดยทาเนยอัลมอนด์สองช้อนชาลงบนขนมปังปิ้งหรืออิงลิชมัฟฟินแทนเนยหรือครีมชีส หรือคลุกเคล้าลงในโยเกิร์ตธรรมดาเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจ (ลองดูที่นักโภชนาการอาหาร 14 คนนี้ไม่เคยกิน)



ศรีราชา asiantiger247 / Getty Images 4จาก 104. ศรีราชา

หากคุณไม่สามารถสลัดนิสัยการกินของว่างตอนดึกได้ การปรุงรสให้เผ็ดระหว่างวันด้วยศรีราชาสักหน่อยอาจช่วยได้ ศรีราชาคะนองมีแคปไซซินซึ่งเป็นสารในผงพริกที่ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มเอิบ มันได้ผลมากจน นักวิจัยชาวดัตช์ พบว่าคนที่เติมแคปไซซินด้วยอาหารทุกมื้อกินน้อยลงในตอนเย็น—และรายงานว่ารู้สึกพึงพอใจมากกว่า—มากกว่าคนที่กินอาหารมื้อเดียวกันไม่มีแคปไซซิน (ลองดู 25 สิ่งที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ที่คุณสามารถทำได้กับ sriracha .)

ฮูมูส รูปภาพ Harald Walker / EyeEm / Getty 5จาก 105. ฮัมมุส

หากคุณใช้มายองเนสกับแซนด์วิชมาทั้งชีวิต การบอกลาอาจเป็นเรื่องยาก แต่ด้วย 94 แคลอรีต่อช้อนโต๊ะ เป็นการยากที่จะพิสูจน์การแพร่กระจายที่เป็นไขมันบริสุทธิ์ ทักทายกับครีม : หนึ่งช้อนโต๊ะจะคืนพลังงานให้คุณเพียง 25 แคลอรีเท่านั้น ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อครีมเพิ่มได้ นอกจากนี้ คุณยังเติมไฟเบอร์และโปรตีนเพียงเล็กน้อย (นี่คือโปรตีน 16 ชนิดที่สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้)



กะหล่ำปลีดอง รูปภาพ iuliia_n / Getty 6จาก 106. กะหล่ำปลีดอง

โปรไบโอติกนั้นดีต่อลำไส้ของคุณ และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก็กำลังเรียนรู้ว่าพวกมันสะกดข่าวดีสำหรับรอบเอวของคุณด้วย โยเกิร์ตเป็นวิธีหนึ่งในการเพิ่มข้อบกพร่องที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ แต่กะหล่ำปลีดองก็เช่นกัน กะหล่ำปลีดองบรรจุ lactobacillus plantarum ซึ่งเป็นโปรไบโอติกชนิดหนึ่งที่อาจช่วยในการลดน้ำหนัก เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงควบคู่ไปกับไก่ย่างหรือเนื้อสันในหมูชิ้นต่อไปของคุณ (คุณสามารถลองอาหารหมักรสอร่อย 11 ชนิดที่น่าแปลกใจเหล่านี้ได้)

ขิงดอง anna1311/Getty Images 7จาก 107. ขิงดอง

เกิดอะไรขึ้นถ้ามีเครื่องปรุงวิเศษที่สามารถช่วยให้คุณกินน้อยลง? ขิงก็อาจจะเป็นอย่างนั้น เมื่อมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย นักวิจัย ให้อาสาสมัครรับประทานอาหารเช้าพร้อมเครื่องดื่มน้ำร้อนธรรมดาหรือน้ำร้อนที่ปรุงด้วยขิงผง ผู้ที่จิบเครื่องดื่มขิงรายงานว่ารู้สึกอิ่มและหิวน้อยลง เหนือสิ่งอื่นใดพวกเขากินน้อยลงในช่วงหลังของวัน แก้ปัญหาด้วยวิธีง่ายๆ ด้วยการเก็บขิงดองไว้ในมือ เป็นเรื่องง่ายที่จะใส่ลงในผัดผักหรือข้าวกล้อง (เช่นหนึ่งใน 6 สูตรผัดที่เข้าใจผิดได้) โดยไม่ต้องสับหรือปอกเปลือก

ซอส รูปภาพของ John Block / Getty 8จาก 108. ซอส

ซัลซ่าไม่ได้ปราศจากแคลอรี่ แต่ก็ค่อนข้างใกล้เคียง ด้วยแคลอรี่ที่น้อยกว่า 10 ต่อช้อนโต๊ะ คุณสามารถเลือกซัลซ่ากองซ้อนบนทาโก้ปลาย่างหรือตักกับผักหั่นบาง ๆ ก็ได้ และอย่าหยุดอยู่กับพันธุ์สีแดง ซัลซ่าสีเขียว—ทำจากมะเขือเทศ—เป็นการต่อรองราคาแคลอรี่เช่นกัน

มัสตาร์ด รูปภาพ ajafoto / Getty 9จาก 109. มัสตาร์ด

เครื่องปรุงรสช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นหรือไม่? เมื่อเครื่องปรุงรสนั้นคือมัสตาร์ด คำตอบคือ ไขมันก้อนโตใช่ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการย่อยมัสตาร์ดต้องการให้ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ อย่าเพิ่งเก็บไว้สำหรับแซนวิช ปัดลงในน้ำสลัด ไข่ปีศาจ หรือมันฝรั่ง

อะโวคาโดบด รูปภาพ Alice Day / EyeEm / Getty 10จาก 1010. อะโวคาโดบด

เครื่องปรุงรสที่ดีที่สุดไม่จำเป็นต้องมาจากขวดโหล ทำแซนด์วิช DIY ของคุณเองด้วยการบดอะโวคาโดหนึ่งในสี่ส่วน คุณจะได้รับเส้นใยติดซี่โครงเกือบสี่กรัมพร้อมโซเดียมท้องอืดเกือบเป็นศูนย์ (ชอบรสชาติของอะโวคาโดใช่ไหม ลองสูตรขนมปังปิ้งอะโวคาโด 11 สูตรที่น่าทึ่งเหล่านี้ ทั้งหมดนี้ให้พลังงานน้อยกว่า 350 แคลอรี)

ต่อไป15 วิธีในการลดน้ำหนักใน 15 นาที