Obak/Shutterstock ดังนั้นคุณจึงเพิ่มโปรตีนเชคลงในระบบการปกครองของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการเติมพลังงานหลังออกกำลังกายหรือมื้ออาหารระหว่างเดินทาง ความคิดที่ดีใช่มั้ย? บางที—ทั้งหมดขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่คุณเลือก สิ่งที่ถูกต้องอาจหมายถึงความแตกต่างระหว่างการจิบเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหรือการเขย่าที่มีสารเติมแต่งที่น่ากลัวมากมาย
'ผู้คนเลือกโปรตีนผงเพราะพวกเขาต้องการที่จะใส่สิ่งที่ดีในร่างกายของพวกเขา' Megan Ware, RDN เจ้าของ การให้ความรู้ด้านโภชนาการ ในออร์แลนโด 'ดังนั้นคุณจึงต้องการหลีกเลี่ยงคนที่เพิ่มส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพลงในส่วนผสม' ก่อนตัดสินใจซื้อ ให้เรียนรู้ 6 ประเภทที่ควรหลีกเลี่ยง พร้อมเคล็ดลับในการเลือกประเภทที่ใช่สำหรับคุณ (ควบคุมการกินของคุณกลับคืนมา—และลดน้ำหนักในกระบวนการ—ด้วย ความท้าทาย 21 วัน !)
โฟโต้เบอร์/Shutterstock
คุณจะเห็นผงโปรตีนบางส่วนที่ปกปิดรสชาติด้วยสารให้ความหวานเทียม เช่น ซูคราโลส แต่น้ำตาลปลอมจะติดธงแดงโดยอัตโนมัติ 'พวกเขาทำให้ร่างกายของคุณพร้อมสำหรับความล้มเหลว' แวร์อธิบาย คุณมีรสหวานซึ่งทำให้ร่างกายของคุณคาดหวังว่าจะได้รับแคลอรีหรือคาร์โบไฮเดรตในไม่ช้า เมื่อสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้น คุณเริ่มกระหายอาหารหวานมากขึ้น ดังนั้นในขณะที่คุณอาจมีความตั้งใจที่ดีในการดูดโปรตีนเชค ในช่วงบ่าย คุณอาจสงสัยว่าเหตุใดจึงมีคุกกี้อยู่ในมือ หากคุณต้องการผงโปรตีนรสหวาน แวร์แนะนำให้มองหาผงที่มีสารสกัดจากหญ้าหวาน สารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรีจากพืช เช่น แป้งเวย์ของ Tera .
คาราจีแนนมาจากสาหร่ายทะเลดูเหมือนไร้เดียงสา แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่มันควรจะอยู่ในผงโปรตีนของคุณแวร์กล่าว 'มันเป็นแค่ฟิลเลอร์ราคาถูก' พิจารณาส่วนผสมนี้เป็นคำแนะนำว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง และดำเนินการต่อไป
หากคุณกำลังมองหาแป้งจากพืช (เวย์มาจากสัตว์) คุณมีให้เลือกมากมาย พวกเขาใช้ช่วงเสียงจากมะพร้าวเป็นข้าวถึงถั่วลันเตาป่านถั่วเหลือง ของที่ชอบ Sprout Living Epic โปรตีนผง ซึ่งทำมาจากส่วนผสมของโปรตีนจากพืช
PR Image Factory/Shutterstock มีชื่อเรียกต่างๆ มากมายสำหรับน้ำตาล และนี่เป็นหนึ่งในนั้น ปัญหาคือ ชื่อลับๆ ล่อๆ เหล่านี้มีเอฟเฟกต์รัศมีเมื่อคุณอ่านรายการส่วนผสม—ไม่ได้ระบุว่ามีน้ำตาล ดังนั้นจึงฟังดูไม่เลวนัก แวร์ตั้งข้อสังเกตว่าเธอยังเห็นผงโปรตีนที่มีฟรุกโตส ซึ่งลูกค้าคิดว่าดีกว่าน้ำตาลเพราะมาจากผลไม้ 'แต่มันคือ ไม่ ผลไม้เลย' เธอเตือน คุณต้องการแป้งที่ไม่เติมน้ำตาล เช่น เวย์เปล่า โดยที่ส่วนผสมเพียงอย่างเดียวคือเวย์โปรตีนที่เลี้ยงด้วยหญ้า
ประเด็นคือ 'เครื่องปรุง' อาจหมายถึง อะไรก็ตาม . NS ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์ ตั้งข้อสังเกตว่า 'บริษัทต่างๆ รักษาเอกลักษณ์ของสารปรุงแต่งรสเทียม (และจากธรรมชาติ) ไว้เป็นความลับ และไม่จำเป็นต้องระบุชื่อเหล่านั้นบนฉลากอาหาร' พวกเขายังทราบด้วยว่าพวกมันถูกใช้ในอาหารขยะ ดังนั้นรสชาติที่ประดิษฐ์ขึ้นอาจเป็นสัญญาณว่าผงโปรตีนของคุณกำลังเปลี่ยนทิศทางไปสู่ดินแดนที่มีสุขภาพดีราวกับมิลค์เชค (เราชอบสิ่งนี้ ผงเวย์โปรตีนวานิลลาออร์แกนิค ด้วยสารสกัดวานิลลาแท้ๆ)
benoit daoust/Shutterstock คุณควรจะสามารถอ่านรายชื่อส่วนผสมและรู้ว่าแต่ละส่วนผสมคืออะไร 'ถ้าคุณถามตัวเองว่า 'นั่นอะไร?' คุณไม่ควรกินมัน' แวร์กล่าว ข้อแม้หนึ่ง: ผงบางชนิดมีวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นอย่าตกใจเมื่อเห็นบางอย่างเช่น 'โทโคฟีรอลผสม' ซึ่งเป็นวิตามินอีง่ายๆ เพียงใช้ Googling เพียงเล็กน้อยในการถอดรหัส
เมื่อคุณดื่มโปรตีนเชคหลังออกกำลังกาย คุณต้องการโปรตีนที่ให้โปรตีน 25 ถึง 30 กรัม Ware ให้คำแนะนำ (กล้ามเนื้อของคุณจะไม่สามารถดูดซับได้มากไปกว่านั้น) ผงโปรตีนจากพืชมักจะวิ่งได้เพียงเล็กน้อยที่ 15 ถึง 20 ในกรณีนี้ ไม่มีปัญหา—ผสมกับนมถั่วเหลืองปกติ นมหรือเนยถั่วเพื่อให้ได้ในที่ที่คุณต้องการ
