มีอะไรที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า: โฮลวีตหรือพาสต้าที่ปราศจากกลูเตน

ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ

พาสต้าโฮลวีตกับพาสต้าที่ปราศจากกลูเตน พาสต้า

เมื่อพูดถึงธัญพืช ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้เราเลือกใช้สีน้ำตาลมากกว่าสีขาว และพฤติกรรมการใช้จ่ายของชาวอเมริกันแนะนำว่าเรากำลังรับฟัง จากรายงานล่าสุดจาก Mintel พบว่า 89% ของผู้บริโภคกำลังซื้อขนมปังข้าวสาลี ในขณะที่ 75% กำลังซื้อขนมปังขาว นั่นเป็นเพราะว่าผู้ซื้อขนมปังส่วนใหญ่เชื่อว่าขนมปังที่ทำจากธัญพืชไม่ขัดสีนั้นดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า



เพิ่มเติมจากการป้องกัน : สูตรพาสต้าที่เป็นมิตรกับเบาหวาน



ดูเหมือนว่ามันจะเป็นจริงสำหรับอาหารที่ปราศจากกลูเตน: ภายในสิ้นปีนี้ ตลาดที่ปราศจากกลูเตนคาดว่าจะเติบโตเป็นอุตสาหกรรมมูลค่า 7 พันล้านดอลลาร์ตามข้อมูลของ Mintel ส่วนหนึ่งเป็นเพราะชาวอเมริกันจำนวนมากขึ้นดูเหมือนจะเป็นโรค celiac (ปฏิกิริยาแพ้ภูมิตัวเองต่อกลูเตน) หรืออย่างน้อยก็รับมือกับความไวของกลูเตน ไม่ต้องพูดถึงว่าหลายคนบอกว่าพวกเขารู้สึกสุขภาพดีขึ้นด้วยอาหารที่มีกลูเตนน้อยลง

สมมติว่าคุณไม่ได้เป็นโรคแพ้กลูเตน ควรพิจารณาพาสต้าที่ปราศจากกลูเตนแทนตัวเลือกข้าวสาลีทั้งเมล็ดหรือไม่ เราตัดสินใจที่จะค้นหา และนำสปาเก็ตตี้โฮลวีตมาผสมกับสปาเก็ตตี้ที่ปราศจากกลูเตนที่ทำจากข้าวในการเผชิญหน้าอาหารเพื่อสุขภาพล่าสุดของเรา คุณอาจจะแปลกใจที่พบว่าอันไหนที่เส้นก๋วยเตี๋ยวขึ้นไปด้านบน

พาสต้า