วิตามิน”แสงแดด”มีความสำคัญต่อสุขภาพและอายุยืนยาว
- การศึกษาใหม่ชี้ให้เห็นว่าวิตามินดีในระดับต่ำอาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร
- ผู้เข้าร่วมที่ขาดวิตามินดีมีโอกาสเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ มากกว่าถึง 25%
- นักวิจัยพบว่าความท้าทายทางภูมิศาสตร์และเศรษฐกิจและสังคมมีบทบาทในระดับวิตามินดีของผู้เข้าร่วม
รับยาทุกวันของคุณ มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณมากกว่าที่เคยคิดไว้
การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ใน พบว่า อาจทำให้เสียชีวิตได้เพิ่มขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่ง หากคุณไม่ได้รับวิตามินดีเพียงพอ การขาดวิตามินดีอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเสียชีวิตได้
การศึกษาประกอบด้วยผู้เข้าร่วม Biobank ในสหราชอาณาจักรที่ไม่เกี่ยวข้อง 307,601 คนของบรรพบุรุษชาวยุโรปผิวขาว (อายุ 37 ถึง 73 ปีที่รับสมัคร) นักวิจัยมุ่งศึกษาบทบาทของภาวะวิตามินดีต่ำในการตาย ในระหว่างการศึกษา 14 ปี มีผู้เสียชีวิต 18,700 ราย นักวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมที่ขาดวิตามินดีมีโอกาสเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ มากกว่า 25% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับวิตามินดี
ตามที่ผู้เขียนศึกษา ผู้เข้าร่วมที่ไม่สูบบุหรี่ เคลื่อนไหวร่างกาย และอาศัยอยู่ในพื้นที่ภาคใต้มีความเข้มข้นของวิตามินดีสูงกว่า ผู้ที่มีความท้าทายทางเศรษฐกิจและสังคมน้อยกว่าก็มีระดับที่สูงขึ้นเช่นกัน
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าแม้ว่าการศึกษานี้จะมีขนาดใหญ่มาก แต่ก็มีข้อจำกัดที่สำคัญที่ต้องพิจารณา: ผู้เข้าร่วมถูกจำกัดให้อยู่ในกลุ่มบรรพบุรุษชาวยุโรปผิวขาว ดังนั้น ผลลัพธ์จึงอาจไม่สามารถสรุปได้ในกลุ่มอื่นๆ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับประชากรที่มีความหลากหลายมากขึ้นเพื่อเพิ่มหลักฐานเพื่อช่วยยืนยันการค้นพบเหล่านี้ . กล่าว , บรู๊คลิน นักโภชนาการด้านอาหารจากพืชในนิวยอร์ก 'จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อช่วยป้องกันการขาดวิตามินดีด้วย'
แต่นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ระดับวิตามินดีต่ำเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพ งานวิจัยก่อนหน้านี้พบความเชื่อมโยงระหว่าง . ตามที่ผู้เขียนของการศึกษานี้ อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ว่าการอักเสบที่ต่ำกว่าบางส่วนอาจช่วยอธิบายการค้นพบล่าสุดเหล่านี้ได้ แต่ก็มีแง่มุมอื่นๆ อีกมากมายที่อาจเป็นไปได้
และยังมีอีกมากที่ต้องจำไว้ “ข้อควรระวังที่สำคัญประการหนึ่งในการตีความผลการศึกษาคืออย่าสับสนกับสาเหตุ... ผ่านการป้องกันการติดเชื้อ เพิ่มการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน หรือการปรับปรุงหลักสูตรของโรค” . อธิบาย แพทย์เวชศาสตร์ครอบครัวที่ Providence Saint John's Health Center ในซานตาโมนิกา ในกรณีส่วนใหญ่ ในกรณีส่วนใหญ่ ผลประโยชน์ใดๆ สำหรับการเพิ่มระดับวิตามินดีนั้นจำกัดเฉพาะบุคคลที่มีความเข้มข้นต่ำมาก ดังนั้น การเพิ่มปริมาณวิตามินดีของคุณหากคุณอยู่ในระดับปกติอยู่แล้วจะไม่ทำให้คุณเสียชีวิตมากนัก- เพิ่มการท้าทาย
วิตามินดีคืออะไรและทำไมคุณถึงต้องการ
วิตามินดีเป็นวิตามินที่จำเป็น หมายความว่าร่างกายของเราไม่สามารถผลิตเองได้ ดังนั้นเราต้องการมันในอาหารของเรา วิตามินดีช่วยให้คุณดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ และช่วยสร้างและรักษากระดูก Newgent กล่าว 'ร่วมกับแคลเซียมอาจช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้' เธอเสริมว่าวิตามินดีมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการอื่นๆ ของร่างกาย เช่น การทำงานของภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญกลูโคส
ผลกระทบของวิตามินดีเป็นประเด็นของการโต้เถียงอย่างต่อเนื่อง ดร. คัทเลอร์กล่าว และอีกมากมีการเขียนเกี่ยวกับผลที่สันนิษฐานและน่าสงสัยของวิตามินดี “นอกเหนือจากการสนับสนุนการสร้างกระดูก สิ่งเหล่านี้ยังรวมถึงการต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ คุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาท การสนับสนุนสุขภาพภูมิคุ้มกัน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ การทำงานของกล้ามเนื้อ การทำงานของเซลล์สมอง และแม้แต่โควิด” ดร.คัทเลอร์กล่าว อย่างไรก็ตาม ผลที่พิสูจน์แล้วของวิตามินดีนั้นมีจำกัดกว่ามาก
การขาดวิตามินดีมักนำไปสู่อะไร?
เมื่อคุณไม่ได้รับวิตามินดีเพียงพอ มันอาจนำไปสู่กระดูกเปราะเช่นเดียวกับระดับโปรตีน C-reactive ที่สูงขึ้น และนั่นเป็นตัวบ่งชี้ของการอักเสบ Newgent กล่าว เธอสนับสนุนการค้นพบของการศึกษาว่า 'ดูเหมือนว่าจะมีความเชื่อมโยงระหว่างการขาดวิตามินดีและความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร'
ในเด็ก การขาดวิตามินดีสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคกระดูกอ่อน ซึ่งอาจนำไปสู่ความผิดปกติของกระดูก และหากรุนแรง พัฒนาการล่าช้า หรือแม้กระทั่งไม่สามารถเจริญเติบโตได้ เธอกล่าวเสริม
ฉันจะได้รับวิตามินดีเพียงพอได้อย่างไร
โปรดจำไว้ว่าวิตามินดีเรียกอีกอย่างว่าวิตามิน 'แสงแดด' ดังนั้นการสัมผัสกับแสงแดดจึงเป็นวิธีสำคัญในการได้รับวิตามินดีที่คุณต้องการ Newgent กล่าว “หากผิวของคุณไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอ หากคุณอายุเกิน 65 ปี หรือมีภาวะสุขภาพบางอย่าง ควรปรึกษากับแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณหากต้องการ ”
แผนการรับประทานอาหารที่มีการวางแผนมาอย่างดีก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน จากข้อมูลของ Newgent อาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินดี ได้แก่:
- อาหารเสริมจากพืช เช่น นมจากพืชและโยเกิร์ต เต้าหู้ ซีเรียล และน้ำส้ม
- นมและโยเกิร์ตเสริมนม
- เห็ดไมตาเกะ
- เห็ด เช่น กระดุมขาว ไครมินี และพอร์ทาเบลลา เมื่อสัมผัสกับแสงยูวี
- แซลมอน
บรรทัดล่างสุด
วิตามินดีมีหน้าที่สำคัญหลายอย่างในร่างกาย และการศึกษาแนะนำว่าผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินดีอาจมีความเสี่ยงสูงต่อภาวะสุขภาพบางอย่าง ผลการศึกษาใหม่แสดงหลักฐานเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนว่าการรักษาระดับวิตามินดีให้เพียงพออาจมีความสำคัญในการป้องกันการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร “วิตามินดีไม่ได้เป็นเพียงสารอาหารที่สำคัญต่อกระดูกของคุณเท่านั้น มันสำคัญมากสำหรับชีวิตของคุณ!” นิวเจนท์กล่าว
Madeleine Haaseแมเดลีน อัตตา ผู้ช่วยบรรณาธิการ มีประวัติเกี่ยวกับการเขียนด้านสุขภาพจากประสบการณ์ของเธอในฐานะผู้ช่วยบรรณาธิการที่ WebMD และจากการวิจัยส่วนตัวของเธอที่มหาวิทยาลัย เธอสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนด้วยปริญญาด้านชีวจิตวิทยา ความรู้ความเข้าใจ และประสาทวิทยาศาสตร์ และเธอช่วยวางกลยุทธ์เพื่อความสำเร็จ อัตตา แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย
