เราเคยไปที่นั่นมาแล้ว: สำรวจส่วนผลิตผลในร้านขายของชำ ค้นหาอะโวคาโดที่สุกเต็มที่ เท่านั้นไม่มีเลย การทิ้งกัวคาโมเล่สำหรับงานเลี้ยงในวันพรุ่งนี้ไม่ใช่ทางเลือกเพราะบอกตามตรง มันฝรั่งทอดและซัลซ่าน่าเบื่อเกินไป อย่ากังวลไป เรามีแฮ็คที่ยอดเยี่ยมจริงๆ ที่จะทำให้พวกคาโดที่แข็งกระด้างได้ในชั่วข้ามคืน
วิธีทำให้อะโวคาโดสุกเร็ว
สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่อะโวคาโดที่ยังไม่สุกลงในถุงกระดาษสีน้ำตาล ปิดแล้ววางทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ครัว ใช่มันง่ายมาก หรือถ้าคุณมีเบียร์คูซี่อยู่ในมือ ผู้ใช้ Reddit คนหนึ่ง สาบานว่าจะทำให้อะโวคาโดสุกเต็มที่
ในกรณีที่คุณสงสัยว่าเหตุใดวิธีการเหล่านี้จึงได้ผล มันเกี่ยวข้องกับก๊าซเอทิลีนที่ผลิตอะโวคาโด โดยปกติแก๊สจะค่อยๆ ปล่อยออกมา ทำให้อะโวคาโดสุกตามไปด้วย แต่เมื่อคุณใส่ผลไม้ลงในถุง (หรือ koozie!) ผลไม้จะทำให้ก๊าซเข้มข้นและเร่งกระบวนการสุก
หากคุณต้องการทำให้อะโวคาโดสุกเร็วขึ้น คุณสามารถเพิ่มก๊าซเอทิลีนลงในส่วนผสมโดยใส่ผลไม้ที่ปล่อยเอทิลีนอื่นๆ ลงในถุงด้วย เช่น กล้วย แอปเปิ้ล หรือกีวี ยอดเยี่ยมใช่มั้ย? เป็นที่น่าสังเกตว่าการแฮ็กที่ทำให้สุกเหล่านี้จะใช้ได้กับผลไม้อื่นๆ เช่นกัน
จะบอกได้อย่างไรว่าอะโวคาโดสุกแล้ว
ปีเตอร์ เฮอร์มุสเก็ตตี้อิมเมจสิ่งนี้นำเราไปสู่คำถามต่อไป: คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าอะโวคาโดสุกจริง ๆ แล้วเมื่อไหร่? ให้เป็นไปตาม แคลิฟอร์เนียอะโวคาโดคอมมิชชัน อย่าทำผิดพลาดในการพึ่งพาสีเพียงอย่างเดียว พวกเขาชี้ให้เห็นว่าอะโวคาโด Hass เปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มหรือสีดำเมื่อสุก แต่พันธุ์อื่น ๆ จะยังคงมีผิวสีเขียวอ่อน ดังนั้นเพื่อตรวจสอบอย่างแท้จริงว่าอะโวคาโดสุกหรือไม่ พวกเขาแนะนำให้บีบผลไม้เบาๆ หากสุกและพร้อมรับประทาน ควรแข็ง แต่จะกดเบา ๆ
Delish เสนอวิธีอื่นเพื่อกำหนดระดับความสุกงอม: เพียงแค่ถอดก้านออก ถ้าบริเวณด้านล่างเป็นสีน้ำตาล ให้วางลง พวกเขาอธิบาย อะโวคาโดนั้นจะต้องเน่าเสียอยู่ข้างในอย่างแน่นอน แต่ถ้ามันดูสดชื่นและเขียวขจีราวกับเช้าฤดูใบไม้ผลิที่อยู่เบื้องล่างล่ะ? คว้ามันและวิ่ง
ในกรณีที่คุณกำลังมองหาแรงบันดาลใจเล็กๆ น้อยๆ ของอะโวคาโด นี่คือ 25 สูตรอะโวคาโดเพื่อสุขภาพที่คุณจะหลงรัก .