น้ำผึ้งมานูก้าคืออะไร? – 6 ประโยชน์และการใช้น้ำผึ้งมานูก้า

เรื่องเก็ตตี้อิมเมจ

น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะทำทุกอย่าง สามารถเติมความหวานให้กับอาหารทุกมื้อ เติมน้ำให้ผิวที่แห้งและ บรรเทาอาการเจ็บคอ เมื่อคุณรู้สึกไม่สบาย—แต่น้ำผึ้งตัวใดตัวหนึ่งก็โดดเด่นกว่าที่อื่น น้ำผึ้งมานูก้าซึ่งมีถิ่นกำเนิดในนิวซีแลนด์และบางส่วนของออสเตรเลีย ได้รับความนิยมอย่างมากในโลกของสุขภาพด้วยคุณสมบัติการรักษาที่มีศักยภาพ

ในขณะที่คนดังบางคน (เช่น Kourtney Kardashian ) เป็นแฟนตัวยงของสิ่งต่าง ๆ นอกจากนี้ยังได้รับการวิจัยโดยแพทย์หูคอจมูก แพทย์ผิวหนัง และนักโภชนาการ ซึ่งหลายคนมองโลกในแง่ดี (อย่างน้อยก็ระมัดระวัง) อยากรู้? นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับน้ำผึ้งมานูก้า ประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งร่างกาย และแหล่งที่จะพบได้หากต้องการลองใช้ด้วยตัวเอง

น้ำผึ้งมานูก้าคืออะไรกันแน่?

น้ำหวานของพืชมานูก้ามีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ช่วยให้น้ำผึ้งมานูก้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ

purefocusเก็ตตี้อิมเมจ

Kiva Certified UMF 20+ น้ำผึ้งมานูก้าดิบamazon.com$ 64.99 เลือกซื้อเลย

มานูก้าเป็นน้ำผึ้งชนิดพิเศษที่ทำมาจากผึ้งซึ่งเรณูพืชมานูก้า ไม้พุ่มหรือต้นไม้เล็กๆ ที่มีถิ่นกำเนิดในนิวซีแลนด์และออสเตรเลียตะวันออก ดอกมานูก้าผลิตน้ำหวานที่มีสารประกอบเฉพาะที่ไม่ได้มีความเข้มข้นเท่ากับน้ำผึ้งประเภทอื่นๆ รวมทั้งเมทิลไกลอกซาล ซึ่งขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย

ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งมานูก้าของแท้ทั้งหมดมี ยูนิค มานูก้า แฟกเตอร์ (UMF) ติดไว้บนฉลาก ซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าที่ให้คะแนนน้ำผึ้งเพื่อแสดงความแข็งแกร่งและคุณภาพของคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งกำหนดโดยการทดสอบอิสระ เป็นสารประกอบต่างๆ เหล่านี้ที่เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำผึ้งมานูก้า

ประโยชน์ของน้ำผึ้งมานูก้า

ยาสุฮิโรอะมาโนะเก็ตตี้อิมเมจ

🍯 น้ำผึ้งมานูก้าช่วยรักษาบาดแผลเล็กๆ น้อยๆ ได้

น้ำผึ้งมานูก้ามีชื่อเสียงในด้านการรักษาบาดแผล ตามการทบทวนในปี 2014 ในวารสาร อาหาร , Manuka ถูกใช้เพื่อล้างการติดเชื้อ, แผลผ่าตัด, แผลไฟไหม้ และแม้แต่แผลในกระเพาะอาหาร ต้องขอบคุณสารต้านแบคทีเรียและสารต้านการอักเสบในระดับสูง

ที่กล่าวว่า Dawn Jackson Blatner, RD , ผู้แต่ง The Superfood Swap ชี้ให้เห็นว่า ทั้งหมด น้ำผึ้งมีสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านแบคทีเรีย และคุณสมบัติต้านการอักเสบ ตาม บทวิจารณ์ปี 2014 โดย Cochrane น้ำผึ้งสามารถรักษาแผลไหม้บางส่วนได้เร็วกว่าการใช้แผลทั่วไปประมาณ 4 ถึง 5 วัน และอาจมีประสิทธิภาพในการรักษาบาดแผลที่ติดเชื้อหลังการผ่าตัดมากกว่าน้ำยาฆ่าเชื้อ หากคุณหามานูก้าไม่เจอ น้ำผึ้งชนิดอื่นๆ อาจช่วยคุณได้ Blatner กล่าว

🍯 น้ำผึ้งมานูก้าช่วยบรรเทาอาการคัดจมูกได้

มากถึง 5 เปอร์เซ็นต์ของคนในสหรัฐอเมริกามีโรคจมูกอักเสบเรื้อรังหรือการอักเสบของไซนัสตามรายงานปี 2017 ใน แพทย์ครอบครัวชาวอเมริกัน . สเปรย์ฉีดจมูกน้ำเกลืออาจไม่ใช่ทางเลือกเดียวในการรักษาของคุณ ใน เรียนปี 2560 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวอชิงตันพบว่าน้ำผึ้งมานูก้ามีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับการให้น้ำเกลือทางจมูกในการบรรเทาอาการของโรคจมูกอักเสบเรื้อรัง แต่ต่างจากกลุ่มน้ำเกลือตรงที่คนใช้น้ำผึ้งจริงๆ ชอบ มัน.

ผู้คนต้องการใช้มันต่อ Greg Davis, MD ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เขียนการศึกษา พวกเขารู้สึกว่ามันทำให้เมือกบางลงและทำให้เมือกที่หนาออกมาได้ง่ายขึ้น รู้สึกดีขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับการให้น้ำเกลือ ดร.เดวิสกล่าวว่าเขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับมานูก้าครั้งแรกในปี 2543 เมื่อเขาเป็นผู้อาศัยที่ทำงานในศูนย์บำบัดโรค แพทย์ที่นั่นใช้รักษาแผลไฟไหม้รุนแรง

⚠️ หากต้องการลองน้ำผึ้งมานูก้า ให้ปรึกษาแพทย์ (หรือเภสัชกร) ก่อน ไม่ใช่ว่าน้ำผึ้งมานูก้าทั้งหมดจะถูกแปรรูปอย่างเท่าเทียมกัน และน้ำผึ้งที่มีกรดมากกว่านั้นจะไหม้ได้จริงเมื่อคุณใช้มัน ดร.เดวิสกล่าว

🍯น้ำผึ้งมานูก้าช่วยรักษาสิวได้

Naturopathica Manuka Honey คลีนซิ่งบาล์มdermstore.com$ 64.00 เลือกซื้อเลย

สาเหตุหลักประการหนึ่งของการเกิดสิวคือการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เรียกว่า ป. สิว ซึ่งแขวนอยู่ในรูขุมขน (อุดตัน) ของเราและทวีคูณอย่างบ้าคลั่ง กระตุ้นซีสต์สีแดงและบวมเหล่านั้น American Academy of Dermatology .

เนื่องจากน้ำผึ้งมานูก้ามีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านแบคทีเรีย (รวมถึงไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์) การใช้น้ำผึ้งกับผิวจึงเป็นวิธีหนึ่งในการควบคุมการเติบโตของแบคทีเรียเฉพาะกลุ่มที่ก่อให้เกิดสิว นว กรีนฟิลด์ แมรี่แลนด์ แพทย์ผิวหนังจาก Schweiger Dermatology Group ในนิวยอร์กซิตี้

อย่างไรก็ตาม คุณควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อย่างมอยส์เจอไรเซอร์และครีมที่มีน้ำผึ้งมานูก้าอยู่แล้ว แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ทาลงบนผิวของคุณจากขวดโหลโดยตรง ด้วยความหนาของน้ำผึ้ง มันอาจจะกระตุ้นก็ได้ มากกว่า ดร. กรีนฟิลด์กล่าว

🍯 น้ำผึ้งมานูก้าช่วยเพิ่มสุขภาพลำไส้ของคุณ

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับ โปรไบโอติก : แบคทีเรียดีที่สะสมในลำไส้และช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรง ปรากฏว่ามานูก้าอาจจะให้ เหล่านั้น ข้อบกพร่องที่เพิ่มขึ้น

จากการศึกษาในห้องปฏิบัติการปี 2008 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารนานาชาติ ,น้ำผึ้งมานูก้าเพิ่มการเจริญเติบโตของบางอย่าง แลคโตบาซิลลัส โปรไบโอติกและลดการเจริญเติบโตของเชื้อโรคเช่น อี. โคไล อาจเป็นเพราะสารประกอบต้านแบคทีเรียของมัน

🍯น้ำผึ้งมานูก้าเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำผึ้งมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ (หรือโมเลกุลที่สามารถทำลายเซลล์และ DNA) เมื่อนักวิจัยจากออสเตรเลียวิเคราะห์น้ำผึ้งยอดนิยม 6 ชนิด พวกเขาพบว่าน้ำผึ้งมานูก้ามีคะแนนกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสูงสุด จากการศึกษาหนึ่งในปี 2018 . นักวิจัยชี้ให้เห็นว่าโดยทั่วไปยิ่งสีของน้ำผึ้งเข้มขึ้นเท่าไร ก็ยิ่งมีสารฟลาโวนอยด์มากขึ้นเท่านั้น

🍯 น้ำผึ้งมานูก้ามีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าน้ำตาลทรายขาว

ถึง 2013 การศึกษาจากนิวซีแลนด์ พบว่าน้ำผึ้งมานูก้าอยู่ในอันดับที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 54 ถึง 59 ในดัชนีน้ำตาลในเลือด (GI) การให้คะแนน GI คือการวัดว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้นมากเพียงใด ยิ่งจำนวนสูงเท่าใดก็ยิ่งมีโอกาสเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดมากขึ้นเท่านั้น

ซึ่งสอดคล้องกับน้ำผึ้งบริสุทธิ์อื่นๆ ซึ่งอยู่ในอันดับประมาณ 58 Blatner กล่าว และดีกว่าอันดับน้ำตาลทรายขาวซึ่งอยู่ที่ประมาณ 65 อย่างไรก็ตาม Blatner ชี้ให้เห็นว่าน้ำผึ้งมานูก้านั้นสูงกว่าอาหารหวานอื่นๆ รวมทั้งบลูเบอร์รี่ (ประมาณ 25) และแอปเปิ้ล (ประมาณ 38 ลูก) แม้ว่าจะมีประโยชน์ที่เป็นไปได้ [สำหรับน้ำผึ้งมานูก้า] เธอกล่าวว่า เช่นเดียวกับน้ำตาลอื่นๆ ให้ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

น้ำผึ้งมานูก้าหาซื้อได้ที่ไหน?

คุณจะลำบากในการหามานูก้าในร้านขายของชำทั่วไป แต่อาจโชคดีกว่าที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่น โดยปกติแล้วจะมีราคาแพงกว่า (โดยปกติระหว่าง 30 ถึง 50 เหรียญสหรัฐฯ) มากกว่าของหวานแบบกระปุก แต่ราคาที่สูงกว่าไม่ได้หมายความว่าคุณพบผลิตภัณฑ์ของแท้ในทันที ให้มองหาการจัดอันดับ UMF แทน โดยทั่วไป ยิ่งคะแนน UMF ในโถ Manuka ของคุณสูงขึ้น (ควรเป็น 10 ขึ้นไป) น้ำผึ้งก็จะมีคุณภาพสูงขึ้น