อาหารบรรจุหีบห่อได้รับการลงโทษที่ไม่ดี แต่ไม่ควร การรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปเป็นคำแนะนำด้านสุขภาพที่ฉลาดซึ่งเรามองข้ามไป แต่การทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้นอาจไม่สมจริง ลองนึกภาพอาหารในคืนหนึ่งสัปดาห์ที่ไม่มีอย่างน้อยหนึ่งรายการในบรรจุภัณฑ์ (ลองนึกถึงผักแช่แข็งและพาสต้าหนึ่งกล่อง)
เพื่อให้เกิดความสมดุล เราได้สอบถามผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชั้นนำ 5 คนสำหรับอาหารบรรจุกล่องที่พวกเขาชื่นชอบ ซึ่งหมายความว่าไม่มีไขมันทรานส์ ธัญพืชที่ผ่านการขัดสี ระดับโซเดียมสูง หรือน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ (หรือส่วนผสมที่ไม่สามารถออกเสียงได้) และสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ ธัญพืชเต็มเมล็ดจำนวนมาก และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีสำหรับคุณ
ดาวน์โหลดและพิมพ์ 49 Best Foods Shopping List
ผู้เชี่ยวชาญของเรายกนิ้วให้เกือบ 100 ผลิตภัณฑ์—และรองเท้าบู๊ตเป็นมากกว่า 300 รายการ ในการทดสอบรสชาติ 4 ชั่วโมง เจ้าหน้าที่ฝ่ายป้องกันได้จำกัดให้เหลือ 49 รายการโปรด (รวมถึงการซื้อราคาประหยัดด้วย)
อ่านต่อไปสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อร่อยที่สุด และราคาไม่แพงที่สุดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตของคุณ
พบกับผู้พิพากษาของเรา:
Cheryl Forberg , RD นักโภชนาการสำหรับ NBC's ผู้แพ้ที่ยิ่งใหญ่ และผู้เขียนร่วมของ ผู้แพ้ที่ใหญ่ที่สุด: 6 สัปดาห์สู่สุขภาพที่ดีขึ้นคุณ . เธอคัดค้านอาหารมากกว่าผู้พิพากษาคนอื่น ๆ !
David L. Katz , MD, MPH, ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยการป้องกันเยล และผู้เขียนโค้ดของ NuVal Nutritional Scoring System เขามั่นใจว่าการเลือกของเราไม่ใช่แค่แคลอรี่ที่ว่างเปล่า
Brian Wansink , PhD, ผู้อำนวยการ Cornell University Food and Brand Lab และผู้เขียน กินไม่จุใจ . เขาเป็นคนประจำที่ McDonald's และ Sam's Club เขาทำให้เราทุกคนมีเหตุผล
Elisa zied , RD โฆษก American Dietetic Association และผู้เขียน โภชนาการที่ปลายนิ้วของคุณ . เธอมั่นใจว่าการเลือกที่ชนะทั้งหมดของเราไม่มีแคลอรีพิเศษแอบแฝง
แมวมอลลี่ , ผู้เขียนที่รักมาก ตำรามูสวูด . เธอให้ความเห็นเกี่ยวกับอาหารของเธอเพื่อให้แน่ใจว่าตัวเลือกทั้งหมดของเรามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
โชบานี่กรีกโยเกิร์ต กรีกโยเกิร์ตทั้งหมดมีความหนา เนื้อครีมมากกว่า และมีโปรตีนในการเติมใน 6 ออนซ์มากกว่าโยเกิร์ตแบบอเมริกัน แต่รสชาติที่ไม่มีไขมันของ Chobani รวมถึงราสเบอร์รี่ตัวใหม่ รสชาติ 'น่าลิ้มลองเป็นพิเศษ' Forberg กล่าว 'เหมือนกินของหวาน. แม้แต่ที่ราบก็น่าทึ่งมาก'
โบนัสอีกประการหนึ่ง: บรรจุภัณฑ์ของบริษัทสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างกว้างขวาง โดย 10% ของกำไรจะนำไปบริจาคเพื่อการกุศล และซื้อนมที่ปราศจากฮอร์โมนจากผลิตภัณฑ์นมในท้องถิ่น
ต่อกล่องขนาด 6 ออนซ์ (ราสเบอร์รี่): 140 แคลอรี่ ไขมัน 0 กรัม โซเดียม 65 มก
ไข่ที่ดีที่สุดของ Eggland มีโคเลสเตอรอลและไขมันต่ำกว่ายี่ห้ออื่นๆ อยู่แล้ว ตอนนี้ไข่ที่ดีที่สุดของ Eggland มีวิตามินดีมากกว่า 4 เท่า (ซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลเซียม) และกรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่า 3 เท่า (ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายเฉียบพลันและอาจช่วยปรับปรุงคุณ) หน่วยความจำ). นั่นเป็นเพราะบริษัทถอดผลิตภัณฑ์จากสัตว์และเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุในอาหารไก่
'การใช้ไข่เหล่านี้ช่วยป้องกันปัญหาหัวใจเป็นเรื่องที่ฉลาด' แคทซ์กล่าว
ต่อไข่ขนาดใหญ่: 70 แคล, ไขมัน 4 กรัม, โซเดียม 60 มก
Laughing Cow Mini Babybel Light บรรจุด้วยแคลเซียม 200 มก. ต่อชิ้น มินิกลมเหล่านี้ทำด้วยนมพร่องมันเนย ซึ่งช่วยประหยัดไขมันอิ่มตัวที่อุดตันในหลอดเลือดแดง 2.5 กรัม วันซิงก์ชอบห่อแบบสองชั้น 'การเปิดใช้เวลาหนึ่งนาที ดังนั้นคุณจึงไม่กินมันอย่างไม่ใส่ใจ และคุณอาจกินน้อยลง' เขากล่าว
ต่อชิ้น: 50 แคล, ไขมัน 3 กรัม, โซเดียม 160 มก.
สมาร์ทบาลานซ์นมปราศจากไขมันพร้อมโอเมก้า 3 และวิตามินอี นอกจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เสริมและวิตามินอีแล้ว—ทั้งยังช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ—แต่ละถ้วยยังมีโปรตีนมากกว่านมปกติประมาณ 25% 'ถ้าคุณไม่ชอบปลา - แหล่งอาหารหลักของโอเมก้า 3 - หรือมีปัญหาในการได้รับแคลเซียมเพียงพอ การเปลี่ยนมาใช้นมนี้เหมาะสม' แคทซ์กล่าว
ต่อถ้วย: 120 แคล, ไขมัน 1.5 กรัม, โซเดียม 160 มก.
ขนมขบเคี้ยวชีสธรรมชาติคราฟท์ Sharp Cheddar 2% Milk Cracker Cuts *งบประมาณซื้อ!* เชดดาร์ลดไขมันบล็อกนี้ หั่นเป็นชิ้น 15 ชิ้น ให้ขนมขบเคี้ยวแบบแบ่งส่วนทันที คุณดึงสิ่งที่คุณต้องการออก (สามชิ้นถือเป็นการเสิร์ฟ) ตบแต่ละอันบนแครกเกอร์โฮลเกรนแล้วเริ่มเคี้ยวโดยไม่รู้สึกผิด 'Cheddar เป็นหนึ่งในชีสที่มีแคลเซียมสูง' Zied กล่าว 'หนึ่งมื้อนี้ให้ 20% ของความต้องการแคลเซียมสร้างกระดูกในแต่ละวันของคุณ เท่ากับที่คุณได้รับในภาชนะขนาดเล็กของโยเกิร์ต'
ต่อ 3 ชิ้น: 80 แคล ไขมัน 6 กรัม โซเดียม 220 มก
นาโซยะ เต้าหู้ออร์แกนิค พลัส *งบประมาณซื้อ!* เต้าหู้ทั้งหมดมีไอโซฟลาโวนที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ แต่แบรนด์นี้เสริมวิตามินบีและวิตามินดี บวกกับ 20% ของความต้องการแคลเซียมประจำวันของคุณ—และไม่แพงกว่าเต้าหู้ปกติ 'ความต้องการแคลเซียมของผู้หญิงเพิ่มขึ้น 200 มก. เมื่อถึงอายุ 51 ปี ดังนั้นการเปลี่ยนมาใช้เต้าหู้นี้สามารถช่วยสร้างความแตกต่างได้' Zied กล่าว 'วิตามินบี 12 เสริมก็มีประโยชน์เช่นกันเพราะคุณจะไม่ดูดซึมได้มากหลังจากอายุ 50 ปี'
ต่อการให้บริการ 3 ออนซ์: 70 แคลอรี่ ไขมัน 3 กรัม โซเดียม 0 มก
ใบผักกาดหอมอินทรีย์มรดกสืบทอดฟาร์ม Earthbound หากสลัดของคุณรู้สึกเก่าและเหมือนเดิม ให้ลองเปลี่ยนผักกาดหอมแบบโรเมนของคุณเป็นส่วนผสมของผักกาดหอมที่ไม่ธรรมดา รวมทั้ง Red Bibb และ Lollo Rossa (สีเขียวขอบแดงน่าขนลุก) 'ผักบางชนิดมีรสหวานและบางชนิดมีรสขมเล็กน้อย ดังนั้นจึงทำให้เป็นสลัดที่น่าสนใจยิ่งขึ้น' Wansink กล่าว นอกจากนี้ การเปลี่ยนไปใช้ส่วนผสมนี้จากชามผักกาดหอมเดี่ยวจะช่วยให้คุณมีสารต้านอนุมูลอิสระต้านมะเร็งในวงกว้างมากขึ้น ผักกาดหอมถูกล้างล่วงหน้า (แม้ว่าจะล้างอีกครั้งก็ไม่เสียหาย) และมาในภาชนะที่ทำจากขวดรีไซเคิล
ต่อการให้บริการ (2 ถ้วย): 15 แคล ไขมัน 0 กรัม โซเดียม 10 มก
Melissa's Steamed Six Bean Medley ปกติในตู้เย็นของ Forberg ถั่วผสมนี้ (ไตสองชนิด, น้ำเงินขาว, ดำ, แครนเบอร์รี่และถั่วดำ) บรรจุไฟเบอร์ 7 กรัมและโปรตีน 9 กรัมต่อ & frac12; ถ้วยดังนั้นคุณจะไม่หิวในชั่วโมงต่อมา นอกจากนี้ ถั่วแต่ละประเภทยังมีสารอาหารที่แตกต่างกันอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ถั่วตาดำช่วยเพิ่มวิตามินบีโฟเลต ในขณะที่ถั่วแดงมีส่วนช่วยให้แคลเซียม
ผลิตภัณฑ์ที่คุณจะพบได้ตามทางเดินสำหรับผลิตผลนั้นมาในถุงปิดผนึกสูญญากาศ: คุณสามารถเทถั่วออกเพื่อเสิร์ฟในสลัดเย็น ๆ หรือเจาะรูสองสามรูในบรรจุภัณฑ์และไมโครเวฟ 'พื้นผิวถูกต้อง' Forberg กล่าว 'ถั่วมีความแน่นและมีรสชาติ'
ต่อ ½ ถ้วย: 160 แคลอรี่ ไขมัน 1 กรัม โซเดียม 120 มก
บริษัท Vermont Bread ซอฟท์โฮลวีต ผู้ตัดสินของเราเริ่มซื้อขนมปังมากกว่า 20 ชิ้นโดยมีน้ำตาล เกลือ หรือส่วนผสมเทียมมากเกินไป ก่อนที่จะวางบนขนมปังก้อนแสนอร่อยที่หั่นเป็นชิ้นๆ นี้ซึ่งทำจากแป้งโฮลวีต 'รายการส่วนผสมสั้น ๆ และความจริงที่ว่ามีน้ำตาลน้อยกว่าหนึ่งกรัมต่อชิ้นชนะใจฉัน' แคทซ์กล่าว 'มันทำแซนวิชที่ดี' หากคุณต้องจำกัดการบริโภคเกลือ ให้เลือกแบบปราศจากโซเดียม ถึงจะไม่อร่อยเท่าปกติ แต่ก็ใกล้เคียง
ต่อชิ้น: 70 แคลอรี่ ไขมัน 1 กรัม โซเดียม 160 มก
ขนมปังลาวาชของโจเซฟ *งบประมาณซื้อ!* ในขณะที่ผู้พิพากษากังวลในตอนแรกว่าขนมปังแบนนี้ที่ทำจากรำข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีต และแฟลกซ์จะมีรสชาติที่ดีต่อสุขภาพเกินไป พวกเขารู้สึกประหลาดใจที่พบว่าเนื้อสัมผัสของแป้งมีความนุ่มเหมือนเบเกิลตรงกลาง 'ไฟเบอร์ 6 กรัมและโปรตีน 10 กรัมต่อชิ้นทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับ tortillas สำหรับการห่อ' Zied กล่าว 'คุณอาจต้องการใช้เป็นเปลือกพิซซ่า'
ต่อชิ้น: 100 แคล, ไขมัน 4 กรัม, โซเดียม 520 มก.
Country Choice Organic Quick Cook Steel Cut Oats ถ้าคุณชอบเนื้อสัมผัส (และประโยชน์ต่อสุขภาพ) ของข้าวโอ๊ตตัดเหล็กเป็นข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป แต่ไม่มีเวลาทำทุกเช้า คุณจะหลงรักผลิตภัณฑ์นี้ บริษัทนี้ทำข้าวโอ๊ตให้แตกทั้งข้าวโอ๊ตก่อนที่จะสับ ดังนั้นจึงปรุงได้ในเวลาเพียง 5 ถึง 7 นาที ทุกอย่างมีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนกัน—เส้นใยเติม ธัญพืชเต็มเมล็ด และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ
และรสชาติผ่านการรวบรวมหรือไม่? Forberg แฟนพันธุ์แท้ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กมาอย่างยาวนาน ยกนิ้วให้
ต่อถ้วย (เตรียมน้ำ): 150 แคลอรี่ ไขมัน 3 กรัม โซเดียม 0 มก
ครีมข้าวสาลี Healthy Grain Instant Original *งบประมาณซื้อ!* ซีเรียลร้อนนี้เริ่มต้นวันใหม่ของคุณอย่างถูกต้อง ปราศจากน้ำตาล อัดแน่นด้วยไฟเบอร์ 6 กรัม และเสริมด้วยสารอาหารที่ผู้หญิงไม่ได้รับเพียงพอ เช่น แคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินดี และถ้าคุณปรุงด้วยนม (นั่นคือสิ่งที่ผู้พิพากษาของเราทำ) ให้แคลเซียม 450 มก.—มากกว่าหนึ่งในสามของสิ่งที่ผู้หญิงอายุ 51 ปีขึ้นไปต้องการทุกวัน 'ฉันเคยกิน Cream of Wheat เมื่อฉันยังเป็นเด็ก' Forberg กล่าว 'เวอร์ชันโฮลเกรนนี้มีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น'
ต่อแพ็คเก็ต (พร้อมนมปราศจากไขมัน ¾ ถ้วย): 210 แคลอรี ไขมัน 1 กรัม โซเดียม 247 มก
Alexia Select Sides มันฝรั่งแดงย่างและเห็ด Baby Portabella โยน spuds ที่บรรจุวิตามินเหล่านี้ 'shrooms และถั่วเขียวลงในกระทะ ผัดในแพ็คเก็ตของคาโนลาผสมโหระพาและน้ำมันมะกอกและผัดเป็นเวลา 10 นาที 'ฉันชอบผักปรุงรสอย่างดีเหล่านี้' Wansink คลั่ง
ต่อ 1 1/4 ถ้วย: 140 แคลอรี่ ไขมัน 7 กรัม โซเดียม 180 มก
โดลสไลซ์สตรอเบอร์รี่ เมื่อผลเบอร์รี่ไม่อยู่ในฤดู เป็นการดีที่จะมีตัวเลือกแช่แข็งที่มีประโยชน์ Forberg ผู้ซึ่งชอบแบรนด์ที่ไม่หวานนี้กล่าว นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ของโดลจะถูกแช่แข็งหลังจากเก็บได้ไม่นาน จึงไม่สูญเสียวิตามินซี (1 ถ้วยมี 90% ของสิ่งที่คุณต้องการสำหรับวัน) และเต็มไปด้วยแอนโธไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของมะเร็งได้
ต่อถ้วย: 50 แคล, ไขมัน 0 กรัม, โซเดียม 0 มก
หอกมันเทศของ Mann เกลียดการปอกมันฝรั่ง? เลือกซื้อหัวหวานพร้อมปรุงแบบทอดถุงนี้ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและเกลือทะเลเล็กน้อยแล้วอบ 25 นาที 'มันฝรั่งทอดเหล่านี้ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นของฟุ่มเฟือย แต่พวกมันเต็มไปด้วยสารอาหาร' ฟอร์เบิร์กกล่าว 'หนึ่งหน่วยบริโภคจะให้วิตามินเอต้านมะเร็งที่คุณต้องการในแต่ละวัน'
ต่อถ้วย (ดิบ): 70 แคลอรี่ ไขมัน 0 กรัม โซเดียม 45 มก
Healthy Choice Marinara พริกแดงคั่วธรรมชาติทั้งหมด *งบประมาณซื้อ!* ผู้เชี่ยวชาญของเราคิดว่าอาหารจานหลักราคาไม่แพงนี้มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่าแบรนด์ออร์แกนิกที่มีราคาแพงกว่าหลายแบรนด์ พาสต้าโฮลเกรนอร่อยคลุกเคล้ากับซอสพริกแดงย่างและโรยหน้าด้วยชีสขูด ผลลัพธ์: ไฟเบอร์ 5 กรัมและแคลเซียม 15% ของความต้องการรายวันของคุณ บวกอย่างน้อย 10% ของวิตามินและแร่ธาตุอีก 9 ชนิดต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
'แคลอรีต่ำและมีโซเดียมสูง' Zied กล่าว 'ดังนั้นให้จับคู่กับแอปเปิ้ลหรือกล้วยขนาดกลางสำหรับแคลอรี่อีก 100 หรือมากกว่านั้นเพื่อให้คุณพอใจและโพแทสเซียมเสริมเพื่อช่วยปรับสมดุลโซเดียมในจาน'
ต่อมื้อ: 270 แคลอรี่ ไขมัน 6 กรัม โซเดียม 580 มก
เกี๊ยวมินิของแอนนี่ ชุน สำหรับมื้ออาหารที่สนุกและรวดเร็ว ให้ต้มเกี๊ยวเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นหมูและขิงหรือไก่และผักชีในน้ำซุปโซเดียมต่ำ ซุปเกี๊ยวส่วนใหญ่มีโซเดียมมากกว่า 900 มก. Zied กล่าว 'ด้วยสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถทำเองได้ภายใต้ 300 มก.' นอกจากนี้บริษัทยังใช้ไก่ปลอดสารปฏิชีวนะ
ต่อ 4 ชิ้น (ไก่และผักชี): 50 แคล, ไขมัน 0.5 กรัม, โซเดียม 160 มก
ซีแพ็คแซลมอนเบอร์เกอร์ ไส้เหล่านี้อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ไขมันที่ปกป้องหัวใจและอาจช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและ - การวิจัยในช่วงต้นแนะนำ - อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 'สิ่งเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติหรือเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นของเนื้อปลาแซลมอน' แคทซ์ผู้ชื่นชอบรสชาติของควันและความสม่ำเสมอของเนื้อโลฟกล่าว และปลาแซลมอนก็อยู่ในธรรมชาติและจับได้อย่างยั่งยืน
สำหรับเบอร์เกอร์: 110 แคล ไขมัน 3 กรัม โซเดียม 380 มก
Kettle Cuisine พริกสามถั่ว ส่งเสียงเตือน: ซุปแช่แข็งรสเผ็ดนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของถั่วพินโต สีดำ และสีแดง รวมทั้งข้าวโพดและพริกหยวก 'ด้วยไฟเบอร์ 13 กรัมและโปรตีน 11 กรัมจึงเป็นตัวเลือกมังสวิรัติที่ชาญฉลาด' Zied กล่าว
ต่อคอนเทนเนอร์: 220 แคลอรี ไขมัน 3.5 กรัม โซเดียม 450 มก
Bionaturae ลาซานญ่าข้าวสาลีออร์แกนิค 100% ทำจากข้าวสาลีดูรัมทั้งตัวที่ปลูกในฟาร์มของครอบครัวในอิตาลี บะหมี่เหล่านี้มีเส้นใย 6 กรัมและโปรตีน 7 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 'นอกจากนี้เนื้อสัมผัสและรสชาติยังยอดเยี่ยมอีกด้วย' ฟอร์เบิร์กกล่าว
ต่อ 3 เส้น: 180 แคล, ไขมัน 1.5 กรัม, โซเดียม 0 มก
ข้าวขาวโฮลเกรนของลุงเบ็น หากคุณไม่ชอบเนื้อสัมผัสที่หนึบของข้าวกล้องแต่รู้ว่ามันดีสำหรับคุณ (มีไฟเบอร์ 3 กรัมต่อถ้วยและมีแร่ธาตุอื่นๆ เช่น สังกะสีและทองแดง) คุณจะต้องเลือกเมล็ดธัญพืชที่เบากว่าชนิดนี้ 'วิธีการลักลอบนั้นยอดเยี่ยมมาก' วันซิงก์กล่าว 'ดูเหมือนสีขาว แต่มีสีน้ำตาล'
ต่อถ้วย (ปรุงสุก): 170 แคลอรี่ ไขมัน 1 กรัม โซเดียม 5 มก
Hormel Natural Choice Mesquite Deli ตุรกี *งบประมาณซื้อ!* แบรนด์นี้มีโซเดียมน้อยกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีอยู่ประมาณหนึ่งในสาม 'ถ้าคุณกินเนื้อเดลี่สองสามครั้งต่อสัปดาห์ การเลือกเนื้อโซเดียมต่ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง' Zied กล่าว ข้อดีอีกประการหนึ่ง: กำจัดไนเตรตหรือสารกันบูด (งานวิจัยบางชิ้นเชื่อมโยงไนเตรตกับมะเร็งลำไส้ใหญ่) โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมจากคุณ
ต่อเสิร์ฟ 3 ชิ้น: 50 แคลอรี่ ไขมัน 1 กรัม โซเดียม 450 มก
อกไก่ไร้หนังไม่มีกระดูก Rosie Organic อกไก่ออร์แกนิกเป็นสิ่งที่ควรมีติดมือเพราะมันไร้มัน ปราศจากยาปฏิชีวนะและฮอร์โมน และเต็มไปด้วยวิตามิน B3 และ 6 และใครที่ไม่มีสูตรไก่ที่ดีบ้าง? ผู้ตัดสินชอบแบรนด์นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม: แทนที่จะขายบนถาด Styrofoam มันทำมาจากพลาสติกที่ป้องกันการรั่ว ซึ่งช่วยลดปริมาณขยะในหลุมฝังกลบได้ 73%
ต่อ 4 ออนซ์: 120 แคล, ไขมัน 1.5 กรัม, โซเดียม 75 มก
Coleman Organic ผักโขมและไส้กรอกไก่ Feta ด้วยแคลอรี่เพียงครึ่งเดียวและไขมันหนึ่งในสามของไส้กรอกเนื้อ ลิงก์เหล่านี้เป็นการแลกเปลี่ยนที่ดี พวกเขายังปราศจากสารกันบูดไม่มีไนเตรตเพิ่มและแม้กระทั่งเพิ่ม 15% ของมูลค่าวิตามินเอในแต่ละวันของคุณ (ต้องขอบคุณผักโขม) 'พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยนมาก' Wansink กล่าว ปรุงบนตะแกรงเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น
โดยลิงค์: 160 แคลอรี ไขมัน 10 กรัม โซเดียม 430 มก
ปลาทูน่า Wild Planet Wild Albacore ปลาทูน่า Albacore มักเป็นปลาที่จับได้ -22: เป็นหนึ่งในแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ร่ำรวยที่สุด แต่ก็เป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีปรอทสูงที่สุดชนิดหนึ่ง Forberg ชอบแบรนด์นี้เพราะใช้ปลาทูน่าที่มีขนาดเล็กกว่า ซึ่งมีสารปนเปื้อนในระดับต่ำกว่ามาก และปฏิบัติตามแนวทางการประมงที่ยั่งยืน 'สะดวกเหมือนกัน' Forberg กล่าว 'คุณเพียงแค่โยนมันลงในสลัดของคุณ'
ต่อ 2 ออนซ์: 120 แคล ไขมัน 6 กรัม โซเดียม 250 มก
ตรากาต้มน้ำ มันฝรั่งอบเกลือและพริกไทยป่น ขอบคุณน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและการปรุงอาหารด้วยกาต้มน้ำ ชิปอบ (แต่ห่างไกลจาก blah) เหล่านี้มีรสชาติและกรอบมากกว่าปกติและมีไขมันน้อยกว่า 7 กรัมและแคลอรี่น้อยกว่า 35 แคลอรี่ 'เป็นเรื่องดีที่ บริษัท รักษาไขมันอิ่มตัวไว้ที่ครึ่งกรัม' แคทซ์กล่าว 'นอกจากนี้ ฉันชอบที่คุณสามารถมองเห็นผิวมันฝรั่งรอบๆ ขอบได้ ให้ไฟเบอร์ 2 กรัมต่อมื้อนี้' เครื่องปรุงรสก็ทำได้ดีเช่นกัน โดยมีความสมดุลระหว่างเกลือและพริกไทย
ต่อ 20 ชิป: 120 แคลอรี่ ไขมัน 3 กรัม โซเดียม 120 มก
Triscuit Thin Crisps *งบประมาณซื้อ!* ทำมาจากโฮลวีตที่อุดมด้วยเส้นใย ถั่วเหลือง และ/หรือน้ำมันปาล์ม และเกลือเท่านั้น แครกเกอร์รูปสามเหลี่ยมเหล่านี้จึงโปร่งสบายกว่า Triscuits ทั่วไปและแบรนด์ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพที่มีราคาแพงกว่าหลายแห่ง 'คุณได้รับแครกเกอร์มากเป็นสองเท่าสำหรับจำนวนแคลอรี่เท่ากัน' Zied กล่าว
ต่อ 15 ชิ้น: 130 แคลอรี่ ไขมัน 5 กรัม โซเดียม 180 มก
ซอสแอปเปิ้ลพีชออร์แกนิกซานตาครูซ การเพิ่มลูกพีชลงในซอสแอปเปิ้ลช่วยให้มีวิตามิน A และ E และแอนโธไซยานินชนิดต่างๆ สารต้านอนุมูลอิสระต้านมะเร็ง 'เป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณเพราะสารอาหารทำงานประสานกัน' Zied กล่าว คุณสามารถหาได้ในขวดโหลหรือถ้วยที่เตรียมไว้
ต่อ 1/2 ถ้วย: 80 แคลอรี่ ไขมัน 0 กรัม โซเดียม 10 มก
Beanitos Pinto Bean & Flax Chips เคยชินกับชิป Tortilla ข้าวโพดและไม่เคยรู้สึกอิ่มเลยเหรอ? จะไม่เกิดขึ้นกับขนมขบเคี้ยวนี้ที่ทำจากถั่วปินโตบรรจุสารต้านอนุมูลอิสระ ข้าวเมล็ด และเมล็ดแฟลกซ์เพราะมีโปรตีนเป็นสองเท่าและมีเส้นใยมากกว่า 4 เท่า การให้บริการแต่ละครั้งยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ต่อหัวใจ 1,200 มก. และไขมันไม่อิ่มตัว 7.5 กรัม 'มันกรุบกรอบและมีรสชาติ และเป็นตัวเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนอย่างฉันที่ไม่สนใจเนื้อสัมผัสของถั่ว' Zied กล่าว กินกับซัลซ่าด้วย วิตามินซีของวิตามินซีจะช่วยให้คุณดูดซึมธาตุเหล็กจากมันฝรั่งทอดได้มากขึ้น
ต่อการให้บริการ (10 ชิป): 150 แคลอรี่ ไขมัน 8 กรัม โซเดียม 190 มก
ต่อไปสูตรไขมันต่ำเพื่อสุขภาพหัวใจ
