Casamigos / Hella Bitters ฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามาแล้ว ได้เวลาเริ่มตื่นเต้นกับอากาศที่สดใสแล้ว เสื้อกันหนาวใส่สบาย , และ ใบไม้ร่วงที่สวยงาม . ทีนี้ เมื่อคุณนึกถึงฤดูใบไม้ร่วง สิ่งแรกที่คุณนึกถึงคือ เก็บแอปเปิล , Pumpkin Spice Lattes , ไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า , และมันเทศ ถ้าเราบอกคุณว่าคุณสามารถเปลี่ยนสิ่งที่คุณโปรดปรานได้ อาหารฤดูใบไม้ร่วง เป็นค็อกเทลแสนอร่อยที่คุณสามารถจิบได้ตลอดฤดูใบไม้ร่วง?
ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาแอปเปิ้ลหวานและเครื่องดื่มผสมอบเชย หรือสำหรับบางสิ่งบางอย่างที่มีรสวนิลาและโอ๊คมากขึ้นเล็กน้อย ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงง่ายๆ เหล่านี้ได้ (อายุ 21 ปีขึ้นไป) ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณเตะกลับด้วยไฟด้วยแครกเกอร์เกรแฮม มาร์ชเมลโลว์ และ ช็อคโกแลต ปรุงเครื่องดื่มรสอร่อยเหล่านี้เพื่อสร้างอารมณ์
และเนื่องจากเราคือ Prevention.com ค็อกเทลสำหรับฤดูใบไม้ร่วงทั้งหมดจึงเป็น แคลอรี่ต่ำ ส่วนใหญ่น้อยกว่า 210 แคลอรี เราแนะนำให้ซื้อ ชุดเริ่มต้นการทำค็อกเทล เพื่อประสบการณ์การผสมที่บ้านที่ดีที่สุด!
Kelly Allison แคลอรี่ทั้งหมด : 129
วัตถุดิบ:
1 ออนซ์ พิธีกรรมทางเลือกเตกีล่า
1 ออนซ์ เหล้าเตกีล่าแบบดั้งเดิม
½ ออนซ์ น้ำมะนาว
4 ออนซ์. เกรปฟรุตโซดา
คำแนะนำ: เท Ritual Tequila Alternative และน้ำมะนาวลงในแก้วพร้อมน้ำแข็ง ท็อปด้วยเกรปฟรุตโซดาและตกแต่งด้วยมะนาว
Kelly Allison แคลอรี่ทั้งหมด: 150
วัตถุดิบ:
2 ออนซ์ พิธีกรรมจินทางเลือก
1 ออนซ์ เวอร์มุตหวาน
1 ออนซ์ น้ำส้ม
3 ขีดขาวหรือเหลือง curacao หรือสามวินาที
ส้มฝานหรือบิดตามชอบ
คำแนะนำ: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วกรองเป็นรถเก๋ง ประดับด้วยชิ้นส้มหรือบิดหากต้องการ
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Hella Cocktail Co. แคลอรี่ทั้งหมด: 150
วัตถุดิบ:
750 มล. มอสโกล่อ
5 ออนซ์ ดอกแอปเปิ้ล
4 ออนซ์. เฮลล่า บิทเทอร์ แอนด์ โซดา ดราย แพ็ค 4 ซอง
1.5 ออนซ์ วอดก้า
คำแนะนำ: ในแก้วค็อกเทลทรงสูง ผสมบรั่นดีและมอสโก ล่อ ผสมน้ำแข็ง โรยหน้าด้วย Bitters & Soda เบาๆ แดช Apple Blossom Bitters ลงบนเครื่องดื่มก่อนเสิร์ฟ
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Hella Cocktail Co. แคลอรี่ทั้งหมด: 100
วัตถุดิบ:
4 ออนซ์. Hella Bitters & Soda Dry Aromatic
1 ½ ออนซ์ บูร์บง
มะนาวฝานเป็นแว่น
คำแนะนำ: ในแก้วค็อกเทลทรงสูง เทบูร์บงลงบนน้ำแข็ง ค่อยๆ เติม Bitters & Soda ลงไปด้านบน ประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Hella Cocktail Co. แคลอรี่ทั้งหมด: 150
วัตถุดิบ:
1 ½ ออนซ์ ลอนดอน ดราย จิน
1 ½ ออนซ์ เวอร์มุตแห้ง
3 Dashes Hella Orange Bitters
มะนาวบิด สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ: ใส่ส่วนผสมลงในแก้วผสมกับน้ำแข็ง แล้วคนเบาๆ เป็นเวลา 10 วินาที สายพันธุ์เข้าไปในคูเป้แช่เย็น
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Miru Vodka แคลอรี่ทั้งหมด: 132
วัตถุดิบ:
วอดก้า Miru 2 ออนซ์ Royalty Spirits
2 ออนซ์ เบียร์ขิง
มะนาวครึ่งลูก
คำแนะนำ: รวมส่วนผสมและเทน้ำแข็งหนึ่งแก้ว
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Rex Whisky แคลอรี่ทั้งหมด: 90
วัตถุดิบ:
2 ออนซ์ เร็กซ์ไรย์วิสกี้
มิกซ์เบอร์รี่ปั่น 1/5 ถ้วย
1.5 ออนซ์ น้ำโซดา
คำแนะนำ: รวมส่วนผสมและเทน้ำแข็งหนึ่งแก้ว
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Miru Vodka แคลอรี่ทั้งหมด : 110
วัตถุดิบ:
วอดก้า Miru Pear 2 ออนซ์
ลูกแพร์ 1 แผ่น
แอปเปิ้ล 1 แผ่น
น้ำเชื่อมง่ายๆ
เครื่องเทศหรืออบเชยทั้งหมด
น้ำโทนิค
คำแนะนำ: มัดทั้งสามและเทน้ำแข็ง ราดด้วยน้ำโทนิค ราดด้วยน้ำเชื่อมง่ายๆ แล้วราดด้วยเครื่องเทศหรืออบเชย
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Casmigos แคลอรี่ทั้งหมด: 168
วัตถุดิบ:
2 ออนซ์ Casamigos Blanco Tequila
1 ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
0.5 ออนซ์ น้ำหวานหางจระเข้
ส้มขม 2 ขีด
ชิ้นส้ม
คำแนะนำ: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นดีบุก เติมน้ำแข็ง เขย่าแรงๆ แล้วเทลงในแก้วหิน เพิ่มน้ำแข็งสดและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Casamigos แคลอรี่ทั้งหมด: 159
วัตถุดิบ:
2 ออนซ์ Casamigos Blanco Tequila
1 ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
0.5 ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ
แตงกวา 2 ชิ้น
จาลาเปโน่สไลซ์ 1 ชิ้น
1 ล้อแตงกวา
จาลาเปโน่ 1 ชิ้น
คำแนะนำ: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นดีบุก แตงกวาดองและพริกฮาลาปินโญ่ เติมน้ำแข็ง เขย่าแรงๆ และกรองลงในแก้วหิน ใส่น้ำแข็งสดและโรยหน้าด้วยแตงกวาและพริกชี้ฟ้าหั่นแว่น
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Casamigos แคลอรี่ทั้งหมด: 210
วัตถุดิบ:
2.5 ออนซ์ Casamigos Blanco Tequila
1 ออนซ์ น้ำมะกอก
3 มะกอกอิตาลีสีเขียว
คำแนะนำ: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นดีบุก เพิ่มน้ำแข็ง เขย่าแรงๆ 10-12 วินาที เทลงในแก้วมาร์ตินี่ขนาดเล็ก ประดับด้วยมะกอกอิตาลีสีเขียว 3 ผล
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Casamigos แคลอรี่ทั้งหมด: 173
วัตถุดิบ:
2 ออนซ์ Casamigos Añejo เตกีล่า
1 ออนซ์ Carpano Antica Sweet Vermouth
1 Dash of Angostura Bitters
Luxardo เชอร์รี่
คำแนะนำ: รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมแก้ว เพิ่มน้ำแข็ง ผัดอย่างแรงเป็นเวลา 30-40 วินาที เทลงในแก้วคูเป้ ประดับด้วยเชอร์รี่ Luxardo บนไม้เสียบ
โนอาห์ เฟคส์. แคลอรี่ทั้งหมด : 175
วัตถุดิบ:
1 1/2 ออนซ์ ดอน ป๊า7
1/2 ออนซ์ น้ำเชื่อมน้ำผึ้งทับทิม-แครนเบอร์รี่สไปซ์
1 ออนซ์ น้ำเกรพฟรุต
1/4 ออนซ์ น้ำมะนาว
คำแนะนำ:
รวมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งและเขย่าอย่างแรง กรองลงในแก้วหินบนน้ำแข็งบด โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมและใบสะระแหน่
สำหรับน้ำเชื่อม ผสมน้ำแครนเบอร์รี่ 1 ถ้วย น้ำทับทิม 1 ถ้วย น้ำผึ้ง 2 ถ้วย อบเชย 1 แท่ง ผงขิง 1 ช้อนชา และกานพลู 1 ช้อนชาในกระทะ นำไปเคี่ยวในขณะที่กวนก่อนนำออกจากความร้อน ปล่อยให้เย็นและความเครียด
เบ็น เรด แคลอรี่ทั้งหมด : 195
วัตถุดิบ:
30 มล. ดอนปะปา
730 มล. บูร์บองผสมวอลนัท
10 มล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเห็ด (ด้านล่าง)
Dash กลิ่นหอมขม
หยิกเกลือทะเล
คำแนะนำ: รวมส่วนผสมทั้งหมด เทน้ำแข็งลงในแก้วผสมจนเย็นและผสมให้เข้ากัน เทน้ำแข็งก้อนใหญ่ลงในแก้วแบบโบราณ
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเห็ด: ผสมน้ำกรอง 1 ลิตรกับเห็ดพอชินีแห้ง 10 กรัม เห็ดหอมแห้ง 10 กรัม เห็ดหลินจือแห้ง 5 กรัม และเห็ดชากาแห้ง 5 กรัมในหม้อ นำไปต้มแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีโดยพร่องมันเนยอย่างต่อเนื่อง นำออกจากความร้อนและความเครียด ผสมน้ำซุปเห็ดที่กรองแล้วกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเกรด B 1 ลิตร แล้วลดไฟลงอย่างช้าๆ จนได้ปริมาตรถึง 1 ลิตร
Noah Fecks แคลอรี่ทั้งหมด : 180
วัตถุดิบ :
1 1/12 ดอนปะป๊า7
1 ออนซ์ น้ำแอปเปิ้ล
1/2 ออนซ์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลรสเผ็ด
1/2 ออนซ์ น้ำมะนาว
1/2 ออนซ์ ไข่ขาว
คำแนะนำ : ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งและเขย่าแรงๆ กรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ประดับด้วยพริกไทยสีชมพูและก้านโรสแมรี่
สำหรับน้ำเชื่อม ให้ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ถ้วย น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย อบเชย 1 แท่ง ฝักกระวานเขียว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยสีชมพู 1 ช้อนชาในกระทะ นำไปเคี่ยวในขณะที่กวนก่อนนำออกจากความร้อน ปล่อยให้เย็นและความเครียด
Noah Fecks แคลอรี่ทั้งหมด: 215
วัตถุดิบ:
1.5 ออนซ์ ดอน ป๊า7
0.5 ออนซ์ ไรย์วิสกี้
2 ออนซ์ สไปซ์แอปเปิ้ลไซเดอร์
0.25 ออนซ์ สัปปะรด
0.25 ออนซ์ น้ำมะนาว
0.25 ออนซ์ น้ำเชื่อมอบเชย - กานพลู
คำแนะนำ: ผสมไซเดอร์ สับปะรด มะนาว และน้ำเชื่อมเข้าด้วยกัน แล้วตั้งไฟให้เดือด โอนไปยังแก้วหรือถ้วยน้ำชา ใส่ Don Papa และวิสกี้ โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลชิปและแท่งอบเชย
ในการทำน้ำเชื่อมซินนามอน-กานพลู ให้เติมแท่งอบเชย 3 แท่งและกานพลู 2 ช้อนชาลงในน้ำ 2 ถ้วย ต้มให้เดือด ยกลงจากเตา แล้วใส่น้ำตาลเดเมอรารา 3 ถ้วยตวงลงไป ปล่อยให้เย็นก่อนที่จะรัด
Tequila Cazadores แคลอรี่ทั้งหมด : 122
วัตถุดิบ:
1 1/4 ออนซ์ Tequila CAZADORES สีขาว
½ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
ท็อปด้วยเกรปฟรุตโซดา
เกลือเล็กน้อย
คำแนะนำ: เทส่วนผสมลงในแก้วคอลลินส์ ประดับด้วยมะนาวฝานและเสิร์ฟบนน้ำแข็ง
เตกีล่า CAZADORES แคลอรี่ทั้งหมด : 120
วัตถุดิบ:
1 & frac14; ออนซ์ เตกีล่า CAZADORES Cristalino
1/4 ออนซ์ เหล้า St. Germain
1 ออนซ์ น้ำมะนาวสด
ใบโหระพา 3 ใบ
2 ออนซ์ น้ำแร่
คำแนะนำ: ในเชคเกอร์ค็อกเทลกับน้ำแข็ง ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำแร่ เขย่า กรอง และเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล ประดับด้วยมะนาวบิดและโหระพา
เตกีล่า CAZADORES แคลอรี่ทั้งหมด : 141
วัตถุดิบ:
1 ออนซ์ Tequila CAZADORES สีขาว
1/4 ออนซ์ น้ำหวานหางจระเข้
1/2 ออนซ์ เพอร์เฟค เพียวเร่ บลัดออเรนจ์ เข้มข้น
3/4 ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
ราดด้วยน้ำแร่
คำแนะนำ: ในเชคเก้อร์ค็อกเทลกับน้ำแข็ง ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำแร่ เขย่าและเสิร์ฟบนก้อนหินในแก้วทรงสูงและด้านบนด้วยน้ำแร่ ประดับด้วยส้มและโหระพา
เตกีล่า CAZADORES แคลอรี่ทั้งหมด : 141
วัตถุดิบ:
1 1/4 ออนซ์ นักล่า Reposado
¼ ออนซ์ น้ำหวานหางจระเข้
& frac14; ออนซ์ มาร์ตินี่ & รอสซี ไวท์
¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
คำแนะนำ: ในเชคเก้อร์ค็อกเทล ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็ง เขย่าแรงๆ และเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล ประดับด้วยล้อมะนาว
