Fountain of Youth อาจเป็นเรื่องแต่ง แต่จริงๆ แล้วมีแหล่งยีนเวทมนตร์อยู่ทางตอนเหนือของอิตาลี เมื่อสองสามทศวรรษก่อน นักวิจัยค้นพบว่า แม้จะมีระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ชาวหมู่บ้าน Limone sul Garda จำนวน 40 คนก็ดูเหมือนจะมีภูมิคุ้มกันต่อโรคหัวใจ ปรากฎว่าไม่ใช่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีชื่อเสียงในที่ทำงาน แต่เป็นการแปรผันของโปรตีนในคอเลสเตอรอล HDL (ชนิดที่ดี) ที่เรียกว่า ApoA-1 Milano ในแง่วิทยาศาสตร์น้อยกว่า ชาวบ้านเกิดมาพร้อมกับหลอดเลือดแดงที่ทำความสะอาดตัวเอง นักวิจัยเริ่มทำงานทันทีเพื่อผลิตโปรตีนป้องกันคราบพลัคสังเคราะห์ และในปี 2546 พวกเขาได้สร้างมันขึ้นมา ปัญหาคือ ยายังแพงเกินไปสำหรับการผลิตจำนวนมาก โชคดีที่คุณไม่ต้องรอยาวิเศษเพื่อปรับปรุงคอเลสเตอรอลของคุณ
ต่อไปนี้คือ 15 วิธีในการเพิ่ม HDL หรือลด LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) ของคุณในวันนี้ ส่วนที่ดีที่สุด: การทำเช่นนี้จะทำให้คุณเสียถั่วอย่างแท้จริง—หรือน้อยกว่านั้น
1. กินถั่วมากขึ้น
ในการวิเคราะห์การศึกษาเกี่ยวกับวอลนัท พีแคน อัลมอนด์ ถั่วลิสง พิสตาชิโอ และถั่วแมคคาเดเมีย 25 ชิ้น นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโลมาลินดาพบว่าการกินถั่ว 67 กรัมต่อวัน ซึ่งมากกว่าสองออนซ์เพียงเล็กน้อย ทำให้อัตราส่วน HDL เพิ่มขึ้น LDL ในเลือด 8.3% และนักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียพบว่าเมื่อผู้ชายแทนที่ 15% ของปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันด้วยถั่วแมคคาเดเมีย—12 ถึง 16 เม็ดต่อวัน—ระดับ HDL ของพวกเขาเพิ่มขึ้น 8 เปอร์เซ็นต์ ดียิ่งขึ้น: คุณสามารถกินถั่วที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตหรือรีดด้วยผงโกโก้ การศึกษาของญี่ปุ่นพบว่าโพลีฟีนอลในช็อกโกแลตกระตุ้นยีนที่เพิ่มการผลิต HDL
2. เพิ่มความอดทนของคุณ
นักวิจัยในญี่ปุ่นพบว่าการออกกำลังกาย 20 นาทีต่อวันจะเพิ่ม HDL 2.5 จุด ไม่มาก แต่ทุกๆ 10 นาทีต่อวันที่คุณออกกำลังในโรงยิม คุณจะเพิ่มคะแนน HDL เพิ่มขึ้น 1.4 คะแนน ไม่สำคัญว่าคุณจะดึงเครื่องกรรเชียงบกหรือกำลังออกกำลังด้วยบาร์เบลที่หนักหน่วง เพียงแค่รักษาระดับกิจกรรมของคุณไว้ในจุดที่คุณกำลังหอบ แต่ไม่หมดลมหายใจ
3. สร้างล่ามนักฆ่า
นักวิจัยของมหาวิทยาลัยโอไฮโอค้นพบว่าผู้ชายที่ทำงานส่วนล่าง เช่น หมอบ ยืดขา บีบขา สัปดาห์ละสองครั้งเป็นเวลา 16 สัปดาห์จะเพิ่มระดับ HDL ขึ้น 19% สำหรับขาและระดับ HDL ที่ต้องดู ให้ทำตามคำแนะนำของผู้ชายในการศึกษานี้ ทำซ้ำสามชุดหกถึงแปดครั้งในท่าครึ่งหมอบ การยืดขา และการกดที่ขา โดยพักระหว่างเซตไม่เกิน 2 นาที . ใช้น้ำหนักประมาณ 85 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่คุณสามารถยกได้เพียงครั้งเดียว
4. ตอกเม็ดนม
ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์อเมริกัน ผู้ที่รับประทานอาหารเสริมแคลเซียม 1,000 มก. ทุกวันพบว่าระดับ HDL-cholesterol เพิ่มขึ้น 7% เลือกยี่ห้อที่มีแคลเซียมซิเตรต (ไม่ใช่คอรัลแคลเซียม) และวิตามินดีสากล 400 หน่วยเพื่อการดูดซึมสูงสุด
5. นัดเดทกับนางพอล
เมื่อนักวิจัยชาวแคนาดาเปรียบเทียบอาหารไวท์ฟิชแบบคงที่กับการบริโภคเนื้อวัวและเนื้อไก่ไม่ติดมันเป็นประจำ พวกเขาพบว่ากลุ่มที่กินปลามี HDL2 เพิ่มขึ้น 26% ซึ่งเป็นรูปแบบป้องกัน HDL โดยเฉพาะ ข้อควรจำ: ปลาแท่งไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ—เว้นแต่จะอบแล้ว เช่น Healthy Selects Sticks จาก Mrs. Paul's
6. เรียนรู้วิธีการออกเสียง policosanol (poly-CO-sanol)
ส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่ได้จากขี้ผึ้งจากอ้อยนี้เป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติที่หาได้ยากซึ่งอาจอยู่ได้ถึงโฆษณา ปริมาณ 10 ถึง 20 มก. ต่อวันสามารถเพิ่ม HDL ได้มากถึง 15% ตามที่ David Maron, MD, แพทย์โรคหัวใจที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัย Vanderbilt สองแบรนด์ที่ต้องลอง: Naturals และ Nature's Life ซึ่งมีจำหน่ายที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
7. ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่
นักวิทยาศาสตร์ของ University of Scranton พบว่าอาสาสมัครที่ดื่มแก้วขนาด 8 ออนซ์สามแก้วต่อวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนจะเพิ่มระดับ HDL-cholesterol ขึ้น 10% ซึ่งเพียงพอที่จะลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้เกือบ 40% ซื้อน้ำผลไม้ 100% ที่มีแครนเบอร์รี่อย่างน้อย 27%
8. กินส้มโอ
หนึ่งวันสามารถลดการตีบของหลอดเลือดได้ 46% ลดคอเลสเตอรอล LDL ของคุณได้มากกว่า 10% และช่วยลดความดันโลหิตของคุณได้มากกว่า 5 คะแนน
9. อย่าปล่อยให้รถถังของคุณว่างเปล่า
การศึกษาใน วารสารการแพทย์อังกฤษ พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ หกมื้อขึ้นไปต่อวันมีระดับคอเลสเตอรอล LDL ต่ำกว่า 5% เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารมื้อใหญ่หนึ่งหรือสองมื้อ นั่นก็เพียงพอแล้วที่จะลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ 10 ถึง 20%
10. กินคุกกี้ข้าวโอ๊ต
ในการศึกษาของมหาวิทยาลัยคอนเนตทิคัต ผู้ชายที่มีคอเลสเตอรอลชนิด LDL สูง (มากกว่า 200 มก./เดซิลิตร) ที่กินคุกกี้รำข้าวโอ๊ตทุกวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์ลดระดับลงมากกว่า 20%
11. เปลี่ยนสเปรดของคุณ
ซื้อมาการีนปราศจากไขมันทรานส์ เช่น Smart Balance Buttery Spread นักวิจัยในนอร์เวย์พบว่า เมื่อเทียบกับเนย มาการีนที่ไม่มีทรานส์ช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ได้ 11%
12. ใช้ความสามัคคี
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียพบว่าสารประกอบในองุ่น Concord ช่วยชะลอการก่อตัวของคอเลสเตอรอล LDL ที่อุดตันในหลอดเลือด องุ่นยังช่วยลดความดันโลหิตได้โดยเฉลี่ย 6 คะแนน หากคุณดื่มน้ำผลไม้เพียง 12 ออนซ์ต่อวัน
13. กลืนไฟโตสเตอรอลหรือไฟโตสตานอล
สารทั้งสองซึ่งมาจากต้นสนและถั่วเหลืองทำให้ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดลงโดยเฉลี่ย 10 ถึง 15% นอกจากจะมีจำหน่ายในอาหารเสริมแล้ว สารประกอบเหล่านี้ยังมีสารลดโคเลสเตอรอลเช่น Benecol และ Take Control
14. เป็นมังสวิรัติแบบไม่เต็มเวลา
นักวิจัยในโตรอนโตพบว่าผู้ชายที่เพิ่มอาหารมังสวิรัติสองมื้อ เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว และถั่ว ในแต่ละวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนลดคอเลสเตอรอล LDL ลงเกือบ 30% (เริ่มต้นกับสิ่งเหล่านี้ 5 เมนูมังสวิรัติง่ายๆ .)
15. เปลี่ยนเป็นดาร์กช็อกโกแลต
นักวิจัย Finish พบว่าการบริโภคดาร์กช็อกโกแลต 2.5 ออนซ์ในแต่ละวันช่วยเพิ่มระดับ HDL ได้ระหว่าง 11 ถึง 14%
เคล็ดลับสุดท้ายข้อหนึ่ง: หัวใจของคุณจะได้รับประโยชน์จากการปรับปรุงสุขภาพในระยะยาวมากกว่ากิจกรรมที่ลุกลามตามมาด้วยการกลับสู่บรรทัดฐานที่เป็นอันตราย ด้านบนเป็นเครื่องมือป้องกันตัวเอง ทำงานห้าอย่างในกิจวัตรประจำวันของคุณในเดือนหน้า เมื่อพวกเขากลายเป็นธรรมชาติที่สอง ให้ลองอีกห้าครั้ง ภายในสิ้นปีนี้ คุณจะให้โอกาสหัวใจของคุณเต้น
